秋葵瞥了那红叶一眼,这个扶桑女人为什么老是针对他们?而且她说话的声音有些熟悉?
苏星月知道,这叫红叶的不会轻易的放过他们,“师父问得好,所为的此面非彼面,我所理解的是,自然这面条不是面粉而做,它可以用别的任何食材来代替,比如马铃薯,红薯,甚至荞麦,这些都不是传统的面粉,所以做出来的,自然可以叫此面非彼面了,因为根本就不是面。”
这番话说进了张大千的心上,大家都对她这个解释是满意的,没错,这道题目考核的就是学员的领悟能力和变通。
此时,人群中有人大喊一声。“丫头说的对啊,此面非彼面的主题非常不错,老头子很同意。”
此话一落,众人朝着那老头的呆的地方瞧去,“何人在此大声喧哗扰乱比赛秩序?”
老头竟然从人群中走了上前,众人大惊,他是谁为何如此大胆?
“是老头子,这丫头和这小伙儿做的鱼肉面,我觉得创意不错,好久没见过如此聪慧机灵的苗子了。”
毕方见此立刻起身,冷眼呵斥,“你是何人?来人,把他带下去。”
老头穿的邋里邋遢的,手中还拿着一壶老酒,正要被带出去的时候,苏星月站了出来忙护着他,“府监,他只是学府中一个砍材的老人而已,您饶了他吧?”
“砍材的也如此放肆,我美食学府没有这样的人,带走!”
“哎,你们别乱来!”
“住手!”
此话一出,张大千和夏云立刻起身来到那老头面前恭敬一拜,“总管,可找到您了,您怎么会在这里?”
老头冷哼一声,不悦的道,“哼,大千,夏云,你们两个才把老头认出来,怎么样,做评委的滋味不错吧?老头子也要尝尝这鱼肉面,究竟是什么味道?”
“请,总管请上座。”
张大千和夏云恭恭敬敬的对待这老头,让所有人都不明白,这老头是谁啊,他们嘴里的总管是什么意思?
“这位老人是?”
府长和毕方见此走了下来,张大千忙道,“启禀府长,他就是我们御膳房的总管星云大师。”
此话一出,众人纷纷看向邋里邋遢的老头,什么,星云大师,他是御膳房的总管星云,可是,怎么会是个糟老头啊?
苏星月和秋葵也震惊了,什么,星云大师?她记得徐清风说过的话,星云大师做的会动的饺子绝世无双,怎么会是他啊?原来徐清风一直找到人就在学府中?
“拜见星云大师!”
府长和毕方怎么都没想到,御膳房的总管星云大师竟然就在自己的学府中,可真的是失敬了。
“罢了,老头我没告诉你们你们自然也就不知道了,都坐一边去,让老头子尝尝这丫头做的鱼面是何滋味?”
毕方和府长也是满脸尴尬,这星云大师可是高级厨师啊,他竟然会在学府,可真是无人能想到。
“星月,他就是御书房的总管啊,天啊,我刚才还鄙视他,我……”
秋葵有些害怕了,想不到这老头竟然是御书房总管,那么他刚才还那样说他,会不会……
“别害怕,我看这星云大师不是心胸狭窄的人,他在尝我们做的面。”
苏星月松口气,果然这高人都是不按照常理出牌的,这谁知道邋里邋遢的老头子,会是厨艺界的扛把子?
第二百六十章
星云尝过苏星月和秋葵做的鱼面,久久回味,明明看起来是这么的普通,并不起眼,可是这吃进嘴里的味道,却是妙啊。
面条爽滑劲道,口感清脆,加上这鱿鱼丝,海味十足却是没有一点土腥味,汤色清亮鲜甜,是不错的一碗鱼肉面,虽然这鱼肉做面闻所未闻,可是那丫头竟然做到了,这一点道是让他很欢喜。
众人都等着他的点评,毕竟,这星云大师能来学府是多大的幸事。
“嗯,味道不错,想不到美食学府的初级学员,竟然能带给老头子我惊喜,好了,这面条我也尝过了,你们的比赛继续,老头子我就在旁边看看,看看还有没有令我惊艳的菜肴出现。”
“总管您请上座!”
毕方微微施礼,邀请他上座。
“不必了,比赛继续吧!”
毕方有些尴尬,这星云大师果然和传闻说的一样,脾气有些古怪。
“比赛继续!”
虽然被星云这一搅合,比赛还是要继续的。
“第二组,请阿部美子,代战呈上菜肴。”
阿部美子呈现上的是一碗凉拌的荞麦面条,四个评委扫视那碗面条一眼,红叶也不客气的问道,“
阿部美子,代战,你们这是什么面?”
阿部美子微微施礼,“启禀师父,这是荞麦面,我采用凉拌的做法烹调,用新鲜的荞麦粉所做,辅以鸡汤熬煮,请师父们品尝。”
只见面条根根细致,粗细也是大致相同,这可以见到这两位扶桑姑娘的手艺极好,而且这荞麦粉不好墨的很细致,粗的话也会影响口感,他们选用这荞麦来做面条,这是多大的自信?
“那么,我们尝尝?”
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