“才六根啊?”小胖墩眉头一皱。
“知足吧,我的小少爷,你又不是不知道这苏记的卤味有多抢手。”杨滨摊手道,“这六根鸡腿可是苏记中午那锅卤味仅剩的了,苏记打算从今天晚上开始实施每人每次只能买两根鸡腿的规定。”
⊙▽⊙!!!
小胖墩懵逼了,然后,再一次看向了施南诚,眼神里充满了怨念。
“这苏记的卤味还真是抢手啊!”施南诚感慨道,有些不自然地避开了小胖墩的眼神。
“杨滨,这个卤水配方一定要尽量争取到啊!”施南诚叹了一下说。
“施总,我看这事成不了啊!”杨滨皱眉说,“我刚才去的时候,差点没被赶出来。”
施南诚点了点头,静默了片刻,叹了口气说:“我明天亲自去看看,尽量争取争取,尽最大的努力吧!”
“那要是苏记始终不肯呢?”杨滨说。
“那就只好放弃咯!难不成还能硬抢啊?”施南诚笑了笑说,“尽力而为吧!”
————
傍晚时分,苏记开始有客人上门,到了大概六点半左右,苏记的客人骤然增多,竟然从苏记门口排到了大马路上。
刚开始,沐风还有些疑惑,不知道为什么突然之间苏记会出现这种大排长龙的现象。
之前,苏记也有过排长队的情况,不过,比之今天,那可真是小巫见大巫了。
后来,经过了解才知道,原来自从苏记开始卖卤味之后,就吸引了很多的新客人。
结果,没过两天苏记就歇业装修了,食客们憋了整整一星期,今天好不容易盼到苏记重新开业,自然是赶紧过来饱餐一顿。
中午的时候,苏记开业的消息知道的人还不多,经过一个下午的发酵,等到晚餐的时候,终于爆发了。
不过,虽然苏记人气爆棚,沐风很高兴,可是,毕竟人数太多了,苏记根本就没那么多食材。
所以,最终就演变成了,店里有什么食材,沐风就直接做什么,反正沐风现在已经拥有了大师级的全系炒菜技法,只要是他亲手炒出来的菜就没有不好吃的。
食客们也都不点菜了,直接等着美食上桌,并且因为这种特殊的情况,大家伙竟然玩起了猜猜猜,纷纷预测自己会吃到什么菜肴。
一时之间,苏记的气氛非常热闹和融洽。
虽然,后来因为食客实在太多,店里的食材消耗殆尽,很多人只能空着肚子回家。不过,苏记这种“食客不点餐,厨师做什么,食客吃什么”的方式倒是成为了苏记的特色。
以至于后来,在很多客人的强烈要求下,苏记每个月专门选出一天,特地采用这种方式供应美食。
后来,沐风掌握的烹饪技法越来越多,所做的菜品就越来越多,客人们也玩得越开心。
当然了,这是后话。
今天一整天,沐风因为在烹饪的过程中不断展示刀功,收获了很多满分惊叹值,已经足以奖励一个全新的大师级原料处理技能。
不仅如此,他的满分惊喜值也已经累积达到了217个,一个新的烹饪技法唾手可得,更让他惊喜的是,他的惊喜值已经达到了2352分。
根据系统规定,每2000分惊喜值可换取一定时间的烹饪技法提升【传说级·任选一道菜肴】。(满分惊喜值不计算在内。)
也就是说,沐风终于有机会体验一次传说级烹饪技法!!!
第25章 25.酱鸭和酱汁杏鲍菇
第二天, 沐风一大早就回到苏记开始准备今天一天的食材。
昨天晚上, 他特意让苏爷爷今天去菜市场购买一整片猪肉,他打算猪肉买回来之后,自己给猪肉剔骨。
因为,昨天晚上他从系统那里得到了一个全新的原料处理技能——【家畜初步加工·出肉·大师级】。
回到苏记之后,苏爷爷很快就把食材都买回来了。
当沐风看到那一整片带骨猪肉的时候, 顿时觉得心里有一种特别痒的感觉, 恨不得立刻拔刀就地处理那片猪肉。
他跟苏爷爷两个人一起把那片猪肉小心翼翼地搬到了案板上。
“你怎么今天突然想起来要自己剔骨, 让猪肉档直接处理不是更方便吗?”苏爷爷疑惑地问。
“没事,就是突然心血来潮, 想试一试。”沐风笑着说。
苏爷爷听完之后就不再追问了,他现在已经习惯沐风经常性突如其来的想法。
沐风用手轻轻抚摸着那片猪肉,大量的信息在他脑中滚动......
出肉是烹调前一道重要工序, 它不但涉及原料的利用率, 而且也直接影响到菜肴的质量。
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