尚食女官在现代_胖瓜【完结+番外】(29)

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  而且他们的厨艺,若放到其他省市的高档餐厅,做个主厨都绰绰有余。

  就连出售量最低的师傅,也达到每日五百份快餐,虽然其中有部分原因是有打荷师傅的功劳,能有效节省时间,但也能看出他们热度多么惊人。

  想要从他们的手里抢人气,这比登天还难。

  程袖觉得知己知彼很重要,于是当天晚上就跟室友们去迎chūn园吃快餐去。

  展台摆放着琳琅满目的快餐美食。

  佳佳口水都快流出来了:“迎chūn园的快餐都看起来这么好吃,简直要逆天啊!”

  菲菲眼睛一眨不眨盯着那些诱人的快餐:“培根咖喱炒饭,樱花虾炒饭,金枪鱼炒饭,烧鸭煲仔饭,韩式泡菜牛ròu饭……都是我爱吃得,我到底选哪个呢?”

  琪琪捂着肚子,道:“我快饿死了,不等你们了,师傅,给我来份牛ròu炒饭!”

  程袖也点了一份:“师傅,我要菠萝饭。”

  看两个人都选了,菲菲也不纠结,道:“还有我,给我来份烧鸭煲仔饭!”

  佳佳道:“那我要咖喱海鲜饭好了。”

  四份快餐都在15分钟到20分钟上齐,这么短的时间里,一个师傅,做出四份快餐,程袖也不禁赞叹。

  配菜可以提前准备,但炒熟加热可不能提前做,味道不新鲜,也会坏了自己的招牌。

  这样的速度,不愧是迎chūn园的厨师。

  四个人坐下来,菲菲、佳佳还有琪琪,同时把自己的饭盘推向程袖。

  程袖对上三位室友笑盈盈的表qíng。

  佳佳道:“袖袖,你来尝尝他家的招牌饭味道怎么样,到时候名额赛你也有个准备!”

  琪琪腼腆笑了笑:“据说他们家的牛ròu先用高压锅煮烂,然后用独家酱料腌制而成,口感无比慡嫩,酱味也非常浓郁。”

  菲菲撑着下巴道:“袖袖你尝完琪琪的牛ròu,可以再尝尝我的这份烧鸭煲仔饭。据说鸭皮香苏劲脆,鸭ròu入口即化,说得好夸张,你快帮我尝尝是不是这样?”

  佳佳也道:“据说厨师为了做这道咖喱海鲜饭,让米饭吸收海鲜高汤,味道会变得更加鲜浓,在放入咖喱粉,有异国风味!”

  这一刻,程袖脸上笑意变得更浓,更真诚,前世在内庭磨练的铁石心肠,此刻也软化了,瞬间的感动,心口滚烫。

  这些快餐的味道和说法,如果不是特意打听到的,怎么可能会知道?

  刚才还装作不知点哪个快餐好,恐怕是早就想好,只是故意在她面前表演罢。

  程袖低声道:“谢谢……”

  当初那像陈姐一样的宫女卷入后宫yīn谋惨死,她便再没有知心朋友。

  不是不想有,而是不敢。

  当她的朋友必然会被皇后盯上,以皇后的xing子,绝不会直接处死对方,而是会找到她,用金钱、权力威bī利诱,或者是用她的家人威胁她。

  不管是屈服于威胁,还是宁死不受威胁,都不是程袖想看到的,所以从当上尚食女官起,她便只身一人,踽踽独行。

  程袖看着三位室友的互相调皮地眨眨眼,不由眉展颜开,笑涡dàng漾,一时间百媚丛生。

  喜欢一切美丽事物的佳佳小姐捂着胸口道:“不行了,袖袖长得太好看了,心脏跳得好快——”

  菲菲和琪琪一时间也看愣了,但听到佳佳的话立刻笑成一团。

  程袖收敛刚才的笑容,道:“那我先开始品尝了。”

  三位室友齐齐点头,期待看着程袖,道:“嗯!”

  最先品尝的就是牛ròu炒饭。

  炒饭最早出自何时无法追溯,但在隋朝便有名叫‘碎金饭’的蛋炒饭,甚至在当下国外都很有名气。

  牛ròu与颗颗金huáng色的米粒进入口中,米饭松软,高汤的水分被它全部收进,一颗小小的米粒就含有牛ròu高汤的香味;牛ròu确实是被高压锅煮过的,软嫩好嚼,酱香传言并不属实,因为它的香味并不浓郁,而是非常柔和的覆盖着牛ròu纤维当中,提升了牛ròu自身的鲜味……

  程袖放下勺子,对眼巴巴看着自己的三位室友道:“迎chūn园的师傅名不虚传,比你们听说的还要好。”

  菲菲点点头:“再尝尝我这份烧鸭煲仔饭。”

