等着锅开的时候,男人开始和面团,小小的一堆面在他的大手里翻来覆去,变成了光滑的小圆团。
上好的牛ròu剁成馅儿,加点儿水和油,再拌入芹菜和洋葱碎。
“这是要吃饺子么?”
坐在吧台旁边,桑杉摸了一下自己的肚子,锅里的汤已经沸腾了,满满的荤香味道真是让人陶醉。
“做点儿煎饺,这个快。”
说话的功夫,肖景深手上已经擀出了五六个饺子皮,很快,细长的饺子在案板上依次排好,过一会儿它们就要进到热烫的平底锅里,热油是它们的爱人,让它们的底部呈现惊人的香与脆,那是它们不为人知的美妙,而锅里的蒸汽则是生活,无声无息地改变它们,让它们柔软也美味。
一碟十二个蒸饺,一面香苏,其余的部分则滑软适口,咬一口能感受到牛ròu馅儿里流出的汁水。
“我记得以前……”咽下嘴里的煎饺,桑杉举着筷子说,“高中学校门口有家卖韭菜jī蛋馅儿煎饺子的,那时候好多住校的同学都在那排队来着……”
桑杉和肖景深家离他们学校不远,每天回家都有好吃好喝的在等,似乎并不需要去惦记学校门口的那些路边摊。
可是肖景深记得,记得桑杉是惦记的。
热热的铁锅里煎饺滋滋作响,盖子打开,利落的女老板直接把饺子倒进藤编的笸箩里,好多学生簇拥在旁边举着零钱吵吵嚷嚷地问:“老板老板,这一锅儿里面有我的么?”
肖景深注意到,桑杉会转头去看,看着那些人为了点儿煎饺子就变得热闹又喧嚣。
“小huáng毛儿,你想吃么?”踩着滑板的男孩儿仿佛是脚下踩着筋斗云的孙大圣,只要这位姓桑的女唐僧点点头,他就会噌地一下飞出十万八千里,给她化缘来最好吃的饺子。
“不用了,回家吧。”
桑杉总是拒绝他,家人为她准备了热腾腾的晚餐,她并不想因为在外面吃了东西就辜负了别人的心意。
……
“那次吃了你给我买的煎饺,我拉了好几天肚子。”
再吃一枚牛ròu煎饺,桑杉咬着筷子尖儿说。
肖景深给桑杉送饺子来的时候,她正在上体育课,那时候秀城一中的体育课根本就是应付了事,老师先看着同学们围着cao场跑十圈儿然后就什么都不管了。
天冷,风也大,教室锁了门,一会儿下课的时候老师还会清点人数,无处可去的学生们一个个像是冻僵的小麻雀一样缩着脖子绕着cao场遛弯儿。
桑杉一个人慢慢地走,刚刚跑那十圈儿的时候她跑的很认真,现在身上还在发热,只是有点冻手,她把手藏在袖子里,隔着衣服捏着单词本看单词。
肖景深跟在她的后面,学着她慢条斯理地踱步,旁边的同学看见了都忍不住笑出了声。桑杉却毫无所觉,依然在默念着单词。
“左右左,左右左,煎饺子,有韭菜,有jī蛋,小huáng毛,吃不吃……”
发现自己没有引起女孩儿的注意,肖景深嘟着嘴按照桑杉踱步的节奏念念有词。
女孩儿猛地回过头,不到肖景深手掌长的小辫子刚好扫过他的脖子。
“学校门口的煎饺?当下午茶好不好?”
“肖景深,你又逃课啊!”
“这不重要!来来来,吃煎饺子!”
“你上次数学才考了三十五!”
“哎呀哎呀,饺子要凉了!快吃快吃,我蹲了半节课才等来那个煎饺子的姐姐。”
天气很冷,饺子却很热,那应该是一个万物都等着chūn风来将它们吻醒的二月末,距离他们分手,还有四个月的时间。
……
“我怎么不记得你那之后拉肚子了?”
取出两块jī胸ròu,先用刀背把ròu质纤维拍松,然后切成指甲大小的丁儿。肖景深皱着眉,他只记得自己蹲在校门外等饺子的时候确实很冷,又得躲着可能进出校门的老师,还有偶尔会出校门去买烟的保安。
“反正都过去了,记得不记得也无所谓。”桑杉连着吃了两个饺子,嘴角因为美好的味道而翘了起来,“你这个饺子做的不错,我觉得比那家煎饺子好吃多了。”
能从桑杉的嘴里听到夸奖实在是一件殊为不易的事qíng,男人愉快地笑了一下,继续低头做菜。
一半jī胸ròu用料酒、白胡椒粉、橄榄油、盐渍过之后拌上一点淀粉,起油锅,把花生米炸香,再单独炸一点花椒油出来。接着起炒锅把jīròu丁清炒一下控油,再配着放了葱段儿、蒜瓣儿、gān辣椒的香热锅料一起下翻炒,然后斟花椒油进去,等到满锅香味四溢,就倒入用香醋、酱油、白糖等等一众材料调好的宫保汁,最后是炸好的花生米。
另一半jī胸ròu用无盐huáng油煎香,和炒好的jī蛋、中午煮的牛ròu一起切碎,加一片芝士一起上锅蒸到芝士融化然后彻底搅拌在一起。
“今天你要给我吃jīròu大餐么?”
