“对,沐风沐施主做素菜很厉害的,他之前去五泉寺的时候,有教过我一道菜,很好吃!我这次来就是想拜托他教我做更多好吃的素菜。”济明说道。
“济明师傅,沐师傅教您做的是哪道菜?”俞升炜好奇地问。
这两天,沐风的名字实在是如雷贯耳,所以他对沐风颇感兴趣。
“红烧冬瓜。”济明说道。
俞升炜听完想了一下,有些期待,又有些不好意思地问道:“济明师傅,不知道可不可以麻烦您给我们演示一下这红烧冬瓜的做法。
我知道,我这个请求有点唐突,不过我真的很想知道如何把素菜做得好吃。”
他自从跟朋友合伙开了茹素斋素菜馆之后,就一门心思地投入进去,天天想着如何做出好吃的素菜,以至于有时候会有一点点魔怔的感觉。
也正因为这样,他才会冷不丁地提出想请济明演示一下红烧冬瓜的做法。
当然了,更重要的是最近沐风的大名实在是太响亮了!
中华楼的沐风所教授的手艺到底如何,他实在是很想见识见识。
济明听了俞升炜的话后,虽然有些诧异,不过还是同意了他的请求。
于是,三人来到了后厨。
第72章 记名弟子
72 记名弟子
茹素斋的后厨十分干净, 而且因为只有素菜,所以也没有其他后厨里面特有的肉味。
不过,济明在五泉寺的厨房里呆的时间久了,倒也没察觉出茹素斋的厨房有啥不同。
除了在装修上要比五泉寺的高档整洁,一应食材倒是差不多,总归不过各类蔬菜。
后厨里面,俞升炜的合伙人曹允中正在给客人做菜。
其实,茹素斋一开始足足有六个厨师, 不过因为生意实在太差,为了节省开支, 只能是不断精简人员。
现在就只剩下曹允中一人挑大梁了。
曹允中和俞升炜是发小,两人一个读厨师学校, 一个考普通大学。
毕业之后, 两个年轻气盛的年轻人就合伙开了这家素菜馆。
他们原本想着, 现在市面上的餐厅太多了,要想出挑就得另辟蹊径,所以, 一通考量之后就开起了素菜馆。
只不过, 他们忘了很重要的一点, 这素菜比荤菜还要难做, 要想做得出彩,那比一般的餐厅还要困难!
这也是为什么市面上的素菜馆并不多的原因。
他们俩脑子一热开了这素菜馆, 虽然生意不好,可总不能关了吧?
于是, 便只好日日研究如何把素菜做得好吃。
只是,这厨艺毕竟不同于其他,是需要时间慢慢积累经验的。
所以,这茹素斋的生意就一直这么半死不活的。
————
“允中,我来给你介绍一下,这位是济明师傅。”俞升炜朝曹允中喊道。
“济明师傅,您好。”曹允中笑着跟济明打招呼。
“你好。”济明双手合十道。
“济明师傅,刚才那桌素菜感觉怎么样?还不错吧?”曹允中笑着说道。
“......能吃。”济明想了片刻之后说道。
他本来是想找出一个既委婉又不那么直白,最重要的是不用说谎的词语来回答。
奈何,他久居寺中,很少与外人打交道,更不懂要如何委婉,这词汇量实在有限。
憋了半天,愣是憋出了如此特别的两个字。
“......”曹允中眨了眨眼睛,有些懵逼地看着济明,好特别的回答啊!
他突然有点想哭的冲动。
“那么难吃吗?”曹允中看向俞升炜。
“还可以......吧!”俞升炜看着他,想了想,觉得还是不要太过打击他比较好。
俞升炜自己尚且对茹素斋做不出好吃的素菜而感到非常烦恼,就更不用说曹允中这个茹素斋的主厨了。
“没事,反正也不是第一次了。”俞升炜笑着说。
“......你可真会安慰人。”曹允中无语地白了他一眼。
然后,看向了俞鸿景,笑着打招呼:“俞叔,还没跟您打招呼呢!”
俞鸿景笑着跟他点了点头。
“不跟你扯闲篇了,我跟你说,济明师傅会做红烧冬瓜。”俞升炜说道。
“红烧冬瓜?”曹允中看着济明,笑道,“原来济明师傅也会做菜呀!”
“何止啊!这红烧冬瓜还是沐风沐师傅教济明师傅做的!”俞升炜说道。
“哪个沐师傅?”曹允中一愣。
“中华楼的沐风沐师傅啊!”俞升炜说道。
是他!
曹允中一怔。
中华楼的沐风,最近可是美食界的当红炸子鸡呢!
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