文秀生了火之后,把刷的油、盐、十三香粉、酱油放到了调味盒里,然后坐到了烤架前,拿了一把肉串摊在烤架上,非常专业的翻烤起来。
众人看着她专业娴熟的动作,根本不像第一次做,李麦穗和两个孩虽然不相信,但她们也不得不承认,真的是“头一次”烤。因为,他们从来都没见过,更没吃过。秀姨怎么可能一个人背着他们吃独食?
这是绝对不可能的!
文秀把肉都码了味,烤的时候就不用再刷油,跟现代的自助烧烤一样,这样可以帮助不会烧烤或者技术不好的人。有了前面的工序,后面的工序也就自然而然的水到渠成,最后烤出来的味道就不会太差。
肉的香味儿开始弥漫,众人都情不自禁的吸鼻,一个个都夸好香,数双眼睛都直勾勾的盯着文秀手里翻来覆去的烤串儿,哈喇都快流下来了。
李俊看着,突然生出一种“没酒”的感慨来,谁知,唐元立即称“有”,飞快的跑到住处取了酒,连带着把曾逸给喊了来。
好兄弟,有福同享有难同当,爷都不怕暴露他了,还怕多暴露一个唐元?
李俊在外面有朋友不稀奇,把人带回来就也不稀奇,所以,院里的人都专注在“烧烤”上面,谁都没过多把注意力放在曾逸和唐元二人身上。
“好了!”
文秀手里的一大串烧烤已熟,她撒了一把葱末在上面,又沾了点食茱萸的面儿,瞬间让人食欲大增。她把烧烤放到盆里递给大伙儿先吃,自己又接着烤。
众人早就等不及了,尝到味儿后,更如饿狼扑食,看的一旁的宋晓月都快哭了。最后,还是偷吃了一块儿才算解了馋。
李俊给她倒了一杯果酒,又拿了两根肉串来陪她,然后学着她的样,开始分担她的烧烤工作。
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正文 第272章果然是你
李俊打猎杀人在行,但是在烹饪上就不行了。他学着文秀那样,抓了一把肉串儿在手上,看似翻烤的动作与文秀无异,可翻来覆去几次后,要么竹签儿燃起来了,要么就是肉直接烤焦烤糊了。
接连两次失败后,文秀是不敢再对他抱有幻想,假他之手简直是糟蹋东西。有时候她真怀疑,这么简单的事都做不好,他是不是故意的?
李俊活儿没做好,但态度可嘉,笑呵呵的道:“我这一次,一串一串的来?如果再糊了,我自己吃行不行?”
呵呵,尼玛的这是多可怜?
文秀拿他没辙,但是也不敢再给他五花肉,挑了两串鸡肉串儿给他后,自己则抓了一把五花肉串儿烤上。
五花肉肥瘦相间,不肥不瘦最好,已经码好味道了,直接放在烤架上烤就行。这烧烤架还是做火锅炉的时候一并做的,虽然不够大,但家用已经足够。
这时代的猪肉是没有“灌水肉”一的,猪肉的油水足,放上炉,肥肉受热,便“滋滋”的冒出声响来。只是,油水滴下,炭火立即就燃了起来,若是不心,很容易把肉烤糊,烤五花肉非常考验技术。
文秀上辈喜欢吃“美容养颜”的鸡皮,烤鸡皮也是技术活儿。稍有不慎,木炭燃起来事,鸡皮烤糊熏黑就事大了。
五花肉一出炉,喝的正高兴的张恒便凑了过来,一口气干掉了三串儿,这才举杯跟李俊走一个。
文秀懒得理会男人们之间那点推杯换盏,招呼了李麦穗将五花肉拿走,自己则喝了一口果酒,继续翻烤鸡翅膀和鸭翅膀。
李俊和张恒连喝了两杯,又了几句话,结果,李俊烤的两串鸡肉又彻底糊了过去。黑乎乎的,散发着一股糊香味儿。
李麦穗吃了个半饱后,便接替了文秀的位置。不得不她真的很有天赋,她一串儿都没烤糊,而且外焦里嫩恰到好处。
文秀吃着李麦穗烤的烤串儿,看着李俊满脸鄙夷,这人怎么就能这么蠢这么笨呢?
李俊浑然不觉自己有多么笨,也没把烤糊的鸡肉块儿吃到肚里去,抓了一大把烤串儿在手里,端着酒杯走到文秀面前,邀请她喝酒吃肉。
“这果酒是从京都来回来的,稀罕物,多喝点。”李俊完,又招呼着唐元给文秀倒了一杯。
文秀向唐元道谢,吓得唐元双腿打颤,他一个奴才而已,不敢承谢。尴尬的看了看自家爷,飞快的缩到一旁跟曾逸喝酒吃肉去了。
院里的人都没有吃过烧烤,几十斤肉被大伙儿吃了三分之二还多。热热闹闹的吃到半夜,已是满地狼藉。
果酒后劲儿大,张恒和王燕青都喝的有些高。两人还嚷着要继续喝,却被自家媳妇儿在道谢声中搀着走了。
李俊怕两个女人扶他们不住,黑灯瞎火的摔了就不好了,便命令吃饱喝足的唐元和曾逸把人给送回去。
等几人一走,院里就只剩下李俊、文秀、李麦穗以及两个孩。
李俊看着吃饱了打瞌睡的两个孩,招呼着打算收拾狼藉的李麦穗道:“麦穗,把桐桐和树儿带去洗洗睡了,天晚了。”
“那这个”李麦穗指了指地上乱七八糟的竹签和骨头。
文秀接过话茬道:“没事儿,很晚了,明早再收拾也一样。”
“好!”
李麦穗得了文秀命令,便一手牵着一个家伙去浴房洗漱去了。很快,便听到了关门的声音。
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