这家的粥这么贵,想必菜也不便宜吧?
这时,又有一个瘦高的年轻男子闻到菜香,停在了摊位前:“你家这鱼咋卖?”
“鱼是荤菜,一份五文。油焖鲜笋和荠菜疙瘩是素菜,一份三文。”任长宁回答完后才反应过来这瘦高男子的口音是本地人,不由紧张起来。
幸好,这瘦高男子的注意力都在菜上,并没有认出她来:“你家这菜卖得可真贵啊!”
虽是这样说,可目光始终都没离开菜,很明显就是一个吃货。
任长宁依旧笑着:“小哥,咱吃饭不但要吃饱,还要吃香不是。您可以先尝尝我家的菜,如果真的好吃,不是就享受了一顿美食么,那岂不是一大乐事?”
瘦高男子觉得也是,便道:“那给我来一碗粥,一份红烧鱼,一份油焖鲜笋。”
“您请稍等,先里面坐吧。”任长宁不由扬起了嘴角,今天终于开张了。
见大林嫂还在愣神,连忙给了她一个眼神。
大林嫂紧张得双手都在颤抖,好不容易才给瘦高男子盛好了粥。
而这时,任长宁已经麻利地打好了两份菜。
瘦高男子见盛粥的碗满的都快溢出来了,而且菜盘子里还多了一勺子荠菜疙瘩,不禁疑惑道:“我没要这个菜啊。”
“小哥,这是我们店开业酬宾送的,买一碗粥送一勺菜的,这荠菜疙瘩就是送的。因你是我们第一个顾客,又买了两份菜,所以共送了你两勺粥。”
瘦高男子释然,立刻拿起筷子,第一筷子就对准了红烧鱼,吃到嘴里时眼睛瞬间就亮了:“大姐,你家这鱼做得真好吃,我从来没有吃过这么好吃的鱼肉!”
这瘦高男子的年纪比任长宁还要大几岁,不过这声大姐她却一点都不介意。
这可是顾客对她的肯定呢,她的致富之路,终于就要开始了!
瘦高男子惊赞完,就一筷子接一筷子,不住嘴地吃了起来,好像害怕吃得慢了,自己的饭菜就会被人抢走一样。
任长宁好笑又无奈道:“小哥,你慢慢吃,小心鱼刺啊。”
看着瘦高男子吃得高兴的样子,络腮胡男子又忍不住地咽了咽口水,脸色有些难看。
现在第一个顾客的名额被别人占了,他本该享受的优惠已经没有了。
任长宁将络腮胡男子的神情看在眼里,笑着道:“大叔,您是第一个关注我们的顾客,如果您在我家吃的话,还是给您多送一勺粥的。这么冷的天,您这么辛苦,就犒劳自己一顿美食吧!”
闻此,络腮胡男子这才面色稍霁:“那给我一碗粥,一份红烧鱼和一份荠菜疙瘩。”
“好唻,您请稍等!”任长宁脆生生地应道。
这会,大林嫂已经没那么紧张了,很快就将粥和菜端上了桌。
络腮胡男子见自己这碗粥也是满得都快溢出来了,菜也送了一勺油焖笋,立刻就开动了。
他先喝了一大口粥,觉得身上顿时就暖和了,又期待地夹了口鱼肉,心道这鱼肉有没有那么好吃,刚才那小子竟吃得那么急。
一口下去,他吃饭的速度也瞬间就加快了,和瘦高男子的吃相基本不差上下。
小小的桌上,坐着两个狼吞虎咽的男人,尤其是络腮胡男子喝粥喝得“呼噜呼噜”的,引得路人不断注目。
大林嫂趁机再次叫卖起来,很快就再有吃客上门了,小摊上再次忙碌起来。
络腮胡男子吃完饭,肚子很饱却还觉得意犹未尽:“丫头,你这饭菜虽然都不便宜,但的确很好吃,的确是一种享受!”
粥很好吃,红烧鱼很好吃,荠菜疙瘩也很好吃,那勺油焖笋他都没吃够。
“大叔喜欢吃就好。”
“喜欢,自然喜欢!丫头,你们明天还来摆摊吗?”
“自然来呢。大叔,我们这是西市第三排,你若是明天还想吃我家的饭菜,就再过来吧,我们家开业前三天,都有送菜送粥的酬宾优惠的!”
“好!”络腮胡男子点了点头,满意地走了。
年轻男子对饭菜口味也是赞不绝口,顶着几乎撑爆的肚子走了。
之后不到半个小时,菜和粥就卖完了。
收摊时,还不断有吃过的客人推荐来的人前来询问,知道已经卖完后失落不已。
每每这时,任长宁总会耐心地安慰几句,说她们明天会尽量多做点饭菜的。
生意这般红火,看得卖豆腐家的羡慕不已,卖包子家的更是时不时翻个白眼过来。
任长宁一边收摊,一边和卖豆腐家的聊了起来,却不理这家卖包子的。
生意不好,可不只是因为有竞争者,更多时候还是要找自身的原因。
这家包子和其余卖包子的价格一样,包子个头看起来还可以,但却是皮厚馅少。
素包子还好一些,肉包子里就只能勉强看到几个肉末星子。
这样的品质,只怕顾客买了一次就不会再来第二次了。
人的品行尚且不谈,做生意这么偷奸耍滑,哪能做好生意呢?
卖豆腐的是郭家村的,就在宋家村隔壁,因夫妇两人和父辈年纪差不多,任长宁便叫他们郭大婶和郭大叔。
看着摊位上的嫩豆腐还剩下很多,任长宁眼眸一转道:“郭大婶,你家这嫩豆腐卖我一块吧,一斤就行。”
正文 第15章 赚钱了
“好唻。”郭大婶很快就切了块嫩豆腐,给任长宁包好了。
嫩豆腐三文钱一斤,这块一斤多点四文钱。
郭大婶就非要退回一文去,任长宁却坚持要给钱:“郭大婶,大家都是小本生意,都不容易。以后等我家生意好起来,还要买你家的豆腐做菜呢,那时你再给我优惠也不迟啊!”
“那行!下次一定给你优惠!”郭大婶一听乐得嘴都合不拢了,郭大叔也是一脸喜色。
任长宁不仅仅是为了打好两家关系而这么做的,也因为郭大婶家的豆腐品质的确很好,老豆腐很瓷实,嫩豆腐则是白嫩鲜滑。
任长宁和大林嫂走的时候,郭大婶热情地冲她们招手挥别,那家卖包子的妇女则是满脸愤恨地狠狠瞪了她们一路。
开业第一天,一共卖了三百九十五文钱。
大林嫂家出了九斤麦粒,两斤麦面,六两油,成本是八十一文。
而任长宁算到账面上的成本只有那半斤不到的糙米,九文钱。
大林嫂将钱数了又数,不敢置信地道:“长宁,除去成本,我们竟然赚了三百零五文钱呢!”
这一天下来,大林嫂对任长宁是佩服得五体投地,称谓都从“宋妹子”变成更加亲切的“长宁”。
这么多钱,即便是两个人分,一人也能赚一百五十文,算下来比赵大林在衙门里赚的还多,而且这还只是半天赚的。
“大林嫂,也不能这样算。像今天,我们除了账面上用的材料外,还用了其他食材,这些食材现在能在山上找到,以后说不定就要在市场上买了,再加上人工费、水费、锅碗瓢盆、桌椅板凳的使用费,算下来的话未必每天都能赚这么多的。不过按照我们家饭菜的受欢迎程度,以后每天必然是稳赚不赔的。”
52书库推荐浏览: 花开如意