我们穿过人群走进露天厨房，里面忙得热火朝天。
“噼里啪啦----噼啪----。”
“不会是炸鱼呢吧？”周老爷子用鼻子用力闻了闻，问道。
就见里面四口炉灶，燃着熊熊的猛火，四口大锅，闷、炸、炒、炖各不相同。叶赫老爷子拿着根一尺多长的大勺子，东奔西跑来回于四口大锅之间。
他时而颠勺翻炒，时而加料调味，忙得不亦乐乎。
“老爷子这么gān会不会累坏了？”
我有点担心看着老叶赫。
“不怕，这老家伙的身体棒着呢，他这段时间在菜饼那里没少吃丹药，身体素质快赶上二十来岁的小伙子了。”周老爷子说道。
“老叶赫，你的松鼠鱼要炸糊了。”周老爷子故意吓唬老叶赫道。
“擎好吧，这松鼠鱼就得用猛火油炸才能把鱼骨都给炸gān咯，吃起来里外苏脆，苏香扑鼻。”老叶赫乐呵呵的回答道。
“老爷子你这里有做好的吗？可不可以给我尝一尝？”杨飞燕的老爸不愧是个吃货，比周老爷子还馋，菜还没上桌，他就有点忍不住了。
对于一个厨师来说最大的乐趣就是有人喜欢吃自己做的菜。
老叶赫没有丝毫的藏私，杨飞燕的老爸这么一说，他立马端出一盘卖相非常jīng致松鼠鳜鱼来。
没等杨飞燕老爸动手，周老爷子秒速抢了一条塞进了自己的嘴巴里。
“老爷子好吃吗？”旁边围观的来宾咽了下口水问道。
“好吃，非常好吃，三分鱼鲜，七分ròu香；里外苏脆，苏香可口，真是绝了！”周老爷子夸奖到。
“能不能给我们也尝一尝啊？”有人终于忍不住了。
护食的周老爷子慌忙说道：“今天准备的鳜鱼少了，我们只准备了自己吃的，没准备你们这些宾客的。”
“我们出钱还不行吗？”有款爷出面说道。
“你们有钱，可我们没人做啊。”周老爷子故意吊他们胃口说道。
“再回去把我们叶赫家的人接几个来好了，只要有人，他们自己提供食材，要什么样的菜我们都可以给他们做。”
老叶赫按照事先商量好的台词说道。
“用我的飞机，我的飞机大，多装几个人回来，人少了不够吃的。”
来宾非富即贵，飞机对他们来说就象普通人家养的个车一样。
人们对吃的向往是不可小窥的，没多长时间，食材运送过来了，老叶赫家的人拉来了三十多个。
“你们挑的jīng英跟过来的吧？”周老爷子把老叶赫拉到一边问道。
“这次可是打响你们叶赫家金字招牌的好时机，错过这村可就没这个店了。”周老爷子叮嘱道。
“放心有数！”老叶赫自信满满的说道。
这次老叶赫家来的人有点多，就不用老叶赫再亲自动手了。
“给那的卤牛ròu炉子加把火，再放些葱姜蒜，料酒搅拌一下…”
“知道了老爷子，这事咱门清，你就擎好吧！”
“蹄膀煮的将烂的时候赶紧下虾酱啊。”
“好嘞，马上就得！”
“鲈鱼赶紧上锅蒸，不能让它失了那份鲜味！”
“放心吧老爷子，这道菜我做过千百回了！”
老叶赫在众大厨之间穿梭不停，累的大汗淋漓，比他自己掌厨还焦心。
“老爷子，我给你牵来一头活牛，你准备怎么cao办？”
一位款爷想故意为难为难老叶赫，故意用飞机运来了一头活牛。
“放在那里，一会儿我来弄。”老叶赫不紧不慢的说道。
“叶赫志明，去给我打几桶清水过来。”老叶赫喊着他孙子。
“这事不劳你们叶赫家的人做，我们这里的下人多，让他们去做好了。”杨飞燕老爸说道。
几桶清水打过来之后，老叶赫让人把水尽数泼到了那头活牛的身上。
趁着牛身上的湿水，老叶赫手执铲刀，手动如飞的给那头活牛剔去了背毛，接着手臂一弯，手中的铲刀转了个方向，继续往活牛的四肢剔去。那活牛仿佛在享受SPA按摩一般非常享受的微闭着双眼，没有一丝的挣扎。
活牛全身的毛发剃尽之后，老叶赫又从怀中掏出一张明huáng色的符篆，“啪”的一下子贴到了公牛的额头两眼之间。
“这是我们叶赫家独有的符篆，‘往生咒’”老叶赫边跟围观的众人说着，边以手为刀对着牛头轻轻拍了一掌。
“啪！”的一声。
一掌之下，那头健硕的活牛随之应声倒地，闭上了双眼。神态安详的好像睡着了一般。
“老头，你准备活着剥了这头牛不成？”有人惊讶的问道。
“对呀，你们牵这头牛来不就是想吃个新鲜嘛？我怎么可能让你们失望呢？”老叶赫笑嘻嘻的说道。
说话间，老叶赫的手已经在那头牛身上摸索了几个来回。
然后他直起腰，往后退了几步，接过叶赫志明递过来的一把寒光闪闪的砍刀。
“噌！”
手起刀落，寒光闪闪，一秒钟之后，老叶赫往后退了一步，那头活牛的身上已经千刀万痕，筋骨分离了。
“庖丁解牛也不过如此吧！”有人感叹道。
“他用的好像乾隆时期大内御膳房的独门刀艺啊！”有博闻qiáng记的人说道。
就在这时。
“咕噜------”
“咕噜噜------”
大量的鲜血从那头牛身上的伤痕中冒出，越来越多，越来越猛------
不大一会儿老叶赫处理活牛的绿糙坪上汇集成了一汪血样的水谭。
而那头刚才还活蹦乱跳的的肥牛，从始至终都是微闭着双眼，安详的沉睡着，没有一丝痛苦的痕迹。
☆、第四百五十四章牛ròu刺身
可是事实上它已经死了，就这么无声无息的安详的在睡梦中死了。
除了牛头没什么变化外，它身上的皮ròu都已经分离成了千百块了。
“帮我拿几个大盆子来装牛ròu和骨架。”
老叶赫毫不客气的吩咐着旁边看傻了眼的仆人。
血快流尽的时候，趁着牛ròu上面的余温，老叶赫伸手拎着牛皮的一角轻轻一提，每一块牛ròu首尾相连从那头肥牛的躯gān上拎了起来，独留下一副筋ròu全无的骨架在那里。
骨架内侧，内脏完好无损，就连一道刀痕都看不到。
“手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。”有人见此吟起了庖丁解牛的片段。
“叶赫的功力比那先秦时的庖丁还厉害，你看他寒刀所过之处，破ròu即止，见脏即收，把握分毫不差，这才是所谓的，庖丁解牛法！”有人赞叹道。
听了大家的赞叹，老叶赫的心开始飞扬起来。
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