六零美食养家记_棠酥【完结】(257)

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  豆沙丸子和一大盆糯米、鲜肉,有分别变成了两百个豆沙粽子和一百个红豆鲜肉粽子。女人们手巧,裹出了好些花样。

  林然然亲自下粽子,加碱,熬煮,当热腾腾的粽子出锅时,她心里还有几分忐忑。这是炊事员老王教她后,她第一次独自煮粽子,也不知道味道咋样。

  红霞嫂拿剪刀剪了好几个粽子,大家一人一个,都倒腾着吹气儿。

  性子急的李贵媳妇儿剥开粽子,只见六角形的粽子雪白膏腴,一粒粒糯米紧紧团在一起,雪白里镶嵌着鲜红的红豆,还隐约看得见里头的肉馅儿。

  她吹了吹气,一口咬下去。

  众人都眼巴巴看着她,林然然最为紧张:“咋样?!”

  “好……好吃!”李贵媳妇儿一激动,居然咕嘟咽了下去,烫得她张着嘴直跳。

  大家伙忙着给她拿水拍背,乱成一团。好半天林贵媳妇儿才把那团粽子咽下去,道:“这太好吃了,这是我吃过的最好吃的粽子!妈呀,差点噎死我。”

  其他人怀疑道:“哪有这夸张?”

  不过都纷纷剥开了粽子。当她们咬下第一口时,都不约而同地瞪大了眼睛。糯米微咸,入口黏糯,仔细嚼起来香甜中又带着独特的碱味。肉馅丝丝缕缕又不粘牙,红豆沙馅儿更是甜而不腻,跟糯米搭配得正正好。

  这豆沙粽子和鲜肉粽子,甜水村家家户户都会做,世世代代都这么吃,可他们从没有尝过比这更好吃的粽子。

  林贵媳妇儿崇拜地道:“然然,你真是神了!咋啥东西从你手里做出来都这好吃!”

  “然然你去开个铺子吧,专门卖这个,妈呀这忒好吃了!”

  林然然被夸得飘飘然,自己吃了一口,也觉得这是出师了,完全不输给炊事员煮的。

  这粽子趁热吃最美味,女人们忙忙分了粽子,都要回家去给家里孩子吃。林然然忙道:“咸鸭蛋还没腌哪!”

  “明天,明天腌!家里孩子眼巴巴盼着粽子哪!走了!”女人们都道。

  林然然也只好送走了她们,转头家里只剩下谢绯了。林然然笑着给她包了一份粽子道:“这是你的。”

  “然然姐,她们今天都跟我说话了。”谢绯眼睛亮亮地对林然然道,“以前她们可理都不理我。”

  林然然笑道:“这都是你哥的功劳,谁让他这么能干,弄来了五斤肉?”

  谢绯抱着粽子,道:“然然姐你也厉害,因为你她们才跟我好的,我知道。”

  谢绯一副小大人的样子把林然然逗笑了,林然然推着她出门,“行了,趁热把粽子带回家给奶奶和你哥吃,告诉你,我在这里头藏了喜粽呢。”

  两人一出门,就跟一位来客打了个照面。

  第115章

  看着来人,林然然一愣,脸上流露出霎那的不自在。而谢绯却是雀跃地扑上去,道:“哥,你怎么来啦?看,这是然然姐分给我的粽子,有你最爱吃的肉馅。”

  “来接你。”谢三先回答妹妹的问题,把手里的一包东西递给谢绯道,“拿回家给奶奶,我随后回去。”

  谢三眼睛看着林然然,一副有话要说的样子。

  “哦~好。”谢绯眼睛在谢三和林然然之间转了一圈,吐了吐舌头就跑了。

  林然然双手背在身后,有些紧张地搅紧手指,笑道:“谢三哥,有事吗?”

  谢三把手里的一个篮子递给林然然,先道:“奶奶让我给你的。”

  林然然暗暗松了口气,揭开篮子盖一看,里头是两样小菜:拌桔梗和霉豆腐。谢奶奶从前是大户人家出身,家里有一位朝鲜族的厨娘,最会做朝鲜族拌菜。

  谢三时长进山采了桔梗、鱼腥草等野菜,还有春天大队菜地摘了丢掉的黄瓜钮子,南瓜花,谢奶奶都会捡回来洗干净,制作成清爽可口的小菜。

  霉豆腐就更不用说了,这是本地的一道名菜。把新鲜豆腐切成小块,用稻草扎起来放在阴凉处,等豆腐上长出了斑斑点点和细细的菌毛就成了。这霉豆腐看起来可怕,吃起来味道也很奇怪,跟臭豆腐一样,爱的人越吃越上瘾,不爱的人闻到味道就受不了了。

  但是因为霉豆腐很下饭,一点点就能送一碗粥,它还是很受欢迎的一道经典小菜。从前几年因为豆腐珍惜,人们已经很久没做过了。这些日子李二总挑着豆腐来卖,谢绯也给家里交了几块钱,谢奶奶才买了一些回来做霉豆腐。

  上次谢绯给林然然带了点,林然然喜欢,谢奶奶就特地又做了几块霉豆腐,再细细拌了一盘桔梗,叫谢三送给林然然过节。

  林然然闻了闻霉豆腐,毫不作伪地夸奖道:“好香啊。”

  谢三眼底微露暖意,林然然给了他家这么多东西,自己只是回报点滴她就这么满足了。幸好,他现在已经渐渐赶上了,不久他就可以……

  林然然伸手拨了下盘子,却见篮子里还有一个东西,圆滚滚胖乎乎的玻璃罐头,里头红艳艳亮晶晶,不是覆盆子果酱还能是什么?

  而且那果酱瓶盖上有个明显的缺口,正是掉在地上所致。

  林然然跟被毒蛇咬到一样,手直接松了,篮子掉下。林然然慌忙要抓时已经来不及,谢三眼疾手快地接住篮子,却也顺势抓住了林然然的手。

  手里温软滑腻。

  谢三心中猛地一荡。可不等他细想,林然然就猛地抽回手。

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