这举一反三的功夫确实不错，季非夜含笑点头，“就是这样。”
“哈哈，我还是想起来你给我写的那营销方法上说过类似的才想起来的。”
“不如你这春来楼改个名字，然后你回去好好把春来楼规划一下，否则以后你这地方又得歇业再改一次。”轩辕澈建议道。
☆、第195章 得借人给我
“成，换个牌匾的事情，我让人去弄。”
黄景山丝毫没有犹豫的决定了下来。
“我觉得关于酒楼品牌的思路你已经理解了，我这边会提供一部分菜谱出来，但是为了符合当地特色，你们还是要努力在每个酒楼招个当地的厨子的。”季非夜心里算计着，她把中国八大菜系每个菜系弄出十几道菜，总该够用了吧?
不过这个工作量是不是大了点?
“不成，你得给个会写字的人给我，那么多字我不乐意写。”
季非夜光是想象一下都觉得手腕疼。
“这不是问题，你什么时候要?”
“明天吧，找两个人，我说，他们写，快一点。”
黄景山表示这都是小意思，根本没有问题。
众人谈了这会儿话，那边厨房也准备好了，已经招过来的小二素质相当可以，问了是否可以上菜之后便手脚麻利的进来把桌子上的干果等物撤了下去。
随后第一道菜上来。
三丝春卷，透明的春卷皮里卷着的是胡萝卜丝，焯过的青菜丝，和切的细细的猪耳冻丝，季非夜夹起来咬了一口，胡萝卜丝清脆，猪耳冻也很爽口，春卷皮韧性也很足。
“你说这春卷里不拘什么，只要能切成丝的都可以往里面放，只要颜色搭配好看就成，所以我就让厨子们自由发挥了。”
“嗯，就是这样，黄瓜可以吃的时候可以放黄瓜丝，也可以放苹果丝，便是火腿蒸熟了切丝放里面也可以的。”好的厨子不只是会照着菜谱做菜，还要从当中领悟自个儿的想法。
随后的四喜烧麦很是鲜香可口，季非夜尝了一口，“这皮子擀的不错嘛，上次朱方和那王厨子就不擅长做点心，那烧麦皮他两做的可费劲了。”
“那必须啊，这可是我找了个老御厨过来教的，那老御厨原是前朝御膳房做点心的，那一手点心做的可好，便是表哥也喜欢吃的。”黄景山提到这个有些得意洋洋。
他拿到季非夜给的菜谱之后并没有随意找几个人就让他们自个儿琢磨，而是找了那个老御厨给他看了一遍，得到了那个御厨的高度肯定之后，才找了个愿意学习的厨子过来悉心学习的。
随后开始上的就是热菜，第一道热菜便是八宝鸭。
季非夜伸筷子尝了尝，鸭肉软烂，各种山珍的香气渗透了鸭肉，而这些山珍也吸饱了鸭子的油脂，吃在嘴里香软可口。
“反正我吃着是挑不出来什么毛病，这道菜原本是偏甜的，现在这厨子减少了甜度，却不知使了什么法子激发了更多食材原本的香气，比我只会生搬硬套好多了。”
孟初冬见不得季非夜贬低自己，直接开口，“三娘你又不是专业的厨子，咱们做的好吃就行了。”
“好。”季非夜笑眯眯的应了。
黄景山莫名的觉得有点牙酸。
接下来上的每道菜季非夜都尝了尝，每一道菜都有一些她意想不到的小惊喜，末了，季非夜由衷的称赞道。
“黄公子，你可以把这个厨子当做你所有酒楼的总厨了，由他负责给你调教出适合每个酒楼的厨子，我觉得非常可行。”
“你也觉得是不是?我也这样想，看来咱们想到一块去了。”黄景山也开心起来，也不管酒桌上没有酒，直接端着茶杯要和季非夜干一杯。
☆、第196章 花灯塔和谜面
最后一道胡椒猪肚鸡上的时候，并没有像当初季非夜那样给他们分成小盅，而是直接一大锅上上来了。
“就怪你，当初给我们弄的小盅，大家都只喝了汤，我还以为只喝汤，那猪肚和鸡肉只是放在里面看的，硬是没尝过一口，哪知道这猪肚和鸡肉竟这么好吃!”
季非夜哭笑不得，“那不是看你们吃多了，怕上一大汤碗上来，你们看着就腻味么?”
“那你也该说一声啊!”
“那会儿你们明显就是吃多了啊，我跟你们说，你们也吃不下去吧。”
说着季非夜捞了一块猪肚上来咬一口，软烂可口，鸡肉也很嫩。
“其实这道菜还有个做法，就是不必跟我那样把猪肚炖的软烂，把火候调整一下，时间弄短一些，那猪肚可以很爽脆，这样和鸡肉搭配在一起，就有一种对比的奇妙感觉。”
“还有这汤是滋补的，可以加入一些药材进来，比如党参之类，这些药味并不会让汤变的难喝，反而能增添一些特色。”
“嗯?”黄景山有点不太明白季非夜的意思，他们是酒楼，又不打算以药膳为主打。
“我的意思是，这道菜可以做女人生意。”
黄景山眼睛一亮，“哦!我懂了!”
不过关于这个两人没有深谈，反正黄景山要找人一起参详最后弄出春来楼的整体发展方案的，这不过是个可以发展的空间罢了。
52书库推荐浏览： 风染夏凉 种田文 甜宠文