沈若兰“扑哧”一声笑了,说:“看来,李掌柜是要耍赖了,都说君子重诺,看来我今天没遇上君子。”
“哎,小丫头,你这话是啥意思?你说我不是君子?”李掌柜被她笑得不好意思,红着脸强词夺理,“我可不是抵赖,只是实话实说而已,肉和鸡胗没你的配料也好吃,要是你能拿你那两种配料把大白菜大萝卜也做好吃了,那才算是你的东西好呢!”
沈若兰冷笑说:“这两种调料都是专门做肉食时用的,你让我拿它们去做白菜萝卜,不是强人所难吗?再说普通的炖肉什么味儿,我的水煮肉片什么味儿,这里面的区别李掌柜不会尝不出来,还有孜然鸡胗的味道,你觉得如果没有孜然,普通的炒鸡胗会有这么好吃吗?”
“不会,绝对不会!”一直沉默的张四爷忽然出声。
沈若兰一喜,张四爷这是要帮她啊!
张四爷看了李掌柜一眼,又转向沈若兰道:“这位姑娘,张某觉得你的调料很好,若无这两种调料,这两道菜绝做不出这般美味,不知姑娘手中可有这两种调料,若有,不管多少,张某都要了。”
沈若兰没有回答张四爷,而是眉眼弯弯的说:“如此说来,张四爷这个中间人算是承认我赢了?”
张四爷颔首:“正是!”
沈若兰眨了眨眼,笑眯眯的对李掌柜说:“李掌柜,张四爷说我赢了,您看怎么办呢?”
李掌柜扯了扯嘴角,他可不敢得罪张四爷,要是他今儿赖账,张四爷一定会看轻他的人品,也不可能跟他做生意了,他那眼瞅着到手的订单也就飞了,四五两银子的利钱和二两银子的损失,哪多哪少,他还是分得清的。
再者,张四爷刚才的话也提醒了他,黄毛丫头这两种调料确实很好,要是他能买断了这两种调料,将来的收益可不止是二两银子呢。
想到这儿,他把心一横,满脸堆笑道:“既然张四爷发话了,李某人自然愿赌服输。”
这是明显的讨好张四爷呢。
说完,李掌柜弯下腰,从柜台底下拿出个红漆皮匣子,拿钥匙打开后,在最底层小抽屉里拿出一锭小银,递到了沈若兰面前。
“姑娘请拿好了,这是李某输给姑娘的,李某人虽然对姑娘的两道菜稍有歧义,但却不是那种耍赖不认账的小人,姑娘若与我往来多了,就知道我的为人了。”
“呵呵,李掌柜诚意,那我就却之不恭了。”
沈若兰接过银子,嘴里也客气着,不过她可不想跟这老狐狸再有什么往来,老家伙又奸又滑又抠搜的,跟他往来绝对捞不着什么好儿,今儿要不是有张四爷在,她这二两银子多半给这老家伙赖去了。
收好银子,她才提起刚才的话题:“张四爷,这两种调料是我无意中得来的,手中并没有存货,怕是要让您失望了。”
张四爷淡淡一笑,脸上并没有露出多少失望的神色来,只微微颔首道:“无妨。”
倒是李掌柜,一听沈若兰手里并没有这两种调料,顿时失望的脸都垮下来了,失望中又带了些许懊悔,大概是后悔这么痛快就把银子给沈若兰了吧!
沈若兰才不管他怎么想呢,交代完,跟他们打了个招呼,就拎着篮子离开了。
她打算去疯狂采购一番,家里缺的东西太多了,比如澡盆、棉布、棉花、米面油等等,这些东西都需要添置,她有银子了,可以尽兴的买买买了。
然而没走多远,忽然听到有人在背后叫她:“姑娘请留步。”
沈若兰停下转身,看见张四爷已经从调料铺子出来,正向她走来。
“张四爷,您叫我有事?”
张四爷近了,在沈若兰跟前停下来:“是有点儿事儿,不知姑娘现在方不方便?若方便,就请移步到前面的茶馆说话吧!”
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第9章 约定
“我没事儿,咱们走吧。”
她知道张四爷是好人,所以痛快的跟了他一起进了前面的茶楼。
落座后,张四爷叫了几样茶点,开门见山的说:“不瞒姑娘,我是四海酒楼的东家,对姑娘今天做的两道菜很感兴趣,不知姑娘能否将这两道菜的做法传给四海酒楼,当然,我不会让姑娘白做事的。”
沈若兰摇了摇头,“张四爷,不是我推辞,水煮肉片里若没有麻椒调味儿,其美味程度会大打折扣的,孜然鸡胗也一样,没有孜然它就是一盘普普通通的炒鸡珍,麻椒和孜然都产在南方,咱们这儿没有,您便是学了也是徒劳无益。”
张四爷浅笑道:“这个不劳姑娘费心,在下有几个在南边做生意的朋友,托他们买了捎回来就是了。”
闻言,沈若兰顿时眼睛一亮,急切的说:“您是说您能弄到南方的东西?那您能让您的朋友多带回些吗?我也想要点儿,除了麻椒和孜然,能不能再帮我带点番椒,不用多带,只给我带几粒种子就好,我愿把这水煮肉片和孜然鸡胗的做法无偿传给四海酒楼,作为对您的答谢之礼。”
“番椒?番椒是什么?”张四爷第一次听到这个名字,表示不解。
沈若兰解释说:“就是辣椒的一种,只是比我们北方常见的辣椒小很多,味道也比我们的辣椒辣,成熟后呈通红色,既好看又好吃!”
张四爷笑道:“这个不难,我叫他们帮姑娘寻来就是,只是,我还有一事想请教姑娘,若有唐突之处,还望姑娘海涵。”
沈若兰顿了一下,说:“张四爷是想问,我一个乡下丫头,怎么会知道南方产的调料,又怎会做水煮肉片和孜然鸡胗这等美食?对吗?”
“姑娘真是冰雪聪明,在下佩服!”张四爷由衷的赞了她一句,顺便也算是承认了。
沈若兰眼中光芒一闪,笑道:“多谢张四爷夸奖,只是您问的事儿我现在还不便回答您,您只需知道,我是个本本分分的孩子,家世也清清白白,您跟我交易,绝不会惹上不必要的麻烦。”
张四爷有点儿惊愕得看了沈若兰几眼,没想到她竟然如此聪明通透,把他心底的疑虑都给看出来了,再看她的态度,完全是一副淡定悠然得样子,那气度一点儿都不像个没见识的乡下穷丫头,倒像是历尽世事,城府颇深的大人。
之前,他对这个懂调料会做菜的小丫头也就是有几分好奇,现在,倒情不自禁的多出几分敬重来。
……
四海酒楼坐落在兴华街的正中心,是一座墨栏轩窗、雕梁画栋的二层小楼,装修清雅大方,菜色远近闻名,算得上是农安县数一数二的酒楼了。
来这里消费的顾客都是县城里的上层人士,对菜品得要求自然高过寻常的小酒楼,所以,做为东家的张四爷不得不经常寻找新菜品,以迎合客人的口味。
沈若兰被带进了后厨,发现后厨很大很干净,菜式也很齐全,做水煮肉片的配菜居然全都有。
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