赵雪看着盘中那些点心，云片糕做成三角锥状，绿豆糕做成梅花形，张师傅还做了一份双色豆糕，比起之前那些方方正正点心，已经有很大进步了。
张师傅见赵雪要去送点心，制止住她道：“让红娟她们去就行了，我有话和你说。”
赵雪被张师傅叫到院子里，张师傅沉默了半天，终是问道：“你之前那些点心是从哪儿学?能做出这样点心人，心思很巧。”
赵雪静静地站那儿并没答话，之前她就想过张师傅会问她这个问题，可没想到这问题会隔了这么长时间才被问。
“张师傅，回答你这个问题之前，我想问你另一个问题。”赵雪看着张师傅眼睛问道：“做人要言而有信吗?”
张师傅又想起之前那个承诺，那事自己虽已做到，却还像一根刺一样扎他心里，赵雪一提他心里又有些不好受了。
赵雪见张师傅点了头，道：“这些点心是一位老婆婆教给我，她会做很多以前我都没有见过点心。”
赵雪见张师傅张口欲说话，抢他前面道：“我答应过她，不能向别人提起她事，这是发过誓，所以我能和您说只有这么多。”
张师傅看着赵雪，只见她一脸坚定，看来自己再问，她也不会再说那位婆婆事。
“我从未听说晚阳县出现过特会做点心婆婆。”张师傅狐疑看着赵雪，可如果不是这样，赵雪那些点心又是向谁学呢?
如果说是她自己做，那南瓜团子和菊花酥倒还有可能，那道糯米桂花冻糕就不是她能做出来了。那里面要用到牛奶一般人家很难弄到，能用到做点心中而且能制出那样冻糕人，一定是常做点心并能娴熟运用各种食材人，所以那点心不会是赵雪想出来。
赵雪笑着站那儿，她倒是想和张师傅说实话，只是说完实话张师傅就该吓到了，然后……她不晓得是丢河里敬河神还是架火堆上去探望火神。
“那婆婆……”张师傅话还没说完，就见赵雪摇了摇头，示意她拒绝回答。
“她都做过些什么点心?”张师傅道：“这你总能说了吧。”有些点心她做都做了难道还说不得?
“好多种。”赵雪道：“那婆婆做点心样子独特，用料也奇……”
赵雪将她见过样式奇点心笼统和张师傅说了一些，张师傅听得津津有味，不住点头，
“你是什么时候跟着那老婆婆学点心?”张师傅问赵雪。
“这个……也不太方便说。”赵雪叹了口气，道：“我总共就活了这么些年，时间你自己猜吧。”
张师傅见赵雪叹气，他也叹了口气：“如此人物，我竟没遇着。”
赵雪笑吟吟看着张师傅，张师傅道：“你上次是故意吧，故意重复做那两种。”
“是还会些其他。”赵雪见张师傅像是想开了，坦白道：“不过会做也不多，来来去去也就那几种。”
“你是跟着那婆婆学做点心，还是拜她做师父了?”
“只是学做了些点心。”这婆婆本就是虚构，要是再扯上师徒关系，只会让事情麻烦。
“你回我身边帮忙吧。”张师傅考虑了一会儿，道：“你事做也还不错，那些点心你会做就不要再藏着掖着了。”
赵雪未接话，张师傅皱眉道：“你不愿意?”
“我回去了，小顺怎么办?”赵雪道：“他是个好孩子。”
“他还留我这儿啊。”张师傅道：“你和他又不是不能一起留下。”
“黄主厨身边也就李东一个帮忙。”赵雪含蓄提醒道。
听到赵雪这话，张师傅哈哈大笑起来：“你想太多了，我这儿收两个学徒帮忙绝对没事，至于黄连……你说他身边为什么只有李东一个徒弟?”
赵雪想起进宁家庄以来黄主厨表现，迟疑道：“该不会是……对人要求太高吧。”
“跟他身边，都被他骂走了。”张师傅道：“李东是留他身边留久。”据说两人还沾点亲，黄连骂人时应该会客气些。
赵雪见张师傅是诚心要她去帮忙，也想把握住这次机会，不要再把心思放那些乱七八糟事上，遂答应下来。
“对了，你刚才唤我什么?”张师傅斜睨着赵雪，道：“张师傅?”
赵雪见张师傅这副表情，忽然福至心灵，道：“那我该叫您什么?师父?”
张师傅干咳两声，道：“拜师礼就免了，以后你和小顺好好做事，好好学，知不知道?”
赵雪用劲点着头，张师傅看她这样子，心里还是满意。
其实他收赵雪为徒是有自己考虑，他想学赵雪那些点心，又不想拉下脸向她请教，唯一办法就是让她到自己身边来做事。两人有了师徒名分，赵雪做点心再出彩，别人也会说是名师出高徒。
而且，赵雪是个女子，还是个寡居女子，要她自己身边做事，总会惹来人非议。当初他想违反约定不让赵雪到自己身边帮忙也是考虑到这一层，如今他认了赵雪做徒弟，别人就挑不出刺来了。再说，这赵雪做事还算是合他心意，收作徒弟也没什么。
☆、第四十三章 请帮个忙
张师傅收了赵雪做徒弟后，真教起她做点心来。张师傅教认真，赵雪学认真，两人态度与之前截然不同。
之前赵雪来帮忙，张师傅都不准她碰面粉一类东西，现却看着赵雪揉面，指导她如何做点心，从基本教起。
只是和面，张师傅就和赵雪讲了一天，和面有多种方法，比如说水和面，油和面，水和油和面，其他材料辅助和面，单是水和面，张师傅又分着和她讲了三种情况，用凉水、用温水和用沸水调和出来面粉都是不一样。
其实张师傅讲这些赵雪也知道一点，比如说水和油调出面粉是酥皮面，油调和面粉是油皮面，这些方法她以前也接触过。不过张师傅并不晓得她对这些知识掌握到底有多深，而且一边还有一个对面点不甚了解小顺，随便打乱张师傅讲课进程，对大家都不好。
时间不知不觉就这样过去了，这大半个月时间赵雪主要都是跟着张师傅学如何做面点，有空也会旁边帮忙。
“雪姐，这鸡蛋好有趣啊。”小顺指着那鸡蛋道：“跟人笑脸好像啊”
赵雪抿唇笑了，她只是把鸡蛋一切为二，用酱蛋黄上画了眼睛嘴巴，这蛋看起来就像人脸似，有了自己喜怒哀乐。
“嗯。”赵雪笑道：“鸡蛋也是有情绪。”
早饭准备好，赵雪她们就去送饭了。秋意越来越浓，赵雪看着托盘里早饭想着，再过几天就用不着她们来送早饭了吧。
天一凉，就由各房丫头前来端饭送去。厨房里送饭人太少，路上难免耽搁，天热些倒也无所谓，可天凉了，早饭又容易冷，那吃下去味道就变了。
赵雪端着托盘来到大少爷院子里，还没走进去就有丫环和她说道，大少爷不屋里，现应该书房。
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