“已经好多了。”裘梦笑了笑。
“好了就好。对了,评选的事情掌柜不用担心,交给我就行。”钱主厨笑呵呵的说。
“那就麻烦钱师傅多费心了。”裘梦觉得这人笑起来满脸横肉,有些虚伪,也不知他是真情还是假意。
逛完后厨,裘梦把左侧的宅子也逛了,阿九说账房也在这边。他们来到账房门口,看到账房挂着一个大锁。
裘梦心想这账房不知道难不难进。
把酒楼里里外外逛完,裘梦和阿九回到酒楼前面待客的地方。
她看到酒楼的柜台前已经有人在那了。阿九说那就是杨管事,她和大家一样也叫他杨管事。杨管事大概三十多岁的样子,长得斯斯文文,脸上带着笑容,看起来还挺和善的。
见到裘梦,他走过来,语气和蔼的说:“掌柜这么快就来酒楼了?怎么不多休养几日。”
裘梦微笑着说:“身体已经恢复了,惦记着酒楼生意便下来看看。”
杨管事又说:“这几日生意都与往常相同,掌柜不用特意牵挂。”
裘梦觉得自己笑得虚伪,她回道:“不挂心可不行。对了,杨管事能给我看看酒楼这几年的账本吗?我想知道今年到底出什么问题,生意怎会冷清不少。”
杨管事摇摇头,他说:“生意起起伏伏乃常事,看账本又能看出些什么呢,掌柜还是不要费这些无用的心思了,咱们认真做生意就好。”
她突然收起笑容,假装抹了抹眼泪,语气悲伤的说:“前几日我病着的时候梦见父亲了,他说酒楼是他一生的心血,千叮万嘱我要好好守着。他让我去把账本看一遍,领悟他的经营之道。”她是没什么威信的,可顾丰沁的父亲总有吧。
杨管事还是笑着说:“这做梦的事怎能当真呢。”
裘梦叹了一口气,“佛祖曾说过人逝世之后还有念想便会通过梦境告诉对方,我想父亲是不想看着酒楼这样下去才会报梦给我,杨管事,这点小事难道我都不能替父亲做到吗?”佛祖说没说过她不知道,这是她自己说的。
杨管事无言以对,他顿了顿,说:“这……这么多年了账本繁多,我都不知道该去哪里找了。”
“这个好办,杨管事让我自己去账房看就好,我拿到哪本看哪本便是了。”裘梦假装一副懂事的样子。
“账房……不太好吧……”杨管事吞吞吐吐。
“我连自家的账房都不能进了吗?杨管事。”她哀哀的说。
杨管事觉得自己现在说是也不是说不是也不是,他想了想,说:“没,掌柜想去便去就是了,不过今日我正好忘了带账房钥匙,掌柜等明日再看吧。”
不知这人存的什么心思,裘梦只能勉强答应。
裘梦在店里呆了一上午,午饭时的生意尚可,一共招待了五桌客人。她注意到厨房上菜的速度有些慢,有客人都等得不耐烦催了几次,还有位客人似乎是第一次来,结账时在那嚷嚷价格怎么这么贵。
她暗暗把这两件事记在心里。
下午,她把酒楼菜式的价格都看一遍之后,没吃午饭便拉着阿九出门了。
大概是瘦死的骆驼比马大。虽然今年以来酒楼生意差了许多,可前几年酒楼生意不错,顾丰沁攒了不少钱。
昨日裘梦在房里找到了顾丰沁存钱的小箱子,顾丰沁居然存了一千两银子在钱庄,真是让她羡慕不已。不过她不打算动这钱,她只把箱子里还未存进钱庄的碎银拿来用,这就已经不少了。
裘梦让阿九带着她到别的酒楼吃饭。他们在每家酒楼都点一道招牌菜和一道素菜,两人一共吃了三家店,已经撑得不行了。
实在吃不下了,裘梦和阿九就在附近集市逛逛,好让自己消下食。她一边逛着一边观察今日菜价米价,好让自己心里有个数。
看得差不多了,裘梦与阿九走出集市打算回酒楼了。
他们两人从左侧的小路走出,右边的小路同时也走出一个人。裘梦还没注意那人的长相,那人嘲讽着说:“这不是那偷溜进别人家的小贼吗?”
裘梦看清是上次说要抓她的那人。那人话刚落音,阿九就立刻和他理论起来:“什么小贼,不许污蔑我家掌柜。”
“你家掌柜都当场被我抓到还叫污蔑?要不是上次你们跑得快……”那人死死盯着裘梦说。
阿九还想说话,裘梦拉住他,示意他别出声。
裘梦讪笑着说:“上次真的是误会,我不小心摔了一跤,才会无意中碰倒了箱子。您大人有大量,饶了我吧。”
“谁信你的鬼话!”男人认定了,前几日偷摸进他家的人就是她。
裘梦觉得自己与他说不清,她在阿九耳边低声说:“我数三二一,然后我们一起跑。”
阿九点点头,她飞快的数了三声,她和阿九拔腿就跑。裘梦才刚跑两步,就被人牢牢的抓住胳膊,跑不动了。
男人抓着她问:“你跑什么?作贼心虚?”
裘梦干笑两声:“嘿嘿嘿嘿……天快黑了,我这不是急着回家吗……”
“听闻庆饷楼掌柜是孤女,回家一个人对着四面墙不觉得凄凉吗?”男人暗暗的讽刺她。
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