这样一算的话，今年新鱼池一下子就替他赚了七十两 银子，另还有两 百多斤鱼，这还是鱼池刚建的情况下。如果等到来年春，一开春就投放鱼苗，加上鱼池里本就有的鱼苗，依着这水池里鱼的生长速度，一年几乎可以收两 季，如果鱼干能卖的好，赚的钱可以算是以前的两 倍。
而且这还不止，如果鱼干能卖的顺利，家里的鱼全部制成鱼干来卖也是可以的，到时候剔除了材料和人工费，一斤鱼干要比一斤鲜鱼多赚十文左右，一年的进项差不多要在四百两到五百两之间。
年进五百两，那是什么概念?就算是最富的地主杨家，也不过年入五六百两的样子，自己家只肖再发展个两年，就足可以媲美杨家， 甚至远远把杨家甩在后头了。
安平越想越兴奋，手里的算盘子‘噼哩叭啦’响个不停。
养一个普通丫环，一年才需七八两银子，家里总共就乐清乐云两个丫头，以后她们出嫁时，完全可以陪嫁上两个丫环，以后在婆家日子也过的舒服一些不会受欺负。而且家里也可以再添置几个丫环，孩子娘以后就可以什么事儿都不做，只管教孩子就可以了。
“你想啥呢?”蓝氏抱着乐臻，好笑的坐在安平身边，打断他的思路。
安平笑起来：“算帐呢。这鱼干的生意若是做的顺，要多赚不少钱。过些日子，家里再添几个丫环，你跟几个孩子就可以好好享受一下，不用再做些粗活。”
“哪需得再添丫环?” 蓝氏吓了一跳：“一个秋菊就够顺手了，再添什么啊，一年要七八两银子呢。”
“添一个上等丫环，一年也才十两银子”安平笑眯眯的：“赚了钱是做什么的?不就是拿来花，拿来享受的么?以前你跟孩子吃了苦，现在咱们有了条件， 自然也要好好享受享受。我就想叫你也跟那些有钱人一样，尝尝被人伺候的滋味儿。”
“你呀有钱也不能乱花”蓝氏嗔安平一眼，哄逗着怀里的乐臻。
安平见蓝氏哄着乐臻，屋里不见秋菊，又环视了一圈儿，疑道：“秋菊哪去了?”
“她呀”蓝氏喷笑起来：“ 叫乐清缠去烧菜了。这个乐清，真真是古灵精怪， 什么都想吃一口，我看人参果儿都想尝一口呢”
安平下意识的吸吸鼻子：“我说这么香呢。 烧的什么?”
“听说是鱼鳔子你说那东西哪能吃啊，一层薄皮儿，也没有肉，吃什么?怎么吃?那丫头偏偏还说农书上有写，非缠着秋菊给她做了吃。”蓝氏无奈的摇摇头：“听大栓说，那孩子在鱼内脏里挑了半天呢。我看一会儿菜上来，咱们一人多少吃一筷子吧，别叫孩子伤了心。”
“嗯。”安平点点头。心里却在想，乐清说能吃的东西，还真有可能是美食她天天研究些稀奇古怪的书籍，上次的那本食谱，高掌柜都说没见过 。
人家还开玩笑说那丫头是个奇才。奇什么才?吃货才差不多，整天只知道研究个吃，相反的，一提女红不是跑就是溜，真担心以后进了婆家门，一点女红都不会该么办。
“菜来罗”安平正想着，乐清在外面轻喝一声，手里端着个盘子走进来，唱道：“红烧鱼鳔儿~~~~”
又跑回厨房去，再端了个盘子来：“香辣鱼肚”
秋菊在身后端了一盆烧好的鱼子鱼白，一边笑道：“真别说，我烧时尝了一块，这鱼鳔鱼肚还真好吃呢。”
蓝氏笑起来：“是吗?那呆会儿我可要好好尝尝。”
乐清马达着嘴儿：“尝尝就行了， 可别跟我抢啊”以后爹做鱼干的生意，这鱼肚鱼鳔肯定少不了，扔了可惜，留下来制菜也是一笔额外收入。
安平笑言：“秋菊，午饭备的是什么?”
“白面馍馍和蒸花卷子。”
“行。 你就去把饭都端上来，我去鱼池那边将几个干活师傅喊过来，先吃午饭，完了再干活儿。”安平起身往院子对面的鱼池走去。
秋菊也应声去厨房端馍馍了。
乐清望着盘子里的鱼肚和鱼鳔直流口水，筷子都抓在手里了，准备一开饭就大吃一顿。
乐云坐在蓝氏身边，正在细细的给乐渊系围子：“一会儿吃时你小心点儿，要是滴在衣服上，又得洗了。”
“嗯，嗯。”乐渊心不在焉的应着，眼睛滴溜溜的望着飘着瓷白的鱼汤的盛有鱼子鱼白的盆子。
蓝氏眼望着乐云，不禁想起刚才安平的话。乐云今年都十二了，眼看着入冬过完年就是十三了，已经进入了待嫁女的范围。要是能趁现在添上两个丫环，在乐云出嫁前还能培养一下感情，等将来乐云嫁了之后，有 两个贴心的丫环在身边，也可以做她的左膀右臂。
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三更到啦~~
今日圆满，撒花~~~
第一百七十七章又一条财路
第一百七十七章又一条财路
几个短工和大栓很快收拾了东西，跟在安平身后进院子来了。
蓝氏忙客气的跟几人打着招呼，让秋菊到旁上伺候着递毛巾，几个短工纷纷到水渠里洗手。
这几个短工都是张家村人，以前跟安平的关系不错的，一边洗着手，一边跟旁上的秋菊打着哈哈：“孔姑娘，今儿中午做的什么饭啊，这香?”
“炖的鱼子鱼白，烧了个鱼肚，烧了个鱼鳔，还有两个青菜。”秋菊笑眯眯的在旁上递着毛巾：“那鱼子鱼白锅里还有，足够几位师傅吃的，一会儿可要往饱了吃。”
“哎?还真把鱼肚鱼鳔做菜了啊?”大栓笑起来，一边擦完手往堂屋里走来：“别说，还挺香就是不知道味道怎么样。”
“大栓快坐吧。这菜听说是很好吃呢。”蓝氏笑着招呼众人落坐，一边朝众人挤挤眼，意思是这孩子挑了半天了，一会儿要是不好吃，众人也客气客气，多少吃一点。
安平也在水渠里洗 了手，跟着走进堂屋坐下来对众人招呼道：“也没什么好伺候的，都是家常便饭。咱们下午还要继续干活儿，所以中午就不喝酒了，晚上那顿酒管饱。哥儿几个多吃啊。”
大栓笑着：“这还叫家常便饭?安平你家的家常便饭也太好了吧?”说着，指着桌上的菜：“且不说这鱼，光这两个菜，小鸡炖蘑菇，回锅肉，也就在你家能跟着吃吃，哥儿几个平时哪吃得起啊，是不是啊?”
“是啊是啊”众人跟着应声，桌上飘出的菜香味诱的几人腹中馋虫直叫，一边暗赞安平家给的日银不错，伙食也着实不错。
“客气什么，来，吃吃吃”安平一提筷子，带着众人吃了起来。
蓝氏带着几个孩子坐在桌子西头，几个短工和安平把桌子东头和两角的地方都包了，坐的满满当当， 秋菊本来也在这桌上吃饭的，见今日挤不开，便识趣的跑去厨房里吃了。
开饭之后，乐清便朝着那盘鱼肚和那盘鱼鳔进攻了，这么多人，谁知道一会儿还有没有她的份儿?
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