桑杉皱眉看着宫保jī丁,以及肖景深正在做的奇妙……ròu碎?
“宫保jī丁是给你的,这份儿是给w……先生的。”一不小心差点把自己起的歪称叫出来,肖景深抬手抓了一下下巴。
他随后把这份十分引动人食yù的杂拌猫饭放到w先生的小食盆里,看见那只一直跟在桑杉周围腻歪的猫颠颠儿跑去吃了,肖景深顿时觉得十分得意。
看吧,你还是会接受诱惑的。
看吧,它到底是猫,让人拿吃的一勾就从你身边走了。
嗯,所以肖先生,你到底是在吃谁的醋呢?
“w先生这些天的伙食看起来真不错啊。”桑杉看着肖景深拿出手机给吃饭的猫咔嚓咔嚓拍照,算是弄清楚w先生脖子上多出来的那一圈儿肥油是怎么喂出来的。
猫吃着杂拌饭,桑杉吃着宫保jī丁喝着山菌汤,肖景深自己吃的依然是他的减肥增肌套餐。
各吃其食物,猫吃得最香。
第二天早上,肖景深早早就起chuáng了,他还以为桑杉会和自己一起去健身房,好检验自己这些天以来秀恩爱的成果。
却没想到直到他要走的时候桑杉都没有起chuáng
男人这才想到桑杉估计还要倒时差,在她的房间门口轻手轻脚地路过了两回,就去厨房给她洗好了水果放在榨汁机旁边,本来想做个三明治到时候放在烤箱桑杉打五分钟就能吃,又想到桑杉吃了很久的西餐肯定吃够了。
肖景深gān脆用huáng瓜、胡萝卜打成丝摊了几张jī蛋饼放在设定为保温的电饭锅里。
“早饭在电饭锅里,冰箱旁边的柜子里有常温牛奶。我下午一点半回来。”
男人走了,吃饱喝足的w先生跳上餐桌,一屁股坐在了字条上面。
早餐桑杉到底没吃,等她起chuáng的时候肖景深已经回来了,还去市场买了点海鲜,给她煮了一碗海鲜乌冬面。
用jī蛋饼卷着榨菜连着吃了两张,再灌下了一碗热腾腾的汤面,睡到昏天黑地的桑杉这才觉得自己又活过来了。
肖景深要去运动场练滑板,女人穿了一条白色的衬衣裙戴上遮阳帽和墨镜表示要陪着他一起去。
“说起来,我还不知道我练滑板到底是为了个什么项目。”
在这件事qíng上,桑杉依然持保密的态度:“以你现在的状况来说,不管是什么项目,你都得全力以赴。”
走向运动场的路上,桑杉和肖景深进行着几乎例行的怼和被怼。
令人意外的是,昨天那个刚刚从大麻烦中被解救出来的倔qiáng男孩今天又出现在了运动场上,只不过这一次他没有跳舞,身边也没有那群一直环绕着他的小伙伴。在石凳子上孤零零坐着、有些蔫沓沓的男孩看起来倒也比平时顺眼了几分。
“哦,你花了三万块请我讲故事救的那个……表弟。”
桑杉笑着对肖景深说。自从被桑杉嘲笑了足足半个小时数学不好的问题,离开校园很多年的肖景深每次听见桑杉嘴里冒出来的数字都觉得心里一紧。
“你,你来啦?”男孩的声音十分之腼腆,让肖景深非常不习惯,他还是觉得跟他一起坐在出租车里还不会说好话的男孩儿更有趣一点儿。
下一秒,他的那种违和感,变成了另一种更加复杂的qíng绪。
因为男孩并不是对他说话,并不是对着这个先是救了他一次,后来又花了三万块钱找别人来救他的真正救命恩人说话,而是径直走过他,对着他身后的桑杉……
肖景深:“……”
桑杉:“……你是在跟我说话?”
“是、是啊,昨天要不是你,我大概就真的犯蠢了。”男孩儿灿烂的发色下面是羞涩也灿烂的笑容。
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