我们这边的海鲜做法很多种，但是吃来吃去，最鲜的，就是什么都不加，只要几滴料酒和一片姜，这样煮出来的海鲜最鲜。其他的做法，各有自己的特点，但是吃鲜，这样吃最鲜。
我们这边的方言很有意思，叫侯姑东（音），翻译过来就是虾姑虫。
第71章
一大早时易溪的手机就响个不停, 时易溪昨天晚上开黑差不多都要通宵了，五点多才爬回床上睡觉。
陈情是不存在睡觉不安稳的问题的, 六点钟准时醒来，自己去洗漱好就乖乖地坐在沙发上。
李长安醒来的时候吓了一跳, 赶紧给开了客厅的暖气，摸摸他的小脸小手, 赶快去给他倒了一杯热水, 让他抱着杯子等五分钟以后再喝。
陈情是不会管水会不会把自己的舌头烫出泡的, 所以李长安不敢让他自己判断。
马上就要过年了，几乎所以的价格马上就会迎来一波飞涨, 而今天他们就是要去囤食物的。
“妈，我好困啊，你让我睡到中午再回去吃饭, 好不好？”时易溪困得不行，他是不可能起来的，跟妈妈通完电话，他翻着身就睡死过去了。
李长安和席洛阳抛下一干动物，只带了陈情出门。
现在的虾姑已经大量上市了, 价格不高。李长安特意带着他们去老区的菜市场，买了一大箱子回去。全是活蹦乱跳的。
螃蟹和鱼也是少不了的。李长安买了大量的巴沙鱼。巴沙鱼的的肉质和细腻, 也没有泥腥味, 所以常常被拿来冒充龙利鱼。
巴沙鱼的营养价值和口感都很不错，不过巴沙鱼的价格可比龙利鱼低多了。李长安自然也是买了一些龙利鱼的，只是龙利鱼的价格比较高, 李长安买的并不多。
其实李长安来买的时间已经有点靠后了，这时候不管什么，都已经开始涨价，只是涨得还没那么恐怖罢了。
接送他们的司机依然是席洛阳之前的那个老蔡，他也是个会挑海鲜的好手，看这边的价格便宜还新鲜一些，也跟着买了不少。
车子的后备箱里被放得满满当当的，老蔡看他们买了这么多，忍不住提醒到：“放冰箱里虽然不容易坏，但是过久了菜就不新鲜了。”
海鲜还好，但是蔬菜水果这些东西再放冰箱，那也很容易坏。
不过李长安又特殊的保鲜方法，又有好些个大胃王，一点也不怕放坏了。
李长安几个一回去，小猫小狐狸立马就嗅到了鱼腥味，连滚带爬地过来抓住了李长安和席洛阳的裤脚。
“别急别急，下面还有，爸爸再给你们搬。”小崽子们没轻么重的，席洛阳都能感觉到自己的裤子被拉出了好多线头，也亏得里面还有条秋裤，不过都要被划破了。
李长安三人搬了好几趟，陈情也跟着提了两大袋小青菜上来。小青菜占地方，两大袋看着多，其实也没几斤。陈情第一趟跟着他们上来后，李长安就不让他在下去了。
李长安先把虾姑全洗了，和席洛阳一起拿着剪刀，将虾姑的边边角角都给剪了，虾姑上面的尖刺扎得人很疼，别说小孩，大人有时候也会被扎到。李长安小时候吃虾姑，还有被扎七八个洞的经历。
剪好洗干净的虾姑全用塑料袋装上，然后塞进冰箱的速冻层。
其他所有的海鲜和河鲜也都这样，洗干净用袋子装上放到速冻层里，这样就能放很久了，而且新鲜程度也会一直保持下去，只要不放得时间太长。
耳朵昨天只吃了一肚子的包菜叶，昨天生了一晚上的气，今天李长安特有买了鱼回来，鱼肉片成片，鱼排鱼皮炸过后熬汤煮番茄鱼吃。
两条鱼有六斤多重，再炒个青菜，煮个干虾豆腐汤。闷上一大锅米饭，中午饭就解决了。
鲜虾好吃，但是虾干也有特别的味道。虾做成虾干后，鲜味不会有多少的流失，反而让虾肉多了嚼劲，尤其李长安今天碰到的虾咸淡正好，所以他一次性买得就有点多。
李长安从冰箱往外拿虾干的时候，才想起来，自己虾干买得太多，忘记买鲜虾了，那下午还得再去买一点。
有了番茄鱼的补偿，耳朵明显高兴了很多，鱼汤刚做好，他就叼着自己的饭盆坐在李长安的脚边等了。李长安先是给他装了一碗米饭，然后浇了满满的番茄汤下去，最后再添上雪白的鱼肉。
爪子几个对着慢慢耳朵鱼肉都看呆了，凑到耳朵旁边，臭不要脸地想要蹭一点。
耳朵一点都不客气地用长耳朵给了他们几个大嘴巴子。
席洛阳和时易溪两个过来把小奶猫和小狐狸抱开，小奶猫们是纯种的布偶，布偶好看归好看，但是他们的肠胃十分娇弱，吃不了这些。李长安就是想慢慢锻炼出他们的好肠胃，那也不是现在就能给他们吃这些的。
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