为了让凉冻摆盘时整齐漂亮，她必须在肉和汤汁熬成混沌状时，就凭着手感把肉块在汤里盲摆一遍，待到肉冻冷凝之后，还要精确的把握好力度，把肉冻完完整整的从锅里倒出。有了完好的肉冻，这菜才算成功一半，接下来她还要在软颤的肉冻上雕花、切片，整个造型完成之后还要挪到备好的盘子里……
“哇，师父，你好厉害！你做的这花儿就跟真的一样！”小白才见阿婉对着一个冷盘松一口气，就忙不迭的凑到她跟前一通赞美。
“你可瞅仔细喽！那花儿本身就是真的——花下边的鲤鱼才是阿……师父雕出来的！”小刀不知什么时候也站到了阿婉身旁，兜头就给小白泼了一盆冷水。
第402章 凤凰胎
小刀的话叫小白一阵尴尬，但很快他便转过弯来:“鲤鱼是雕的啊？这……这也太以假『乱』真了吧？”
呃，这个看似无心的说法，好像叫人听起来更加信服。阿婉虽然未说什么，但嘴角明显扬起一抹愉悦的弧度。
哼，马屁精!小刀不服气的撇一撇嘴。
有张巧嘴能当饭吃吗？他不服气的想着，突然鼻子闻到一股焦糊的味道。他转头看看自己小火慢煨的高汤，然后才放心的把目光挪到小白那边的火炉上。
只见，旺盛的炉火灼着锅底，不停翻滚上溢的白水带出粘连的面条。还有几根搭在锅沿上，被跳跃的火苗『舔』作焦黑。
“师父，你太厉害了!你说，小白什么时候才能有你这般手艺啊？”
“你啊——可能下辈子吧!凭你这锅面条，师父能不能收你为徒都难说呦!”小刀见小白还扒着阿婉把马屁拍的不知羞耻，随即冷冷的拆台指指他火上烧着的锅子。
小白顺着小刀手指的方向望去，果然再顾不上献什么殷勤，忙不迭的跑过去，嘴里还喊着，“哎呦，我的面!”
“嗤——”阿婉摇头而笑，难得耳根清净了，就又开始专心做别的菜。
小刀看着阿婉的笑容，脸上浮现出和他年纪不搭的深情。
他定定的看着她一条切花腌制好的鲢鱼放入白『色』的牛『乳』里，然后上了笼屉蒸上。
以『乳』酿鱼承接上道菜的『奶』香，倒是不显的突兀——这丫头做菜的本事看来是大有长进呢!
阿婉投入其中，并未感到自己身上落着的目光。蒸上了『乳』酿鱼之后，她又把碗里盛的、小白和小刀用剩的鸡卵和鱼白，放入热油里快炒，待到二者融融起了焦皮，这才撒了香葱、盐巴起锅。
凤凰胎，比起『乳』酿鱼的清淡鲜美，味道又有升级。因为鱼白、鸡卵本身就是食材精华的所在，二者同锅而烹，热油凝住外层焦皮，完整的保留内里的融浆腴滑口感，简直如海浪堆叠，把味觉体验一层层推至顶峰。
因为这道菜要趁热吃，所以菜一出锅，她便捎带着把另外三道做好的菜一同放入托盘送到大堂。
阿婉一阵风离开了，小刀随即回过神来。他转头看看火上的砂锅，汤『色』正熬煮成『乳』白，便走过去把切好的面条下了进去。
“喂，看过瘾了吧？还不赶紧帮我想办法？!这满锅的焦糊味儿，叫我拿出去现眼啊？!”小白边戳着锅里已经煮涨的面条，边没好气的催他帮忙。
“你叫你师父帮忙啊，方才嘴那么甜，难道一点用都不管么？”小刀只低头用筷子挑散锅里的面条，对小白的求救却并不抬头理会。
“喂!你够啦啊!你不就是嫌弃我跟你一起来了么？我告诉你，你还别嫌我碍眼，如果没有我，须臾间你都有穿帮的危险!之前阿婉对你的盘问就是最好的证明!”小白见小刀对他爱搭不理的，终于生气的把筷子丢进锅里站起身来，还毫不客气的放出狠话。
“穿帮就穿帮，你以为我怕吗？阿婉只是对你心存芥蒂，对我又没有！你信不信：我就是穿帮了也能继续待在她身边！”小刀从酽酽的热气里抬起头来，但对小白的威胁丝毫没在怕的。
“你不怕？你不怕你干嘛不直接过来找她……”小白说着说着声音慢慢低沉下去。凭他一颗心脏七窍玲珑，怎么会不明白这般做法的背后深意？明明是他于小刀有亏，现在这般举动，倒是他更像个无理取闹的孩子。这突然袭来的意识，叫他好一阵羞耻。
“好啦！给我吧！”小刀见小白站在原地，咬着嘴唇低头不语，知道他已回转过味儿来，便主动走到他跟前，接手了他的烂摊子。
刷锅、烧水、煮荷包蛋一气呵成，然后才把一个碗连同筷子一起塞到小白手里边：“水开了下面，面熟了盛到这个碗里边，再浇点汤，搅拌一下就好了！”
小白依旧不语，但看手里的瓷碗已经搁好了小葱、香醋和盐巴，他才眯起眼睛『露』出一个得意的微笑。
“就知道你不会……”小白“坐视不管”这四个字还没说出，小刀已扭过头，冷冷的瞥他一眼：“下不为例——下次再叫我见你故意撩拨阿婉，小心我把你狗爪子剁下来！”
小白：……
这是什么情况？小刀有些不解，换做往常，哪一次不是小白最后一句结尾的？这次他怎么肯在嘴上吃亏了？还笑的那么诡秘！
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