数四粒丸药，搁在嘴里，喝一口牛奶咽下去。 苏小姐道：“褚先生真知道养生
！” 慎明透口气道：“人没有这个身体，全是心灵，岂不更好；我并非保重身
体，我只是哄乖了了它，好不跟我捣乱－－辛楣，这牛奶还新鲜。”
辛楣道：“我没哄你罢？ 我知道你的脾气，这瓶奶送到我家以后，我就搁
在电气冰箱里冻着。 你对新鲜牛奶这样认真，我有机会带你去见我们相熟的一
位徐小姐， 她开奶牛场，请她允许你每天凑着母牛的奶直接呼一个饱－－今天
的葡萄汁， 牛奶都是我带来的，没叫馆子里预备。 文纨，吃完饭，我还有一
匣东西给你。 你爱吃的。”
苏小姐道：“什么东西？－－哦，你又要害我头痛了。”
方鸿渐道：“我就不知道你爱吃什么东西，下次也可以买来孝敬你。”
辛楣又骄又妒道：“文纨，不要告诉他。”
苏小姐又为自己的嗜好抱歉道：“我在外国想吃广东鸭肫肝，不容易买到。
去年回来，大哥买了给我吃，咬得我两太阳酸痛好几天。 你又要来引诱我了。
”
鸿渐道：“外国菜里从来没有鸡鸭肫肝，我在伦敦看见成箱的鸡鸭肫肝贱得
一文不值，人家买了给猫吃。”
辛楣道：“英国人吃东西远比不上美国人花色多。 不过，外国人的吃胆总
是太小， 不敢冒险， 不像我们中国人什么肉都敢吃。 并且他们的烧菜原则
是‘调’，我们是‘烹’，所以他们的汤菜尤其不够味道。 他们白煮鸡，烧了
一滚，把汤丢了，只吃鸡肉，真是笑话。”
鸿渐道：“这还不算冤呢！ 茶叶初到外国，那些外国人常把整磅的茶叶放
在一锅子水里，到水烧开，泼了水，加上胡椒和盐，专吃那叶子。”
大家都笑。斜川道：“这跟樊樊山把鸡汤来沏龙井茶的笑话相同。 我们这
老世伯光绪初年做京官的时候，有人外国回来送给他一罐咖啡，他以为是鼻烟，
把鼻孔里的皮都擦破了。 他集子里有首诗讲这件事。”
鸿渐道：“董先生不愧系出名门！ 今天听到不少掌故。”
慎明把夹鼻眼镜按一下，咳声嗽，说：“方先生， 你那时候问我什么一句
话？”
鸿渐胡涂道：“什么时候？”
“苏小姐还没来的时候，”－－鸿渐记不起－－“你好像问我研究什么哲学
问题，对不对？” 对这个照例的问题， 褚慎明有个刻板的回答， 那时候因
为苏小姐还没来，所以他留到现在表演。
“对，对。”
“这句话严格分析起来， 有点毛病。哲学家碰见问题，第一步研究问题：
这成不成问题， 不成问题的是假问题ｐｅｓｕｄｏｑｕｅｓｔｉｏｎ，不用解
决，也不可解决。假使成问题呢，第二步研究解决，相传的解决正确不正确，要
不要修正。 你的意思恐怕不是问我研究什么问题，而是问我研究什么问题的解
决。”
方鸿渐惊奇， 董斜川厌倦，苏小姐迷或，赵辛楣大声道：“妙，，分析得
真精细，了不得！ 了不得！ 鸿渐兄，你虽然研究哲学，今天也甘拜下风了，
听了这样好的议论，大家得干一杯。”
鸿渐经不起辛楣苦劝， 勉强喝了两口，说：“辛楣兄，我只在哲学系混了
一年，看了几本指定参考书。 在褚先生前面只能虚心领教做学生。”
褚慎明道：“岂敢， 岂敢！ 听方先生的话好像把一个个哲学家为单位，
来看他们的著作。 这只算研究哲学家，至多是研究哲学史，算不得研究哲学。
充乎其量， 不过做个哲学教授，不能成为哲学家。 我喜欢用自己的头脑，不
喜欢用人家的头脑来思想。 科学文学的书我都看， 可是非万不得已决不看哲
学书。 现在许多号称哲学家的人，并非真研究哲学， 只研究些哲学上的人物
文献。 严格讲起来，他们不该叫哲学家ｐｈｉｌｏｓｏｐｈｅｒｓ，该叫‘哲
学家学家’ｐｈｉｌｏｐｈｉｌｏｓｏｐｈｅｒｓ。”
鸿渐说：“ｐｈｉｌｏｐｈｉｌｏｓｏｐｈｅｒｓ这个字很妙，是不是先生
用自己头脑想出来的？”
“这个字是有人在什么书上看见了告诉Ｂｅｒｔｉｅ， Ｂｅｒｔｉｅ告诉
我的。”
“谁是Ｂｅｒｔｉｅ？”
“就是罗素了。”
世界有名的哲学家，新袭勋爵，而褚慎明跟他亲狎得叫他乳名， 连董斜川
都羡服了，便说：“你跟罗素很熟？”
“还够得上朋友，承他瞧得起，请我帮他解答许多问题。” 天知道褚慎明
并没吹牛，罗素确问过他什么时候到英国，有什么计划， 茶里要搁几块糖这一
类非他自己不能解决的问题－－“方先生，你对数理逻辑用过功没有？”
“我知道这东西太难了，从没学过。”
“这话有语病，你没学过，怎会‘知道’它难呢？ 你的意思是：‘听说这
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