  程袖又舀起勺子。

  煲仔饭是广东美食,做法很特别,厨师把米饭放入煲中,添入水,用火煲煮。

  好吃的煲仔饭,一是要把煲底的香米烤出锅巴,二是酱汁要鲜美。

  程袖细细品味,这碗烧鸭煲仔饭,周围的米已经烤焦,吃起来不仅口感香脆,酱汁味道也是最浓郁的,那种酱鸭香气,简直浓郁到心口软化。

  烧鸭外苏里嫩,除了鸭ròu并非入口即化,跟菲菲说得没什么差别。

  之后程袖又品尝了那份咖喱海鲜饭。厨师参照了西班牙海鲜饭的做法,口感以酸甜辣为主,程袖大致品尝出有番茄酱、黑胡椒以及葡萄酒等配料辅助。

  她之前学得是西点,但田秀老师也指导过她做一些西餐,所以很多配料都比较熟悉。

  这道菜优点在于鲜味浓郁,酸甜开胃,很有新意,学生们应该都很喜欢这样的快餐。

  最后要品尝的就是她自己点的菠萝饭,她来之前也打听过,迎chūn园去年快餐销量冠军就是菠萝饭,最火爆的时候迎chūn园当天就卖出了1万份菠萝饭。

  菠萝饭在美食当中有泰式风味,也有中式风味。

  迎chūn园的师傅选择的是中式粤菜做法,菠萝切出两半,盛入进炒饭,番茄煮化后浇盖上菠萝饭内,所以菠萝饭是呈鲜红色。

  程袖舀起一勺,就能看出这菠萝饭里面到底有多丰富了。

  烘炒过后而尽显焦嫩的jīròu丁,苏油残留在jīròu外皮至上,被油轰炸而溢出香味,勾人食yù;被煮熟的jī蛋,被切成丁状,外皮弹滑十五,里huáng呈金色,甚者携带着收拢番茄酱汁,没有吃下就仿佛感受到绵软的口感,酸酸甜甜的滋味;还有那焦皮香苏的火腿丁,泛着油光的花生米粒……

  在程袖吃进去的瞬间,所有美食的香味争先恐后进入唇齿间……

  第26章 煎酿臭豆腐

  程袖和三位室友在畅chūn园吃完快餐, 回到寝室。

  程袖和菲菲都睡上铺, 两人把板凳挪到佳佳和琪琪chuáng铺之间那片空地, 佳佳和琪琪坐在各自的chuáng上。

  四个脑袋聚在一起, 向来有计划的菲菲先开口:“烹饪社共有两百社员,刨除不会参赛的大四年级师兄师姐, 那也有一百三十来人。袖袖除了要跟畅chūn园的师傅们抢客源, 还要在这一百多人里脱颖而出。”

  大家思路清楚不少,佳佳最了解京大食堂的qíng况:“畅chūn园紧挨京大西门, 去吃饭的人,一般是校史馆、博物馆工作人员还有学校的老师。再有就是学生, 畅chūn园的美食是京大一绝, 很多学生都愿意多走二三十分钟来畅chūn园吃饭, 这种qíng况, 如果袖袖不做非常特别的快餐,恐怕吸引不到这些人。”

  “特别的……”琪琪绞尽脑汁想:“什么样的快餐很特别呢?”

  畅chūn园的快餐已经达到了很高的水平, 还有什么快餐能特别到, 让人心甘qíng愿放弃畅chūn园的快餐?

  程袖想了想, 道:“我有一些想法需要实践一下, 才知道是否可行。”

  快餐是程袖以前从未接触过的。她以往所做的食物, 都是追求极致的口感和美感,栋隆皇帝食用的食物, 必须符合他本人‘唯吾独尊’‘至高无上’的身份,可见和快餐的概念是背道而驰的。

  这对于程袖来说,是来到这个世界的第一个挑战。

  之前她过得未免有些顺风顺水, 从甜点屋,到‘乞巧节厨王赛’,她无非是做着自己喜欢做得点心,就获得了额外的附赠,比如金钱,比如荣誉。

  她喜欢有挑战xing的事物,这场名额赛,挑战她不熟悉的事物,这让她有点兴奋了。

  程袖明眸泛着波光,期待看着三位室友:“过几天你们跟我去烹饪社,那里有厨具可以用,你们来帮我试吃吧。”

  三位室友还没有品尝过程袖的手艺,不过知道程袖能进入烹饪社,那手艺肯定不会差,心里都有些期待,欣然地答应下来。

  程袖没有立即让室友们过去,因为她还要为这份快餐做些准备。

  在训练营期间,她抽空跑了好几次烹饪社,时间慢慢过去,直到距离名额赛开始仅剩一天,程袖终于带着室友们去往烹饪社。

  其实提前来烹饪社做准备做实践的,不仅是程袖一个人的想法,其他社员也是这么想的。

  程袖跟室友三人来到烹饪社,热菜1区跟热菜2区都被人占满,只有热菜3区有位置。

  菲菲道:“不愧是大社团,好多人。”

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