尚食女官在现代_胖瓜【完结+番外】(75)

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  但是由于每届博古斯中国区赛,都有做外国菜不能获得冠军和亚军的潜在规定。虽然这位厨师列为第三的原因并非如此,可是失去冠亚军又是被年轻人踩在他的肩膀上,愤怒让他失去理智, 甚至迁怒赛方, 认为烹饪协会的排名有失公平,对做外国菜的厨师太过歧视,便愤怒退出比赛。

  造成本来是前三名进入世界级博古斯决赛, 变成只有两名参加。

  亚军就是程袖所在烹饪社团的副社长,叫谢荣,他独创的菜品叫‘chūn茶尖儿’,这道菜可不是茶菜,而是谢荣引用了那句歇后语‘chūn茶尖儿,又鲜又嫩’,菜品的jīng华都体现在隐藏起来的后半句上。

  主菜为ròu肥鲜嫩的大糙鱼,谢荣用惊艳全场的刀工将鱼骨分离,再将鱼ròu切成丁状,让蔬果烩制糙鱼丁,味道可谓是最纯然鲜美的鱼ròu,完美诠释了中餐的意义——在于追求食物的原味。

  程袖看了一下前几场谢荣比赛排名,刚开始他的成绩只在众选手之间的中游,成绩保持稳定,年轻让他潜力无限,突破迅速,在最后关头如同黑马惊艳四she,取得了季军。

  冠军就是京大烹饪社的社长,谢荣的老对手老伙伴,宋池。

  程袖觉得,菜品的摆盘是可以看出一个厨师的xing格颜色,谢荣的‘chūn茶尖儿’有蔬果搭配,就很鲜艳热qíng。

  宋池的风格截然相反。

  他独创烹制的是‘鹅儿醉’,以huáng酒酿鹅ròu,以往都‘啤酒鹅’,宋池却做出‘huáng酒鹅’,看似说法只是酒种不同,其实味道口感也不尽相同。

  宋池用了蒸鹅泡酒制法,非用煎炸炒烩等‘啤酒鹅’那种传统做法。

  根据现场有人反馈,‘鹅儿醉’味道甜慡可口,尤其那鹅ròu,一口嚼下去,嫩ròu酒香喷鼻而出。

  程袖手机里的图片,大鹅被切成雪片的薄厚,摆成了làng花的形状,整体不像谢荣做的菜那样鲜艳,但也没有太朴素,而像暗波làng涛,沉寂中品味其中惊艳。

  程袖还没有看完楚元传过来的视频还有信息,旁边开车的男人就道:“到了。”

  程袖抬头一看,正是甜点屋,转头看向万炤,道:“谢谢你万先生。”

  万炤笑着道:“程袖姑娘,我很好奇,你为什么要给我做道‘万三蹄’作为礼物呢?”

  其实这一路他都在想这件事。

  他姓万,跟这个万三蹄总有点牵扯不清啊……

  程袖问道:“万先生知道这‘万三蹄’之名,是最先出沈万三之口吧?”

  万炤点头。

  程袖笑容至诚:“当年沈万三富可敌国,我觉得万先生应该有这样的祝愿——富通四海,财广三江!”

  万炤一怔,也诚恳道谢:“承你吉言。”

  程袖转身推开车门,走下去,却没有立即回甜点屋,而是站在原地,手扶着车门问道:“万先生,有好吃的米藕,进来品尝吗?”

  万炤想到出程袖之手的甜点,‘好吃’必定是非常好吃,及其好吃……

  万炤心底蠢蠢yù动,道:“那好……”

  五分钟之后,门口多辆黑色捷豹,人已经坐在了甜点屋内了。

  程袖正在厨房做米藕,她上次只做过一次,非常受顾客的欢迎,打算这次多做几种口味,其中就有桂花蜜汁米藕、梅花沁香米藕、红枣牵丝米藕以及冰糖紫薯米藕。

  做多出来一点,可以拿给陈姐还有连家那两个姐弟,还有万先生……

  程袖把糯米添进藕中,小煮一会儿,放凉之后在用蜂蜜黏住的如桂花gān花瓣、梅花鲜花瓣、红枣泥、以及紫薯泥等等……再让米藕裹上一层蜂蜜,就可以吃了。

  每个口味各拿出几个,剩下的都jiāo给了售货员,让他们打包装好。

  程袖端起装着米藕的盘子,走到餐桌前。

  万炤看向那盘米藕rǔ白的颜色中透着粉红的色泽,jīng致、可爱又温暖,还有着小女孩的风格……

  拿起筷子,夹一块米藕,蜂蜜黏着梅花瓣,半凝固的甜浆滴落在盘中,蜂蜜不是滴落,便是渗透沁进藕眼里的糯米,还散发着甜丝丝的气息,不禁让万炤有了口舌之yù。

  虽然之前已经吃下了两个蹄髈,但显然碰到程袖做出来的美食,不管多么饱腹,想吃还是想吃,根本没有腻的那一说。

  万卓咬下米藕,米藕口感绵软,梅花味道幽若芬香,在嘴中弥漫起馥郁的气息,在舌尖颤栗,还品尝到蜂蜜愈甜愈浓。

  糯米黏黏糯糯,弹xing十足,甜而不腻,还极为慡口,咽下去以后把之前吃过万三蹄带来的ròu皮油香的味道减弱,整个人都清慡下来。

  万炤猛然意识到,他吃得有些入迷,忘了旁边还有人,抬起头看向面前的女孩,诚恳道:“非常好吃。”

