“我知道！”
李小双笑的阴险古怪，苏星月，你想学成归去继承你家的酒楼，我李小双，会成为你最大的阻碍！
“秋葵，这里怎么切？”
私人厨房中，苏星月拿着砍刀把菜板砍出了很多条纹，秋葵上前直摇头，“不对，不是这样的！”
秋葵觉得头痛，星月的基本功真是太差，今日看过的，她竟然都记不住！
秋葵抢回菜刀，亲手示范，“你看啊，我记得师父在切鸡肉的时候，拉住了鸡翅，平衡力度，一刀下去，这样，鸡翅才能完好的切下来！”
苏星月满脸尴尬，见秋葵切完后，她觉得，秋葵来学菜真是对了，这小子看什么都一学就会。
“秋葵，你都记得住啊？”
“记住了啊，你没记住？”
苏星月拍了拍后脑勺，没错，她没记住，这具身体的脑子小时候摔过，她附身而来，也有这样的后遗症，记不住，记不住东西，学什么都比别人慢半拍，这可如何是好？
见苏星月不说话，秋葵放下菜刀轻声安慰，“别着急，我记住了，教你便是，你看啊，鸡肉是这样切的，现在，鱼，应该这样杀，还有，师父教过，看鱼的新鲜度，第一，看活跃，第二，看腮，鲜红为鲜，暗黑则为死鱼……”
苏星月不停点头，把他说的话都记在心上，一下午，秋葵都在仔细细心教她学习如何切菜，她全部领会后，似乎开窍了，伸手想拿菜刀，“让我来试试！”
一只整鸡，在秋葵的指导下，她先是从脖子开始，随后砍下鸡脚，鸡翅膀，把鸡肉切成了一块块的，看着一菜板均匀的鸡肉块状，她似乎有些满意了。
“秋葵，如何？”
“不错，就是如此，你明日一定没问题！”
“那我们把这鸡肉和鱼做成菜吧，不然太可惜了！”
“好啊，你想吃什么？”
“我……”
苏星月咬牙，“那个，我能亲自烧一次吗？”
秋葵有些惊讶，“你要做菜？**肉和鱼？”
难道，前几天她真的做菜给那个白衣男子吃了？
“对，我想试试，你在旁边看着我，我知道我做的不好吃，可是我不能永远都不动手！”
“没问题，来，我来出菜名考你，鸡肉已经切碎了，不如你做辣子**，鱼肉则红烧，如何？”
“辣子鸡？是蜀地的辣子鸡？”
“没错，你吃过吗？”
第一百一十八章
苏星月沉默着，没错，在现代她吃过很多辣子鸡，辣子鸡是蜀地，也就是现代四川和重庆的一道名菜，取自新鲜的鸡肉丁肉，加上新鲜的辣椒和花椒，炒出来的辣子鸡菜品，色泽棕红油亮，麻辣味浓，咸鲜醇香，略带回甜，味道更是一绝，身受喜欢吃辣的食客们喜欢。
“吃过，但是……”
但是，她不会做！
“没关系，吃过便好，你不是金舌头吗？吃过就知道里面有什么调料，你看，这厨房中什么调料都有，你试试做一道？”
苏星月有些难办，看着那锅子皱眉，辣子鸡？
秋葵看她害怕，一把抓住她的肩膀，“星月，你别害怕，你必须要走出这一步，不管做的味道如何，我都不会取笑你的，好了，开始吧！”
秋葵明白，她都没怎么做过菜，让她做出来的味道，也是差强人意，可是，你来学做菜，不动锅子不亲自做，怎么能学到本事？
苏星月扫视了一旁齐全的调料，没错，这徐清风离开了，却给她留下最好的锻炼机会。
“好，我试试！”
她已经不怕把厨房烧了，因为，她学会了甩锅，再也不会因为臂力不够，而把热油撒在了大火中引起火灾。
“来，我给你生火，看看你能做到什么程度？”
苏星月放下菜刀，回忆着辣子鸡的原料，“好！”
没做过，不代表什么都不懂，她最先找到了所需要的一些调料，干辣椒段大约二钱、鲜辣的花椒、盐、胡椒、少许绍兴酒，醋，酱油……
准备好这些后，她开始烧水，待水开后，便把切好的鸡肉全部放下去焯水，这一点，秋葵道是看她有些做菜的样子。
“星月，你怎么知道要先焯水？”
苏星月一愣，不紧不慢的道，“焯水可以去掉鸡肉里面的血水，让鸡肉的肉质紧实！”
“你继续！”
待水开后煮了几分钟，她用勺子把鸡肉捞出弄干水分，随后，把锅子洗干净，放了一些菜油和猪油相互混合在一起，待油温爆开，再放入去腥的生姜，在锅子翻炒几下，放入花椒，一瞬间，花椒和油发生化学反应，香麻的香味顿时扑鼻而来。
“星月，快倒下鸡肉，要糊了……”
苏星月快速倒下鸡肉，这时候，由于鸡肉的水分还没有干，高温和水混合，噼里啪啦的就爆开了，苏星月丢下勺子惨叫一声，后退三尺。
锅子里面不停的爆开着，吓的她再也不敢上去了，秋葵见此立刻退了火，盖了锅子，“星月，你没事吧，烫到没有？”
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