砂锅炖了大半个时辰,把切好的笋放进锅里再炖上半个时辰,撇去汤上的油沫,葱姜捞出来,盐放进去调味,等上桌的时候撒点儿葱末,这道腌笃鲜就好了。
苞米饭已经煮好了,季非夜把锅里油烧热,豆腐切块下锅煎的两面微焦,加水,酱油和盐等,大火烧一会儿,红烧豆腐就起了锅。
最后把韭菜炒蛋和芹菜肉丝炒干丝做完,一起端上桌,就能开饭了。
☆、第223章 池塘挖好了
季非夜把菜都端上桌子,这才到后院去喊人,一到后院她就被这进度给惊呆了。
那个小池塘已经挖出来了,吴家三兄弟把泥土也运了出去,还不知道从哪里运来一大堆大大小小的石头,正在在塘边准备给池塘砌上石头围边。
而那个小门外边,铁根叔也把泉眼附近的腐叶烂泥全部清理了出去,正打算拿石头把那里砌个水池。
回头看到季非夜,铁根叔起身,“三娘,等我大舅子他们把那边的水渠挖好,咱就把这里挖通,然后这条水渠砌成石头的,水也清澈些。”
“谢谢铁根叔,还是叔考虑的周到。”
“都中午了,去洗洗手去吃饭吧。”
铁根叔抬头看了看天色,点点头,“好,知道三娘你会弄吃的,去吃饭去。”
说着铁根叔也招呼还在忙活的吴家三兄弟一起去吃饭。
吴顺应了一声,几人收拾好工具,顺着池边挖出来的阶梯爬上来,一个个的到水井边打了水把身上的泥土洗了洗,这才到桌子边坐下来。
铁根叔招呼三人坐下,“三娘招待人一向舍得花钱,你看这一桌放哪儿都不差了。”
季非夜给四人都盛了饭,粗瓷大碗里苞米饭堆成小山,米饭看着就要比苞谷多一些,“大家多吃一点,吃饱了才有力气干活。”
“三娘,你这汤弄的不错。”铁根叔没有急着吃饭,而是先拿了小碗喝了一口汤。
“这笋子难挖吧?”
这时节,春笋才刚刚冒尖,难找的很。
“还好,昨天去山里挖的,正好有新鲜的猪肉,就拿咸肉一起做了这个腌笃鲜,这菜就图个鲜,大家一起尝尝。”季非夜赶忙招呼大家一起吃。
每个人手边都放了个小碗,就是为了方便喝汤的,吴海见状也喝了一口汤,尝了一口咸肉,“嗯嗯,大侄女这菜真搞得不错,这咸肉这样吃竟不比新鲜猪肉差。”
“好吃就多吃点,这是韭菜炒蛋,春天的韭菜最好,豆腐和豆干都是新鲜的。”
“大侄女,你也吃。”
这菜的分量做的都不少,几个大男人把一桌子菜都扫干净了。
吃过饭,几人就要继续去干活,被季非夜拦了下来。
“刚吃过饭,哪能就做事情呢?先歇会儿吧,不耽搁做事情的,我看剩下那点事情半下午就能成了。”
铁根叔也跟着劝,于是吴家三兄弟也就不再坚持,坐在那里歇了两刻钟,几人又起身继续去后院干活。
快到傍晚的时候,事情果然做完了。
季非夜到后面看那已经有小半池塘水的池塘,从泉眼到池塘边的水渠都用灰白色的石头砌了起来,看起来清爽漂亮,池塘一周也都砌了石头,还特地留了个台阶方便下到水边。
出水的那条水渠,在院子里的部分也用石头砌了,外面则一路挖到了小河边。
“三娘,你要是想种点藕什么的,得去外面的泥塘里挖些淤泥回来,不过那东西味道可难闻的很。”
“我听说稻田里的泥也行的,也不一定要用那烂泥吧?”季非夜想着那些发臭的烂泥,还是有些无法接受。
“那个也行,就是没有那淤泥肥,明天叔给你挑点过来放进来,你那藕种弄好没?弄好了明天一起帮你种下去,然后等里面的水慢慢变清就好了。”铁根叔三言两语就定了下来。
☆、第224章 豆腐脑咸甜之争
季非夜给吴家三兄弟结了工钱,本来她还想请铁根叔吃顿晚饭,不过孟初冬不在家,她一个人不好请,便把事先准备好的一壶酒并一条猪肉递给铁根叔,让他拎回去了。
“我知道我要给叔你工钱,叔你肯定不要,这是我的一点心意,叔带回家加个餐。”
铁根叔也没推拒,反正两家有来有往,他抽空帮着季非夜多做一点事情就好了。
晚上季非夜给自己熬了粥,做了一道肉末酿豆腐,最终还是觉得这买回来的豆腐太老了,做酿豆腐着实不太好吃,便泡了黄豆,看第二天自己能不能做出来更嫩一点的豆腐。
然后她便进了空间,仍然有些不习惯进来之后没有喵喵扑过来,或者看到它蹲在池塘边捕鱼。
站在池塘边想了一会儿喵喵,季非夜摇摇头,心里默念这样才是真的对喵喵好,这才撸起袖子下了池塘。
在池塘里挖了七八根完整的三节藕,季非夜没有把藕上面的泥全部去掉,而是直接这样拿出了空间,那个筐子装好,打算第二天让铁根叔帮忙种在池塘里。
弄好了藕种,季非夜这才洗洗躺到床上去练功。
第二天铁根叔过来的时候,就看到季非夜拿着小石磨在那里磨豆子。
“三娘,你这是弄啥呢?”
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