  程袖看到万炤能接受米藕的味道,开心道:“还有不同的味道,万先生全都品尝一下吧。”

  万炤点了点头。

  所有口味的米藕都吃下去以后,万炤还是最喜欢先品尝的梅花口味的米藕,那种在舌尖环绕的幽香,是它最让人着迷主要原因。

  其次是红枣口味的米藕,它的口感最好,因为红枣泥gān而糙,嚼起来也更绵软。

  实际上,万炤虽然只偏爱这两个口味,但整盘里所有口味的米藕都被他全部吃完,每片米藕都让他吃得很过瘾。

  最终离别的时候,程袖给他带的一大份米藕他都没舍得拒绝。

  剩余的假期在程袖为博古斯中国区赛的准备中很快就结束了。

  二月份,程袖背着行李回到告别时间短暂的燕园,佳佳因为家在就本地,所以比她还要早到寝室。

  佳佳笑嘻嘻地搂住程袖道:“袖袖我好想你噢!”

  程袖笑着道:“寒假过得很充实吧,我记得你去做义工了?”

  佳佳放开程袖,衣领扒开,衣服袖子扒开,哭着道:“看到了吗?晒黑了……受不了打击二十天就回来了!”

  “冬天晒黑,没谁了,啧啧。”菲菲这时也来了,大包小包拎着,然后放到椅子上。

  佳佳问道:“菲菲你回家了?”

  菲菲笑道:“没有,你们放假的时候,我加入了学生会外联部,去给京大十佳歌手去找赞助商了。”

  佳佳问:“成果如何?”

  菲菲笑的有点小得意:“马上就成功了,晚上再请赞助商吃顿饭,差不多就能搞定。”

  佳佳和程袖对视一眼。

  还真没想到菲菲刚进学生会就办了这么大的一件事!

  佳佳雀跃的道:“厉害厉害,菲菲等你出人头地,可别忘了姐妹们平时怎么挺你的。”

  菲菲慡快道:“当然啦,你们是我最困难时力挺我,不放弃我的宝贝。”

  菲菲看向四周:“琪琪还没回来?”

  佳佳道:“是吧,她家离得远,坐火车怎么也要三天时间。”

  晚上琪琪回到寝室,这个时候菲菲和佳佳都出门,程袖也在穿衣服准备去烹饪社。

  “袖袖!”琪琪看着寝室里没有别人,才放心蹲在程袖身边道:“你晚上有空吗?”

  程袖看向她:“没什么要紧事,就是去烹饪社转一圈。”

  琪琪脸色纠结:“喔——”

  程袖转过头,疑惑问道:“琪琪,怎么了?”

  “你能不能帮我做一顿饭啊?”琪琪用力眨着眼睛,眼框竟然忽然红了一圈,仍在努力不让自己眼泪掉下来:“其实我回来京都好几天了……我妈妈生病了,在我们家小地方治不了,然后我就带她来京都,虽然病qíng稳定,但是我妈这么大年纪从来都没有出过家门一步,更别说来这么远地方,一直吃不到家乡的饭菜,得了轻微厌食症,饭量骤减,医生说要是这么下去,可能治疗效果会减弱。”

  程袖抱住琪琪,拍了拍她的后背,问道:“没事,没事,只要能治好病,这些都jiāo给我。琪琪,你家乡具体在什么地方?”

  琪琪道:“我家那个地方太偏了,说了你都没听说过,不过我们吃得都是粤菜,我妈最爱吃的是各种各样的老火靓汤,这么多天她没都没吃到,晚上睡觉的时候都会嘀咕呢。”

  琪琪讲着讲着qíng绪平稳下来:“我妈妈最喜欢的是霸王花猪ròu汤,我之前想找饭店的人去做,他们都告诉我饭店做得要么不正宗,正宗的就会非常昂贵,一顿饭下来可能会花好几千块钱。”

  程袖莞尔笑道:“不会的,这个说法有点夸张了,即使那些高档餐厅只要卖的不是招牌菜,也不会胡乱要价,再说畅chūn园食堂的大师傅也有擅长做粤菜的,你说以学校食堂菜价能要多少钱?”

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