过了一阵，又听得他的声音：“噢上帝！”
“又怎么了？找不到吗？我是放在哪里的。”
他起身，双臂匍在车顶上，一连说了三个wow。我瞪着眼睛看着他：“怎么了？”
“17张CD！全部是杰奎琳·杜普蕾！”他讶异的望着我：“当我打开女孩的手套箱，通常掉出来的只是一包卫生棉。”
“嗯，是的，开车的时候我只听她。”
William关上车门拿着我的茶夹朝我走过来，凑在我耳边轻轻的说：“我喜欢！”
“其他呢？我猜你也听金属乐！”我们在电梯间的时候他问道。
“是的，北欧黑金属，有时候。”
“噢我的上帝！”他说：“我喜欢！”
“你也喜欢？”
“我喜欢你的喜好，喜欢你的偏执。”他说：“我知道的！你看起来像听流行歌的但你绝不听流行歌。”
“为什么？”
“通常听金属或者摇滚的女孩在chuáng上都很棒。”
我顿时满脸涨得通红，而他在一旁哈哈大笑，他说喜欢看我涨红脸的样子。
进了屋子，看到他在起居室已经准备了一张长木桌。我让他把茶台放下，然后把小花瓶放在它的左前方，开始位列茶具。William走到露台，把Beefcake带了进来。
“噢！丑丑的Beefcake，我终于见到你了，怎么样？‘蘑菇爹地’对你好不好？”我蹲下跟他套近乎，Beefcake闻闻我，不躲避，似乎记忆力很好。他是个很乖的男孩，一直安静的呆在我们旁边，像不存在一样。我们说话的时候，他会直起脖子，眼睛睁的圆圆的看着我或William，它在聆听，它很聪明。
净手焚香是我泡茶的第一步，点燃一支熏香后，我告诉他：“这支香的名字叫‘bào雨后的冷杉林’”。
随着烟云飘散开来，空气中很快便有了檀木香、佛手柑、黑醋栗、云杉、冷杉和百里香的气味。谁说烟雾是虚无缥缈的东西？它有声有色、有形有味。你看得见它的身姿幻化，可婀娜可坚毅。你看得见它的qíng绪起伏，平静的时候，它悠悠冉冉；起风的时候，它迅疾狂舞。闭上眼、伸出手穿过烟雾，你便可以感觉到它。虽然它轻盈到足以让人完全忽略其存在，但当它走过你的指尖，它便已经停留在你的皮肤里。夜深人静的时候，它与你耳鬓厮磨；寂寞侵袭的时候，它呼啸呜咽。我喜欢手工物品，相信静物也是有灵魂的，在人们创造它们的时候，便有了生命，手工者赋予了每一个它们独特的气质。
这些熏香都是去圣奥格斯汀小镇的一家小店买的，店主是个来自塞尔维亚中年女人。她是一个香料艺术家，店里的jīng油、熏香、香烛和手工皂都是她亲手制作的。我喜欢她的产品，植物气味真实，没有工业气息。我也会跟她买一些来自欧洲的食用香料来配制我的茶，但更多时候我是在本地的印度、希腊和一家德国小店买，德国那家店主是个德国老头，他很爱开玩笑，很不像传说中的那种直板教条化的德国人。
“我好喜欢你的熏香，剩下的这几支能留给我吗？”William拿起我的放在纸袋里的几支熏香。
“没问题。你应该没有香盘，我的这个也可以留给你。
“谢谢！但是香盘你告诉我哪里可以买到，我自己去买。”
“没关系的。我家里还有好几个。”
“噢谢谢。”他笑的甜甜的，像个嘴里含着糖的小孩。
我打开装着茶叶、花糙和香料的木匣子，向他展示：
“这个茶是我新配制的，是你给我的灵感，我给它取名叫做‘威廉格兰的白色亚麻衬衫’。”
“噢？”他先是有些惊讶，然后笑得很灿烂：“为什么？”
“来的路上我还在想，如果你没有穿这件白色亚麻衬衫的话我想让你换上，以便切合今天的主题。没想到你刚好穿着它。”我接着说：“我有一个中国的朋友说，她喜欢的几个小说里角色，都爱穿白色亚麻衬衫，她觉得这种本真和小众的气质能与主流之物拉开距离，在低调中显出天然之气。但现实中的人很少有人能驾驭，大部分人只会把它穿污。”
“噢？”
“但你把它穿的特别好，像小说里的一样。”
“谢谢！我喜欢这样赞美！”他开心的笑着说：“Low key low key！我的衣橱里除了深蓝牛仔裤以外都是黑白灰，还有一些深红。”
“我的也一样。”
“我知道的！”他会意的笑了笑。
“好了，我要开始泡你的‘白色亚麻衬衫’了！”
他笑出声来：“好的，非常期待。”
我先取了几种成分放入茶荷，然后向他展示：“这是黑木果，这是白色蔓越莓，裹有少许烘烤过的越橘粉。”随后把它们拨到铸铁茶壶里，冲入100度水温沸水。约莫过了1分钟，我再从匣子里取了些白茶：“这是这件‘衬衫’的茶基－白茶。它是是朋友从中国帮我带过来的一种产自中国东南部的白茶，叫‘白毫银针’。因为gān果需要更长时间发散它们的味道，所以我让它们先在100度沸水里呆一会儿。而泡白茶的最佳温度是90度，在等待其他香料出味度过程中，同时水温降到90度的时候，再加入白茶。”
“你怎么知道水温什么时候降到90度。”他问。
“经验。一般qíng况下1-1.5分钟。”我答。
“我用这种日本的铸铁壶煮水和泡茶。通常泡茶要用山泉水或者地下水，但据说这两种水质中铁含量较高，其不接触空气而以二价铁离子的形式存在。铁壶煮过的水也含有二价铁离子，所以会出现山泉水效应。这可为我省下大笔依云水的钱。”
“原来你才是专家！”
“不是！”我笑起来：“和你一样，只是热爱！”
我往杯子里倒入泡好的茶汤，滴入一滴绿色的大麻子油，然后从茶台上的小花瓶中掰了两半鲜活的黑莓花瓣放入杯中。腾腾的水雾回旋在白色的花瓣上。
“我这件‘衬衫’很美，很静。”他说道。
“你拿捏到jīng髓了。”我凝神静气的看着他。
“看你泡茶让我完全的静了下来，真正的内心平静无澜，我真的很享受。”他说：“你可以经常为我这样泡茶吗？”
“乐意至极。”我说：“我每天都要喝，但平时很忙没有时间坐下来这样慢慢泡一壶茶，多半都是用自制茶袋和马克杯。而且好茶是需要分享的，我的美国朋友们都不太理解也没有耐xing，中国朋友都太忙。在这里能找到一个茶友不容易。”
日落香灭，茶凉人还在。他放上杜普蕾的德沃夏克B小调大提琴协奏曲Op.104，走过来吻我，然后把我抱起来：“fun time！”
…… ……
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