瞧着他那副言之凿凿又自以为是的模样，沈若兰气极反笑，说：“就因为掌柜的不认得这两种调料，就一口咬定我是骗子，是不是太有失偏颇了?要是我能拿出这两样调料做的菜，而且菜也好吃，您怎么说?”
李掌柜拈着稀疏的山羊胡子，眯着眼瞧了沈若兰几眼，瞧着沈若兰穿得破破烂烂，人也瘦得跟个猴子似的，料定她是个穷得吃不上饭的穷酸货，这种连肚子都吃不饱的穷酸又能做出什么好吃的呢?
当然，也说不定她能拿这两样东西做菜，只是看她的样子，肯定没吃过什么好东西，做点儿有滋味的出来就当做是天下第一的美味佳肴了!
一定是这样的!
思及于此，他眸光一闪，认为有机可乘的机会到了，遂一拍柜台，豪迈的说：“要是你真能拿这两样东西做出的好吃的菜，我便承认是我眼拙了，再输给你二两银子，但是——”
他话锋一转，带着几分不怀好意的笑意，说：“若你做不出来或者做出来的东西不好吃，又当如何呢?”
沈若兰说：“若我做不出来或者做的东西不好吃，我便任由李掌柜的处置，如何?”
李掌柜一听，登时心花怒放，他等的就是这句话呢。
虽然这黄毛丫头看起来干巴拉差的没多大力气，但好歹也能干点儿烧火做饭的活儿，白白得一个干活儿的丫头，他是很乐意的。
“好，一言为定，要是你今儿能用这俩种东西做出好吃的，我给你二两银子，要是你做不出来或者做些乱七八糟的糊弄我，就自愿给我做使唤丫头，终身为婢，敢答应吗?”
有二两银子可赚，沈若兰莞尔当然不会退缩，她莞尔一笑，“有什么不敢的，就怕李掌柜到时候不认账呢，咱们还是找个中间得证人稳妥。”
李掌柜也想找个中间人，不然到时候这丫头不认账了，他不是白高兴了吗?
正好‘四海酒楼’的东家张四爷正在此处呢，张四爷也算得上是县里有头有脸的人物，做个中间人在合适不过了。
李掌柜向张四爷拱拱手，笑道：“张四爷，今儿这事儿就得劳烦您做个鉴证了。”
说话的时候，李掌柜脸上的笑纹儿都藏不住了，今儿真不知撞了什么大运了，跟‘四海酒楼’的东家谈成一笔大生意，一下子能赚四五两多银子，又能白白得一个丫头使唤，虽说这丫头干巴巴的长的也不咋地，但总比要他掏腰包花钱买人或雇人要好啊，真是太走运呢!
张四爷冷眼看着他二人，见李掌柜笑眯眯的，一副志在必得的模样;小姑娘衣衫褴褛、瘦骨嶙峋，但眼神里却藏着与年纪不符的淡定和自信。
他忍不住提醒道：“小姑娘，你可想好了?若输了，你就是奴籍了，这辈子当牛做马不说，生死都不是自己说的算了，现在反悔还来得及，切不可莽撞和意气用事啊!”
沈若兰很感激张四爷的好意，也看得出来，张四爷是个很有责任心和正义感得好人，用他做中间得证人，她放心!
沈若兰笑道：“多谢张四爷提醒，您放心，我绝不会输的，退一步讲，即便是输了我也愿赌服输，我家里就我一个人，我能为自己做主。”
张四爷见沈若兰执意要赌，而且看她气定神闲得模样，应该是对自己很有信心，只好说：“好啊，正好我还想看看小丫头能用那两种东西做出个啥呢。”
沈若兰伸手把篮子上的苫布揭开，从里面拿出一碗浮着一层红辣椒的水煮肉片来，放在了柜台上，接着又拿出一碗孜然鸡胗，道：“其实，这两样菜我在家时就做好了，这碗水煮肉片只要倒进锅里加一下热就好，另一个孜然鸡胗用点儿油翻炒一下就行了，这两道菜就是用我说的这两种调料做的，还请张四爷鉴定一下。”
张四爷俯下身，果然在水煮肉片里看到一层麻椒，又在孜然鸡胗里看到了密密麻麻的许多孜然，便点头道：“确实是用这两种东西做的。”
沈若兰又对李掌柜说：“得暂借李掌柜的后厨用一下，不然这两道菜没法吃，咱们得赌也没法打下去了。”
李掌柜在看到那两道菜得品相时，心里开始隐约觉得不好了，没想到这个干巴拉差得黄毛丫头竟能做出这么好看的菜来，看看那道水煮肉片，红的红，黑的黑，绿的绿，光看就让人有食欲;还有那道孜然鸡胗，一块块鸡胗被炒得金灿灿，油汪汪得，怎能不好吃呢?
他暗暗地对两个伙计使了个眼色，道：“旺财，二狗，拿这两道菜去后厨加热。”
俩伙计接到掌柜的暗示，急忙一人捧一碗菜往后厨走去。
第8章 二两银子
沈若兰可不放心把菜交给他们，万一这俩人背后使点坏，她不就完蛋了吗?
无视掉李掌柜请她喝茶的热情，她紧跟着这俩伙计进了后厨，抢着亲自把菜热了，又亲自端上来，不让他们有任何可乘之机。
水煮肉片热好后，立刻弥漫出一股浓浓的香味儿来，香味儿从厨房一直飘到铺子里，瞬间把整个铺子都笼罩住了。
那是一种不同于煮肉炖肉的香味儿，而是一种令人食指大动，食欲顿开的味道。
李掌柜也闻到那诱人的香味儿了，脸上也露出几分纠结来，虽然脸上还保持着笑意，但那笑纹儿跟刻上的似的，要多假有多假。
张四爷倒是眼睛一亮，吸着鼻子笑道：“看来这小丫头还真有两下子呢，我今天要有口福喽!”说完，拿起筷子夹了一片水煮肉片，送进了嘴里。
沈若兰一直盯着他，观察着他的表情，一颗心悬得高高的，就怕他说出什么不好的话来。
还好，张四爷没有说出什么不好的话，也没有说话，吃了一口水煮肉片后，又夹了一筷子孜然鸡胗品尝起来。
就这样，一口水煮肉片一口孜然鸡胗的，不多时把两碗菜吃了大半儿，才不疾不徐的撂下筷子。
“张四爷，咋样啊?”李掌柜看起来比沈若兰还紧张呢。
“嗯，很好!”
张四爷拿出一方干净的帕子，一边擦嘴，一边做出了中肯的评价。
沈若兰如释重负的松了一口气，一颗悬着的心算是落地了，她扯开嘴角，笑眯眯的转向李掌柜，“张四爷说很好吃，您也尝尝吧，看看我这两种调料做出的菜到底好不好?”
她笑得春风和煦，自信满满。李掌柜的脸可不大好看了，其实，早在水煮肉片端出来的时候，他就闻到那股子诱人的香味儿了，加上张四爷连吃了好几口，又给了一个那么好的评价，他便是不尝，也知道黄毛丫头的菜好吃了。
在张四爷的注视下，他打起精神勉强的尝了几口，发现这两道菜真的很好吃，好吃到根本找不出任何毛病来，心里就更郁闷了。
“李掌柜，怎么样啊，我的菜好不好吃。”沈若兰无视掉他那副郁闷的表情，笑吟吟的问道。
“呃……还好，呵呵，这肉和鸡胗就是好吃，便是没有这两样东西配着，也好吃的很哩。”李掌柜把沈若兰的菜好吃归咎到食材上，这是想赖账的节奏。
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