专注地进食,是对这头小羊最好的肯定。
专注地进食,也是对王若冰最好的肯定。
他坐在一边,嚼着烟草,看着王小停与老秦一脸满足的表情,自得地笑了。
王若冰辞别了依依不舍的老秦,开着东风大卡,装着那五只小羊上了高速,回郢都去。
明天就是比试的日子,王若冰把五只小羊拴在酒店后厨,赶走徘徊在小羊身边的王小停,让装修工人们下了工,一个人回了家,洗了个澡,松懈下一身疲惫的肌肉,躺在床上很快睡着了。
第二天他起了个大早,打开酒店后厨的门,入眼便是满地血迹。五只小羊躺在血泊里,了无生机。
羊……死了?
第3章 香煎羊排
“师哥!你在吗!”王小停的声音大老远就能听见。
他风风火火地跑进酒店后门,进了后厨,就看见王若冰颓然地蹲在地上,面前是五只死掉的小羊。
“这!这是怎么了?!”王小停眼前一黑。
徐英大清早就醒了。
他洗漱干净,穿戴整齐,和老爸一起去了郢都新开的一家人气早点店。
徐英的父亲徐长山是郢都美食协会的会长,最大的爱好就是集结一帮老饕们,在郢都的大街小巷流窜,用灵敏的嗅觉探测出藏匿在深巷里弄的美食。
用他自己的话说:“男人嘛,反正都是要发福的,我得让自己胖得有质量!”
美食协会虽然是个民间组织,但是作为一会之长,徐长山颇有些人脉。这次的合味楼和王氏酒楼的比赛,就是他找的一帮评委。
其实他不想管这些事,若说合味楼是他的白月光,那么以前王雁南还在时的王氏酒楼,就是他心口的朱砂痣,看着两家闹得不可开交的,他心里也过意不去。
但是这次自家的那小子偏偏不长眼,非得瞎掺和,他也就只能扯起美食协会的大旗,办一次友谊赛。
评委们除了随机抽选的一些热心市民,就是他那些协会里的老饕朋友们。这些人他心里清楚,都是些一根筋,只认美食,不看关系,结果一定公平公正。
和父亲一样,徐英也热爱美食,但是他还年轻,对身材还有追求,想到今天晚上的比赛,和合味楼的香煎羊排,徐英决定吃了早饭就去健身房加个钟!
与此同时,合味楼的厨房内,蒋老板正在亲自挑选今天比赛要用到的羊排。
他挑选得很仔细,羊排要带花,煎出来肥瘦相间,口感才会好,不能切得太薄,否则肉容易柴,没滋味,羊肉一定要选脊骨两侧的两条肉,这里的肉最嫩,最肥美,煎出来滋味才最好。
这些都是他浸淫厨道多年积累下来的经验。当年合味楼刚开张的时候,都是他亲自掌勺,这些年虽然下厨少了,可他的手艺也没落下。
王家那小子,不过是个翅膀还没长硬的小子,居然敢跟合味楼叫板,这一次一定要打到他再也爬不起来!
虽说他有自信能在厨艺上胜过一筹,但是作为一个商人,处处都要把风险降到最低!
大堂经理走进来,在蒋老板耳边小声说了一句:“成了。看着断气的。”
蒋老板十分满意,问道:“没留下把柄吧?”
“放心。监控都弄坏了。”
很快就到了晚上。
比赛在合味楼门前的广场上举行。
炊具都提前准备好,美食协会还弄了几台照明设备,摆了四排桌椅,拉了一条横幅,上书美食交流友谊赛若干字。
眼看时间就快到了,评委们都陆陆续续来齐,合味楼的蒋老板也带着人过来,这时候正在做最后的检查,附近的市民大多都听闻了这次比赛,晚上闲着也是闲着,便三三两两结伴赶来。
唯独迟迟不见王若冰的身影。
“会长,你看这时间都快到了啊。”协会秘书有些着急地走过来:“这要是再不来,可就只能算他们弃权了。”
“别急,再等等。打个电话催一下。”
一旁的徐英嘿嘿冷笑两声:“肯定是不敢来了,怕丢人呗。”
秘书没打通,徐英点了点他:“看到没?电话都不敢接。说好了,过了钟还没来,直接算他们输,还有五分钟。”
蒋老板穿着一身白色厨师服,坐在椅子上,一直关注着场上的情况,见到对手迟迟不现身,他抱着手,微微一笑,流露出一丝得意。
就算不比赛了,他准备好的羊排也不会浪费,煎一煎分送给在场的评委和市民们,好好热闹一番,给合味楼赚一波人气,今天王若冰无论来不来,他都将是最大赢家。
时间一点点过去,徐长山皱起眉头,有些犯难。徐英已经盯着手机屏幕开口了:“时间到了,行了,今天这比赛用不着比了,直接算王氏酒楼——”
“谁说不用比!”不远处传来一声高声呼喝,打断了徐英的话。
众人不由得都扭过头,就看见王小停和王若冰从三轮车上下来,正一桶一桶地把处理好的食材和烹饪用具搬下车。
徐英嘿了一声,还想刁难两句,徐长山已经挥了挥手,叫人上前帮忙布置准备。
等到王若冰和蒋老板一样在料理台前站定时,已经是十分钟以后了。
蒋老板偷偷觑了王若冰一眼,没想到他还会来。王若冰面色如水,看不出什么,一旁的王小停却是愁眉苦脸,看着不像是有什么把握。
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