什么竹筒饭啊,糯米鸡啊,蛋卷饭啊,芝士饭啊,应有尽有。
不过也不是所有有新意的菜都能够通过的,毕竟味道才是关键。
***
叶蓁的一锅饭端上来的时候,已经是这一轮比赛的后半段了。
端到评审席上,叶蓁打开砂锅的盖子,里面是晶莹的米饭。
颗颗饱满,像是吸足了水分,显得晶莹剔透。
米饭呈现透明的微微的黄色,但是细细闻起来,又带着一股子香味。
“这是白饭吗?”周凌看着叶蓁,一脸的似笑非笑。
叶蓁偷偷的撇了撇嘴,长了眼睛闻到味道的都知道这不可能是普通的白米饭好嘛!
叶蓁一脸的正色,回答道:“这是我的菜品——乌鸡饭。”
没错,在小火炖煮了大约两个小时之后,叶蓁直接把乌鸡从背部一刀切开,从里面取出米饭。
这道乌鸡饭的重点就在于米饭之上,因为经过炖煮,乌鸡以及各种药材和配料的精华都已经融入到米饭之中了。
周凌心中暗暗冷哼了一声,当初他主动去找叶蓁,说想要要回家里祖传的飞雁刀,没想到叶蓁顾左右而言他,就是不答应,最后还推脱到说刀是朋友的不是她的。
但是经过这么久以周凌的人脉早就查过,叶蓁的朋友里没有是飞雁刀的所有者,那么只有一个可能,那就是叶蓁之前是骗了他的。
至于为什么没有查到小寒母子还有莫家,只能说那是莫愁姐姐特意屏蔽了这些信息,她莫愁姐的心里,一个周凌,对于叶蓁是造不成什么威胁的。
慢慢的舀起一勺饭,周凌觉得自己需要给叶蓁点颜色看看,这样她才会把飞雁刀乖乖奉上。
米饭入口,周凌的脸就抽搐了两下。
这、这怎么可能?!
她怎么可能进步的如此迅速?!
在场的三个评审只有当初在厨艺对决的评审中吃过叶蓁所做的"少帅坛子肉"的周凌才知道,叶蓁的进步有多快。
当初她还没有经过任何考核就已经有了一流厨师的水准,而现在,从眼前的这道乌鸡饭看来,叶蓁明显已经有了特级厨师的水准。
鸡的香浓。
糯米的甘甜。
松茸的清香。
花雕的醇厚。
以及药材搭配带来的特殊药香味。
米饭进入嘴巴的瞬间,这一切全部都一起爆发出来,给舌头造成了无与伦比的冲击。
还没等周凌反应过来,另外的两个评审已经靠着他们的舌头以及经验直接给了叶蓁通过。
“这么好吃的乌鸡饭,在选手里真是难得一见啊!”冯珏笑的温文儒雅。
谢天奇身材消瘦,但是带着川蜀人的热情,直接拍了拍叶蓁的肩膀,道:“你有成为特级的资格证!”
然后两个人转头,看向还没有给出评价的周凌。
叶蓁也抬头看了过去。
周凌无法,叶蓁的水平在那里,又已经有两个评审优先给了通过,如果自己再给她一个不通过,一定会被质疑专业性。
最后,周凌缓缓的说道:“这道菜,米饭吸收了所有的精华,滋味绝妙,我给通过。”
说完,像是丧失了力气一般,周凌看着叶蓁回到灶台边收拾东西,他知道,能够通过压制叶蓁,从而拿回飞雁刀的可能性,越来越小了。
第133章 竹筒饭&糯米鸡
叶蓁跟着前面的引路人员, 离开比赛场地, 走在一条过道上。
被三位评审判定为这一轮通过之后,参赛选手是不可以立即离开的。
比赛的场地采取全封闭式的办法, 必须要等到最后一个参赛者考核完毕,才可以出去。通过的选手等到第二天再来进行第二场考核。
中间的食物和水会由主办方也就是厨师协会负责提供。
叶蓁随着工作人员到了一个休息室, 休息室挺大, 里面已经坐着不少人, 有些相互之间认识的还在不停的说些什么。
一进去, 就看见林冉小姐姐在和自己打招呼。
“蓁蓁, 我就知道你没问题的!”林冉高兴的从位子上站起来,跑过来拉着叶蓁的手。
叶蓁也笑了,道:“哪有小姐姐你厉害,一个糯米蛋就搞定了评审。”叶蓁在做乌鸡饭的时候也关注了一下评审席上的状况。
“嘿!叶姑娘, 又见面了。”旁边一个粗壮的男人的声音传了过来。叶蓁和林冉转过头,才发现说话的也是一个熟人, 就是络腮胡子项大成。
旁边那个矮个子厨师居然站在项大成旁边,两个人看起来似乎是……成了朋友?
叶蓁疑惑的看着两个人, 问道:“你们这是……化敌为友了?”
“哈哈, 哪有什么敌不敌的!”项大成一双大掌拍下来, 眼看就要拍到叶蓁的肩膀上,叶蓁那个小身板,一看就受不住啊!
没想到手掌拍下里,最后却歪了歪,没有拍到。
看过去, 原来是矮个子厨师拉了一下项大成的手臂,看到几个人都看过来,矮个子厨师似乎不太习惯有这么多人注视他,淡淡的说了一句:“你那么大的力气,别把人拍坏了。”
叶蓁和林冉一听,都笑了。
项大成也反应过来自己的不妥之处,抓了抓后脑勺,呵呵的笑了起来。
原来,连续这么多次,每一次都和矮个子厨师分到相邻的灶台,项大成也不禁觉得这有点太巧了。
因为第一次的时候在背后说别人坏话正好被捉到了,让他每次看到矮个子厨师都有点想要跑路。
但是万一之后再碰到呢?项大成不是那种一直逃避的人。
这次和矮个子厨师又分到一起,他鼓起勇气和对方讲话,“喂,喂?!”
矮个子厨师刚开始还没发现项大成在叫自己,直到听到声音,往项大成那边看过去,发现项大成在看自己。
他指了指自己,示意是不是在叫他?
项大成点点头,道:“那啥,对不住啊,之前第一次见面怀疑了你的厨艺,现在我已经知道了,你文火功底是这个!”说完还比了个大拇指。
矮个子厨师彭远疑惑的看着项大成,问道:“你是在说,你怀疑我的厨艺?什么时候?”
原来,第一次见面的时候,虽然项大成在和叶蓁开玩笑般的说到了彭远,但是彭远路过的时候压根就什么都没有听见。
项大成一听这话,就僵硬了。
嘴巴张了张,又合上。
不知道该说些什么。
合着之前都是他自己在瞎猜啊!
项大成打了个哈哈,摆了摆手,略过这个话题,对着彭远道:“那个,那个事情不重要,我叫项大成,来,咱们一直都是相邻,也算是一种缘分,认识一下。”
什么都不知道的彭远是丈二和尚摸不着头脑,不过人家和他打招呼,他也介绍道:“我是彭远,你好。”
项大成在考核里做的是竹筒饭。
一般的竹筒饭当然是难以打动评审的。并且虽然竹筒饭少见,项大成也不是唯一一个想到这么做的人。
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