下一刻,所有人全都目光灼灼地看着锅里的豆腐脑。
君无极笑了笑,干脆对众人说道:“大家也累了小半天了,都尝尝吧。”
她这么说,众人反而有些不好意思。
那可是雪花玉露羹啊!
她们……她们真的可以吃吗?
最后还是苏绾下令,每人都分了一碗。
小厨房里的人并不多,就算一人一碗,锅里仍然还剩了大半锅。
苏绾看在眼里,渐渐陷入沉思。
0063 巨大商机
苏绾经营多年,算得上是个比较成功的商人。
她看着锅里的豆腐脑,下意识就想到了生意上头。
她刚刚看过了,豆腐的原材料就是廉价的黄豆还有更加廉价的盐卤,若是卖出去,绝对是桩不错的生意。
只可惜……
君无极可没想那么多,她看着锅里剩下的豆腐脑,问朱儿要来了提前准备好的木盒子,先垫了一层洗干净的细棉布,然后把豆腐脑舀了进去。
豆腐脑水分多,吃起来太嫩。
不过,只要把里头的水挤压部分出来,就可以让它变成豆腐。
根据挤压的程度,还可以做出老豆腐和嫩豆腐,甚至是豆腐干。
一想到豆腐,君无极就忍不住想到了豆腐鱼头汤,馋得口水直流。
厨娘们尝过豆腐脑的味道,磨起豆子来更加卖力,看豆子的眼神都像是在看金子。
恰在这时,李如梦身边的大丫鬟青云找了过来。
她是来送东西的,见了苏绾后先行了礼,随后便脆生生地说道:“大小姐,太太让我来给您送驱虫粉。
这粉驱虫的效果不错,还没什么毒性,可以用在厨房和卧室里。
昨天太忙,太太也是今天才想起来,还请大小姐别见怪。”
说罢,她取出一个瓷瓶交给朱儿,见厨房里正在磨豆子,不禁愣了一下:“大小姐之前送给太太的豆浆,难道就是这豆子磨出来的?”
原来没人爱吃的黄豆还能磨成浆子煮来吃?
朱儿轻笑:“豆子可不光能磨成豆浆呢,还可以做成雪花玉露羹,我们刚刚都尝过了,味道好极了,你也尝尝吧。”
青云还没来得及说什么,碧儿已经舀了一碗,调好味道送到了她面前:“青云姐姐,你快尝尝。”
“这……这……”青云有些不自在,“这真的是雪花玉露羹?那也太珍贵了。”
“只是豆子磨出来的,究竟是不是我们也说不好,反正小姐说了,味道比珍馐楼卖的要好,你来尝尝到底是不是?”
碧儿说完,直接把碗往青云手里一塞。
这下,青云就是不想接也得接了。
她好奇地打量着碗里的豆腐脑,想了想,觉得确实和雪花玉露羹有点像,就用调羹尝了尝。
作为李如梦身边的心腹大丫鬟,珍馐楼的雪花玉露羹,她也是尝过的。
这一尝,她就尝出了好坏。
手里的这一碗,还真是比雪花玉露羹味道更好!
这个发现让青云又惊又喜,忙问道:“不知还有没有?我给太太送去,让太太也尝尝!”
说罢,忍不住又看了眼正在磨的豆子,心中震惊不已。
不起眼的黄豆,竟然能够做出雪花玉露羹!
老爷要是知道了,怕是要高兴疯了吧?
就算是个丫鬟,青云在苏家耳濡目染多年,也知道这里头的巨大商机!
一斤豆子才几个钱?
珍馐楼一盅雪花玉露羹,可是要卖十两银子!
她们说话的时候,君无极神不知觉不觉地拿起了那瓶驱虫粉,好奇地打开看了看。
她只是想看看这驱虫粉的成分,谁知这一看,竟让她有了一个惊喜的发现!
0064 惊喜发现
君无极惊喜地看着倒出来的驱虫粉,用筷子推开后,从混合的粉末中挑出一小块红色的碎末。
看到那一小片碎末,君无极的眼神一亮。
她刚才果然没有看错,这驱虫粉里,加入了辣椒末!
这也就是说,苏家有办法弄到辣椒!
原本她还打算自己先弄出辣椒种子,再催生出来。
眼下有了现成的,倒是省了她不少功夫。
就是不知道,苏家有多少这样的辣椒,这辣椒的味道又如何?
君无极正想找人问问,苏绾已经发现了她的小动作。
见她竟然在看驱虫粉,苏绾吓了一跳。
就算青云说了驱虫粉没什么毒性,那也是驱虫的东西,君无极若是不小心吃进嘴里可怎么好?
苏绾皱起眉头:“无极,你在看什么?”
“娘,我在驱虫粉里发现了好东西!”君无极说着,走过去问青云,“这驱虫粉是哪里来的?
府里自己配的吗?这种红色的碎末,哪里能找到?”
青云一看,很快认了出来。
虽然不解,她还是老实说道:“这是二少爷种的火焰果,据说是外头传过来的,虽然不能吃,但是结出来的果子挺好看。
二少爷觉得稀罕,就买了一些来种。”
事实上,苏统是被人给坑了。
他买了不少,种了好大一块地,本想当盆栽卖出去,谁知道根本没多少人愿意买。
这所谓的火焰果又不能吃,开的花也不好看,结出来的果子有巴掌长,很说好的小巧玲珑,色彩多样根本就不一样!
结果整片地的火焰果全砸在了手里。
苏统都想一把火烧了,还是李如梦发了话,把结出来的火焰果全留了下来,打算物尽其用。
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