市面上，一条壮年的耕牛也不过二十两银子左右，牛犊子大一点的十二三两，小一点的十两也能买到。他这条牛活着的时候价值也左右不过十七八两，更何况如今变成了一块块的肉。
三十两太多了!
老汉虽然穷，也有些生无可恋之意，但也绝不是见才眼开之人，连忙将文秀的手推了回去，摇头道：“夫人，这牛肉值不了三十两银子。你若是不买，那就更是一文不值。况且你还让人送我来回，我哪儿能收你这么多?”
文秀本是觉得难得买到盼望已久的牛肉，又见老汉衣着单薄破旧，棉袄身上补丁都不知道打了多少重，想必家境不好，如今牛又没了，经济来源断了，日子只怕更加艰辛，这才动了恻隐之心。
谁知，老汉实诚，骨气尚在，竟然主动退还。
今儿这银子，她还真就要给了!
文秀向来说话做事不磨叽，将银子塞回老汉手上道：“我觉得这些肉值三十两，它就值三十两。快收好，被歹人瞧见了就麻烦了。”
老汉捧着沉甸甸的银子，顺势就要给文秀下跪，他今天是遇到大善人了啊，活了一辈子，头一次见到这么多银子。
文秀见状，也是怕了，连忙把人扶住，她就搞不懂这些古人，为什么动不动就给人下跪，骨子里的奴性基因就这么强大?
好汉没下跪成功，但已经热泪盈眶，一个劲儿的向文秀道谢。
文秀能阻止他下跪，但没法堵住他的嘴，也不管他了，侧头对伙计吩咐道：“送这位老伯回去，路过火锅店的时候，再让人赶一辆车来帮我把牛肉送回去。”
“是，姑娘!”
伙计连忙应了声，搀着老汉上了车，熟练的赶着马车走了。
没过多久，火锅店伙计赶着马车来了，与他随行的，还有掌柜陈谦。
陈谦看见牛肉，微微有些诧异，起初还有些怀疑伙计的话，这下倒是真的眼见为实了，下车走到文秀身边道：“姑娘，这些肉，送到火锅店?”
文秀摇头，这种好东西千载难逢，送去火锅店卖了多可惜?她要留着慢慢吃，便道：“送回府上，这些肉都不卖。”
不卖?
这些肉随便也有二百来斤吧，如果不卖，什么时候能吃完?若是吃不完放坏了，可不就可惜了?
陈谦愣神之际，伙计已经麻溜的动作起来，将肉搬上车。
伙计忙完，天已经黑了。
车上放了肉，腥味儿甚浓，文秀不想挤车厢，也碍着这时代的礼义廉耻不能跟伙计坐外面，那就只能徒步回去了。
“你回店里吧，过两天再请你尝鲜。”
文秀对下人都很客气，说话做事也把他们当朋友，十分的平易近人。
陈谦最初是不习惯的，不敢“犯上”，但慢慢地习惯了，也就泰然处之，闻言，连忙躬身道谢，“那就先谢姑娘了。”
文秀不甚在意，边走边挥手，留给陈谦一个背影。
陈谦望着她离去的背影，想到刚被自己收起来一会儿的卖身契，快步走上前，道：“姑娘，谢谢你。”
文秀顿足，微微一愣，但忽然便明白了，笑着点了点头，继续往回走。
等文秀回到府上时，府里的人已经将牛肉搬到厨房里去了，伙计也已经离开。这会儿，厨娘和桃红几人都在厨房看新鲜呢，牛肉，府里竟然买到了牛肉。
这么多牛肉，他们这些下人也能跟着沾沾口福了。
“娘亲!”
文秀一进院子，桐桐便欢喜的扑进了她怀里，甜甜的唤了一声，高兴地不得了。
孙老头紧接着也出现了，沟壑纵横的老脸笑成了一朵菊花儿，十分讨好的道：“哟，丫头回来了啊?”
事出反常必有妖!
孙老头何时这么跟自己客气亲近过?
文秀把女儿拉到身侧，对孙老头点了点头，然后就吩咐丫鬟道：“老爷今晚不回来吃饭，可以让厨房摆饭了。”
小丫头立即领命去了厨房。
孙老头没能得到文秀回应，原本装在肚子里的话，却是没了机会吐出来，只得闷闷不乐的进花厅吃饭。
一顿饭，除了桐桐叽里呱啦的说个不停外，其余几人几乎说一句话都没有说。尤其是树儿，安静的来吃饭，饭后便又安静了回了房。
桐桐要缠着娘亲，可文秀今晚还有事做呢，便让青梅带了她回去，承诺明日给她吃好吃的东西。
一听有吃的，桐桐立即就变的乖巧不缠人了。
那些肉大概有二百来斤吧，虽然天还不热，能保存几日，但总归不如现杀现做的新鲜，口感也会大打折扣。像前世那些冻库里出来的冷冻品，与市场上每日现杀的鸡鸭鹅做出的相同菜品，味道是绝对有差的。
这么多牛肉一次性也吃不完，那倒不如做成川南地区倍加有名的牛肉干。麻辣的、五香的、卤的、毛牛肉、冷吃牛肉丝数个种类一样做一点，然后再保存，就能吃上十天半个月了。
最重要的是，各种口味都能尝尝，那多好?
不过，今晚怕是要熬通宵了!
古人说得对，有舍有得，想要满足口腹之欲，自然要牺牲点宝贵的睡眠时间。
文秀回屋换了一件衣服便打算去厨房，却不料刚出门便碰见了一脸和蔼的孙老头。
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