继续按照之前的步骤做好等发酵的时候，虞晓味就开始把尚昀端进来的收拾好的菜挑了一些开始处理。
想到今天晚上清清还要过来，虞晓味还是准备做以孩子喜欢吃的饭菜为主，大人吃的菜为辅这样来做。
想到这里，虞晓味突然想起来空间里那么多的肉角草带，看了一眼手里的各色的菜，今天可以加肉角草带做一些菜式了。
因为还剩下不少土豆泥，虞晓味想了一下，又将胡萝卜、洋葱切成很小的颗粒，再切一些香菜，再一起搅拌进土豆泥里。
搅拌好之后，将乳酪切块，把乳酪条包进之前准备好，混合了胡萝卜、洋葱碎末的土豆泥中。
将面粉和面包屑以及香菜碎末混合到一起，在另外一个空碗里打入鸡蛋液搅拌均匀。
然后在每个上面都裹一层薄面粉，最后再粘上鸡蛋液，然后在混合好的面包屑里滚一圈。
锅内的油这会儿刚刚有些温热，将裹好混合了香菜碎末面包屑的奶酪土豆饼下锅，炸到微微变得金黄捞出来。
虞晓味拿出番茄膏挤在旁边，沾一点番茄膏咬了一口，酥酥脆脆的，而且里面的奶酪已经融化了，带着浓郁的味道拔出绵软的丝。
☆、787.第787章 一道后又接一道
787.第787章 一道后又接一道
“唔，味道不错!这个小朋友们肯定很喜欢。”虞晓味吃了一个点点头，随后把剩下的都炸出来，随手就放进空间里保温了，这样即便提早做出来，也不会影响口感。
做完这道奶酪土豆饼，虞晓味又看了一下手边的材料。
她准备用做烧白的方法来做肉角草带，将一条肉角草带拿出来，虞晓味把肉角草带洗干净放到一边沥水备用。
将梅干菜泡水反复洗，然后沥干水同样放在一边。
锅里放水没过肉角草带，用姜、花椒、八角和葱烧开，因为肉角草带和肉到底还是有一点点不同，所以水开之后就可以捞出来了。
虞晓味将煮好的肉角草带捞出来，趁热抹上老抽放在一边放凉。
那边切了葱姜蒜和辣椒，都切成碎末，然后锅里放油，等油热了，将肉角草带放进去炸，等将肉捞出来，重新往锅里倒一些油，将之前切好的葱姜蒜放进去炒香，再把梅干菜也炒一下，放盐调味，再少放一些水焖一会儿，让菜更加入味。
把之前煮了又炸过的肉角草带切成片状，用葱姜蒜和酱油抓均匀，再拿一个碗，将肉片都皮朝下的码进去，最后把焖过入味的梅干菜放到肉上面，放进高压锅里。
这个大概要一个小时左右，所以虞晓味也不着急，放在一边，就又去做别的了。
既然是做肉，虞晓味就想到一道大人小孩应该都喜欢吃的：锅包肉!
据说，好的锅包肉需要选用纯的猪肉外脊，将猪肉外脊切的不厚不薄，外面的面衣同样也要掌握厚度，若是裹的太厚，吃不到肉，一咬一大口的面衣，若是裹的太薄又会因为被油炸的太透而太过僵硬，浇汁也要恰到好处，不稠不稀晶莹剔透才算合格。
虞晓味以前也挺喜欢这道菜的，所以也专门研究过做法，现在想想，今天不如做道锅包肉，虽说没有猪肉外脊，可是她有肉角草带替代呀!
