苏星月的手背上全是油爆炸的痕迹,几个红色的水泡很快就起来了,看的人真疼,秋葵见此,心疼的道,“哎呀,烫到了,我得出去找药……”
“不用了秋葵,没事的,我继续!”
“你的手都烫伤了,还怎么继续?”
“你走开,我没事的!”
她忍着疼痛,前去揭开锅盖,油温已经不爆了,快速翻炒,可惜的是已经晚了。
鸡肉全部焦黑,要多难看有多难看。
“秋葵……”
“没事,只不过是练习而已,还好油温没有烫到你的脸,以后记住,高温之下,倒下去的食物一定不要掺水,我以前也经常被烫的!对不起,忘记提醒你了!”
苏星月却是不死心,咬了咬牙,“秋葵,我要继续!”
“什么,你还要继续,可是,这鸡肉已经……”
“我要做完,你帮我继续生火……”
尽管已经能猜测的到这道菜的味道了,可是,她不想半途而废,她把鸡肉舀起来,洗了锅子,继续倒了一点菜油下去,待油温六分熟,立即倒下鸡肉,烧焦的鸡肉,传来一股子焦糊的味道,除了难看点,应该还能吃。
“还好,应该还能吃!”
秋葵不得不佩服她的毅力,不过,要学做菜,被油烫是最平常的事情,试问,哪个做菜的厨子没有被油烫过呢?
她继续快速翻炒鸡肉,倒入辣椒炒至棕红色,再下花椒炒香,放入绍兴黄酒在里面,再加入精盐,胡椒、醋、最后倒入酱油,快速的翻炒,使得鸡肉变得柔软起来,秋葵的鼻尖闻到了一股子焦糊的香味,他没想到,都已经失败的菜,还能有这样的香味。
“星月,这味道也挺香的!”
苏星月白眼,撒入了最后的葱花后,便快速起锅,一盘黑不溜秋的辣子鸡块就炒好了,她擦了擦额头的汗水,“我先来尝尝吧?”
虽然知道味道不咋样,可是只有吃了才知道自己欠缺什么,下次做的时候就会注意,再慢慢的改进。
“我也来尝尝,看起来还不错,虽然卖相差一点,不过你后面的做菜步骤,完全是对的。”
“是吗?”
秋葵给她一个放心的笑意,“没错都是对的,看来你也不是对做菜一无所知。”
“你傻啊,我会品菜啊,多少知道一些吧!”
第一百一十九章
秋葵是真的把她当做菜白痴了,她什么都不会,从零开始学习。
“呵呵,我尝尝啊……”
他拿着筷子夹了一块鸡肉,便勉为其难的吞下,在嘴里嚼了几下,他憋出一句,“还行,就是有点辣……”
苏星月见到他的表情就知道了,“喂,你知道你的表情出卖了你了吗?很难吃吧?”
难吃是意料之中的事情,鸡肉都炒糊了,再怎么做,也掩饰不了那种焦糊的味道。
“真的还行,不信你尝尝!”
苏星月也不客气,直接用手抓了一块鸡肉往嘴里塞,这一进嘴里,差点吐出来了,“我去,这是我吃过最难吃的辣子鸡丁!”
没错,真的是太难吃了,鸡肉入口老了不说,满口都是辣味,而且好像没有盐,总之,这次做菜,太失败了。
“你也别吃了,真是难吃的要命,看来我那死鬼哥哥说的对,我做的菜还真是猪都不吃!”
她自嘲笑了了笑,秋葵却是摇头,“别这样,这不是意料之中的事情吗?鸡肉糊了,味道就不会鲜美,只是,这次的盐巴少放了一些,辣味盖住了鸡肉的味道,总之……”
“总之,这是一盘非常难吃的菜。”
“没关系,慢慢来,做菜可不是一日两日的事情。”
苏星月立刻起身,去找了一些冰块敷住手背,手背都烫红了,真疼。
“怎么样,是不是很疼,我们走吧,我去给你找烫伤的药?”
“可是,还有一道鱼肉没做?”
“你手都这样了还做什么,把鱼肉放在冰块中吧,我们明日再来便是,走,我带你去找药……”
两人出了厨房,已经是晚上了,月明星稀,秋葵见此想了想,“星月,你先回房间休息,我给你去找治疗烫伤的药来!”
“你去哪找,这里你谁都不认识?”
“你别管了,我自然有办法,你在房间等我便是!”
秋葵丢下此话,便快速离开了,苏星月想叫他,他的背影却在黑夜中越来越远了,她忍住手背的疼痛,也不知道这古代的烫伤药是什么东西,要是迟迟不好的话,她的手可怎么办,明日就要学习做菜了?
“这不是苏星月吗?”
身后,忽然传来了一道挑衅的声音,苏星月无语,一听便知道是谁了?
她扭头瞧了一眼不知从哪回来的李菲儿,她的手中抱着一些学菜的书,看样子,是去学习去了。
这都什么时候了,她姑姑生死不明,她道还有兴趣学菜,果然是没心没肺的女人?
“你有事?”
李菲儿上前,看着她捂住自己的手,“怎么,做菜被烫伤了?”
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