逸兴曾经天真的以为有了洗碗机就能包办厨房内的多数清洁工作。只可惜，锅碗瓢盆不会自己跳到洗碗机里。
俩人又打起精神来清理厨房。地下滴的蛋液，灶台上的肉末，葱花，姜末，水池里的菜叶子，忠诚的记录了俩人的活动。
父女俩相视一笑：“我们自己做了一顿饭。”
第32章 路边摊 vs. 大酒店
这天晚上公司年会，包下五星酒店顶楼自助餐厅。
赵逸兴的胳膊上挽着赵成缺一起出席。
同事见到他很热情：“赵工，你女儿长这么大了，亭亭玉立的，和爸爸长这么像啊！”
逸兴客气的和他们寒暄。
成缺则被装修吸引：光洁发亮的大理石地板，过道上方垂下一列水晶灯，光芒经过水晶球的折射，把每个吊坠都照的亮晶晶的，搭配嵌入房顶的灯带，光线绚丽柔和。
一排一排的食物都有专属射灯，把食物衬托的质感细腻，油光发亮，看上去非常诱人。
“如果我妈看到这些肯定会拍照。”
“可惜你妈以前不愿意跟我参加公司的年会。”
邱池对着陌生人假笑了一晚上，面部肌肉都感到酸痛。她只来过一次就不愿意来了。结束后，邱池告诉逸兴：“我刚才没吃饱。”
“自助餐，你还能吃不饱？”
“众目睽睽，总觉得别人都盯着我吃饭，我就不好意思多吃。”
于是俩人回家路上又在便利店买了一碗关东煮。邱池自嘲自己有社交恐惧。四周人一多，连吃饭都紧张。逸兴想起来这件事都觉得哭笑不得。
他带着成缺欣赏菜式：中餐的蒸菜装在竹篮里，有一种质朴的情调；炖的肉菜用黑黝黝的砂锅瓦罐做容器，温润厚重；大白瓷盘子上整齐的码放着凉菜，卤味上放一点香菜碎和花生点缀；厨师在柔和的灯光下片火腿。厨子刀工精湛，片下来的火腿每一片都透亮。西式甜点按颜色分类摆放，水果更是造型多样。
成缺拿起一个盘子对着灯光照了照：“这骨瓷还不错，晶莹透亮。”
“你妈连这些都教给你了？”
成缺笑笑：“美食配美器。除了餐具要好看之外，不同的食物应该配不同形状，不同尺寸的容器。所有食物像这样盛在统一的大盘里，既不保温，又容易窜味。” 然后自己转身开始夹菜。
赵逸兴觉得自己的女儿纯属吹毛求疵：“你路边摊吃的那么欢，怎么从来不见你挑剔人家的餐具？”
“路边摊和大酒店的评价标准当然不一样啊。”
“老饕评价大酒店的菜品要考量的多方面的品质：
1、厨子的刀功是否可以让食材的特性表达出来。鱿鱼花刀一定要每一个刀口都等宽等深；斜片刀要够薄，每片大小须一致。丝要切的细长，丁要切的见方。2、烹饪的火候是菜品成功与否的关键：何时用文火，何时用武火，直接关系到食物的口感。3、香料应用除了选材恰当之外，还一定要非常新鲜。胡椒必须现磨，罗勒一定要现切，因为这类挥发性的香料一旦放置一段时间就会挥发、氧化，损失风味。4、成品不能放味精，不能淋亮火油。味精掩盖食物本身的鲜香；亮火油让菜品看上去滑润光亮，但是口感油腻。其余的，餐具、灯光和食物的搭配是否能突出食品的品相，音乐和氛围是否契合，都可以影响用餐体验。
真苛刻。
老饕自然不会用大酒店的评价标准来评价路边摊。
好的路边摊，分量要大，食物要烫；啤酒够冰，辣椒够呛；上菜飞快，吆喝嘹亮！如果能碰巧撞上老板光着上半身，一边炒菜一边和老板娘吵架的场景，这顿饭算是买一送一，值回票价！
品大酒店体验风雅的气息，啖路边摊迷恋红尘的味道。”——邱池
父女俩挑了一个角落中靠落地窗的位子坐下。
可能马上要过年的缘故，这个原本喧闹的城市夜晚很安静。路上难得看见车辆驶过。按说过年应该觉得热闹，可赵逸兴看什么场景都只能看见冷清。逸兴看见孙琦和王硕各端了一杯酒在聊天。王硕眼神温柔，孙琦时不时的笑出声。谁会一往情深的等他一辈子？这么快人家就翻篇儿了，逸兴很希望能向她学习忘记的艺术。
成缺拿起筷子端详，筷子包着金属头，上面细细的刻了一行小小的楷体字：“年华似锦”。
“你那副上面刻字了吗？”
“我这副写的‘其乐融融’，”逸兴把他的筷子递给成缺，“多好的字。”
“我们能不能把这两副筷子带回家？”成缺满脸的兴奋。
逸兴看孩子这么高兴，内心很想满足成缺的要求，可还是挣扎于道德中：“咱，最好别偷东西吧？”
服务员推来一车波士顿龙虾，挨桌派发。
嚯，如此大手笔，看来老板对今年的业绩很满意。
逸兴帮成缺剥了一只龙虾尾：“你在这吃，我过去打个招呼就回来。”
“王硕在追你吗？”
“他约过我几次中饭吧，”孙琦顽皮的对他一笑，“咱这行男多女少，你不用担心我的销路。”
“呵呵，王硕性格开朗大方，和他相处应该很愉快。”
“嗯，他心里烦的时候只要大吃一顿就好了。”
逸兴微微笑：可以交流这些问题，看来这俩人很有希望。
这时候一个同事神色慌张的跑过来：“赵工，你快去看看你女儿怎么了！”
回头看成缺，她双手在脖子和腮帮子上使劲挠，脸已经变的红通通的。
“糟糕，她可能对龙虾过敏！”
赵成缺满脸红疹，眼睛肿得眯成了一条缝，嘴巴也高高肿起，呼吸声变得粗重起来。
逸兴抱起成缺就往门外跑：“她对螃蟹过敏，我没考虑到龙虾！”
电梯停留在一楼，逸兴转身就冲楼梯井跑。
孙琦一把拉住了他：“三十多层，你跑得再快也跑不过电梯。”
他站在电梯门前，看着上方的数字半天才跳一下，孩子的呼吸声越来越短促，一时间只觉得天地茫茫，头晕目眩，浑身发抖。
电梯“叮”的一声，两扇门缓缓向两旁展开。
“市医院离这就两个路口。”孙琦看着电梯门慢慢关上，她没有跟着一起去。
“成缺，坚持住……”逸兴把成缺放在副驾驶，车开得风驰电掣。孩子的脸色已经憋得发紫，在座椅上扭来扭去，说不出话来。
红灯。
短短几秒像是有半个世纪那么长。逸兴觉得视线模糊，呼吸阻塞，浑身感官只剩下听觉，听着孩子急促的喘息。
他“吱”的一声把车停在急诊室门口，下车之后好像闻到了轮胎烧焦的味道。
好在医务人员训练有素，一看就明白怎么回事，马上取来扩张呼吸道的药物给赵成缺做肌肉注射。
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