从空间找出土豆淀粉，用清水浸泡，让土豆淀粉静置沉淀，能够明显的看出土豆淀粉和上面清水是分开层次的，然后将上面的水倒掉。
将肉角草带切成厚度均匀的片，宽度大概就只有切肉角草带用的刀的刀背的厚度。
用盐、料酒把切好的肉片腌制一会儿，这个时候，虞晓味就将葱姜蒜切丝放在一边。把切片并且腌制一会儿的肉角草带放进倒掉水的湿土豆淀粉中裹匀。
锅里的油烧制七成热的时候，将裹了土豆淀粉的肉下锅，一直炸到微微浮起变成金黄色，将炸好的肉角草带捞出来。
油继续升温，等到微微冒烟的时候，再重新复炸一次肉角草带，不过这次时间必须非常短，约摸十几秒就要捞出来了。
那边虞晓味放了一个不锈钢的油架子，炸好的肉角草带就放在那里面控油。
再把糖、米醋和一点点盐下锅熬，一直熬到黏稠的时候加入之前切好的葱姜蒜丝，最后把之前控油的肉角草带倒进去，大火快速的翻炒出锅。
☆、788.第788章 完美的完成任务
788.第788章 完美的完成任务
虞晓味又做好一道菜，将这道锅包肉同样也放进空间里保温。
正准备去做下一道菜的时候，外面门响，虞晓味估计应该是清清来了，没想到很快出去开门的尚昀就朝着虞晓味喊道：“晓味，乔副主席来了!”
没想到不光是清清来了，连乔振国也来了，虞晓味擦擦手从厨房出来：“乔副主席。”
“晓味啊，实在是太好奇你的手艺了，今天我也跟着来蹭饭了，不过我可不白蹭饭。”说着，乔振国让后面跟着的小警卫员将一个双背的箱子拿下来。
那个箱子就很像末世之前送外卖的小哥背的那种，小警卫员将身后的箱子放下来，将箱子打开，里面有一些蔬菜水果，居然还有两条鱼。
“蔬菜和水果是最近一阵子，利用基地内的暖棚，才培育出来的，而那两条鱼今天出任务的战士们打回来的，给了我两条，我就都带过来了!”乔振国笑着说道。
虞晓味也没客气，乔振国和清清一起过来吃饭，带点菜她没理由不收，何况她也好久没去捞过鱼了，因为上次去肉联厂，加上在外面捕捉到的一些变异兽，一直都是在吃肉类，倒是有阵子没吃鱼了。
“那就拿乔副主席您带来的食材加菜吧!你们先坐会儿，喝点水，我去做饭。”虞晓味让小警卫员帮忙把箱子拎到厨房，然后就开始准备。
看了一眼乔副主席带过来的，虞晓味也不用太担心顺序，毕竟有空间保鲜，所以她直接从鱼开始处理。
这两条鱼，一条是鲤鱼，还有一条是鳙鱼，也就是俗称胖头鱼的鱼。
想了一下，虞晓味先将鲤鱼去鳞、鳃之后，净膛，在鱼鳃和鱼尾的地方各切一刀，找到鳃下的白色腥线将腥线抽出来。
然后将鱼身的两面，间隔一段立切一刀，切成花刀，再平切。将切好的鲤鱼放入料酒、生抽、盐、和胡椒粉腌上，大概要腌半小时左右。
这个时候，虞晓味看时间差不多了，将早就烤好，但是因为虞晓味这次想制造面包外脆内软口感，所以并没有打开烤箱的那个葡萄土豆馅儿全麦面包拿了出来。
同样的材料，就是多了一撮盐以及烘烤的温度和时间稍微变化，这一次的葡萄土豆馅儿全麦面包的味道直接被系统评定为十分的基础分。
十分的基础分，已经超过原本九分的基础分值，虞晓味看到分值的瞬间松口气。
“晓味主人，要直接兑换药剂吗?”丽芙这会儿朝着虞晓味询问道。
虞晓味点点头：“当然要兑换了，帮我兑换药剂，我一会儿就拿给索瞑哥。”
“好的晓味主人。”丽芙这次也挺高兴的，因为这个任务本来也是常规任务里的，只不过没有触发条件可以随时做的任务，之前因为虞晓味本来要做的事情就够多了，所以一直没提，现在虞晓味做了这个任务刚好，让她的任务完成进度都提升了百分之零点二。
52书库推荐浏览： 紫苏筱筱