“你怎么还懂得泡制?”苏丹红有些诧异看他。
“这阿胶这样弄应该发挥不出所有的效力。”季建筠说道。
“不错,还挺聪明。”苏丹红夸了一句:“本来是要泡制一天的,不过今天我兴致来了,想先试试看。”
这也是许姐跟她说的,是要泡制一天的,不过不炮制的话,顶多就是效力没充分发挥,口感的话,那应该是差不到哪去的。
苏丹红先泡上一些留着明天做,然后就开始制作阿胶糕了。
跟季建筠一块,季建筠手劲大,让他来负责搅拌再好不过了,刚她在许姐那试过了,手酸死了。
不过对于季建筠来说,那还真跟玩似的。
苏丹红跟他就开始熬制阿胶糕了,整个过程有季建筠帮忙,那是省力得很的,主要也是准备材料比较麻烦,其他的都不用做什么的。
很快就出锅了,苏丹红就抹了香油的碗装的,因为是第一次做阿胶糕,准备得都不是很齐全,就是练练手,所以用碗装着就行了。
装了七八个碗,这才把这一锅阿胶糕给装好了。
苏丹红就给盖上油纸,油纸上边再压两个盘子就放进冰箱里了。
这可得放久一个晚上才能拿出来切片,到时候味道应该是差不到哪去的。
“爸,你跟妈在做啥好吃的呢,看你们忙活半天了。”祥祥玩累了回来喝水,就看到他爸在洗用具,好多核桃仁都被收起来了,其他的也有许多。
“看你爸忙完半天了,你也没想来帮忙?就想着吃啊。”季建筠说道。
“嘿嘿,我这不是还小么,我都帮不上啥忙,还是妈把我赶出去玩的。”祥祥咧嘴笑道。
“好不好吃的,明天才能知道,今天爸也还没尝上。”季建筠道。
“明天啥时候能吃?”祥祥问道。
“明天的这个时间吧。”季建筠说道。
祥祥这才点点头,然后就继续出去玩了,苏丹红出来的时候就看到那小子跑了的尾巴,问道:“这小子回来干嘛的。”
“渴了回来喝水。”季建筠笑道。
“冰箱里的阿胶糕可还没好啊,他要是去碰你得拦着。”苏丹红说道。
“知道,那样大补的,小孩子也不能吃。”季建筠道。
“也不是不能吃。”苏丹红这点还是比较开明的:“一次的话给他红枣那么大一块就行了,一天最多给他吃一块,再多就没有了。”
阿胶糕这种东西小孩子也可以吃点,不过不能多吃,一次给红枣那样的一块就好了。
季建筠点点头,那么点应该是没事的。
第二天一早苏丹红就起来看她的阿胶糕了,从冰箱里拿出来的阿胶糕都结块了,卖相还是十分不错的。
她把骨头粥煮上后就开始弄她的阿胶糕了,不过切比较难切,像这种活计她都是交给季建筠的。
所以一点不客气就过来喊季建筠了。
季建筠也是个偷懒的,有肉吃的时候,他能一早就爬起来折腾她,没肉吃了,他就赖着不动了。
还是苏丹红承诺了下次可以多满足他一次,他这才慢悠悠地爬起来,然后打着哈欠穿着睡衣呢,就过来厨房了。
厨房可是宽敞得很,几个人过来都一点问题没有,季建筠就开始切阿胶糕了。
苏丹红切着都感觉硬,他就跟没那回事似的,苏丹红越看越满意,看看,果然嫁男人就该嫁给这种了,她干不了的都可以打发他过来干,物尽其用啊。
就是在床上的需求大了点,她有点满足不了,不然的话大概就更满意了。
第五百零一章·卖阿胶糕
阿胶糕是极为好吃的,不过苏丹红熬制的阿胶糕甜度高了一点,苏丹红就比较好甜,但家里好甜的就她一个,其他的都不好甜的。
不过对于阿胶糕,其他孩子们都是喜欢吃的,但苏丹红不给多吃就是了。
季建筠吃着也觉得好:“下次冰糖放少些就不错了。”
现在的对他来说,甜度还是高了不少。
不过总的来说,阿胶糕还是极受老季家一家子喜欢的,便是老张也吃了两块,说好吃,但就是甜了点。
于是今天下午的时候,苏丹红就带着季建筠又多做了一些。
将昨天用剩下的料全都用了,熬制了差不多三锅阿胶糕,用那种盛汤用的瓷汤盆装的,一锅阿胶糕装两盆,三锅阿胶糕装了六盆就给房间冰箱里了,将冰箱都摆的满满当当的了,放不了其他的东西了。
好在现在冰箱里也没啥,因为现在温度已经降下来了,东西没那么容易坏,而且苏丹红也不喜欢囤货,都是吃当天的,这样才新鲜。
“义父,明天猪毛去送货的时候,我就让他带些过去吃,我冰糖放少了,味道应该很不错,你一天吃两片就行,至于仁仁他们,一天给个一小片吃着就差不多了,就算央求也别给他们吃太多。”苏丹红说道。
“嗯,家里还有没有虫草?”老张问道。
他在那边炖汤的时候,也是需要用到的,毕竟现在仁仁都这么大了,学的东西也多,吃脑力得很,给补补也没啥不好的。
苏丹红点头,就给他拿了一些虫草,也不仅有虫草,干石斛她也给拿了一些,熬汤的时候放点下去再好不过的了。
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