大唐第一厨 作者:浮云素【完结】(314)

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  群臣不大喜欢圣人赐宴,尤其是给高僧的接风宴。若是其他宴会,他们虽也要正襟危坐,恪守礼仪,但起码有舞蹈可看,歌舞升平,美人如玉,眼睛还是很舒服的。
  但玄奘法师是高僧,不近女色,凡俗的娱乐活动,歌舞表演,与他是没有关系的,圣人为表对御弟的尊重,也不会安排这些节目,大厅浩荡荡,文武百官坐成两排,不执手相看泪眼,也不可随意说话,实在无事可做。
  有些竖敌颇多的,还在心里嘀咕,待会儿吃饭,切忌不骄不躁,行动合乎君子之仪,别给政敌留下弹劾的把柄。
  但等菜上来时,他们脸色就变了,冷盘冷盘,烟火气是没有热炒重的,气味早就飘散在了空气中,那能震撼人的只剩下外形,众臣紧盯佛手观音莲,心道这道未免太有禅意。
  此菜的模样单用言语形容,不大说得出,从字面意义上来说,那就是又有观音佛手,又有莲花,一朵看似白色的大莲花在白瓷盘上盛放,最中心是嫩黄色的,这颜色嫩生生,像是春日黄莺的羽毛,越往外莲花瓣越多,共有五六层,层层叠叠簇拥在一起,只能用栩栩如生四字来形容,他们脑海中已然充斥着荷花的淡雅香气。
  莲花外众多佛手衬托,这些佛手是莫文远用面筋雕出来的,味道臣子们未曾尝试,说不上好还是不好,但是意趣已十分出众。
  圣人看见这菜都被惊了,赶忙对身边人道:“此菜何名?”
  侍者恭敬对曰:“乃是佛手观音莲。”
  “好名字,好寓意。”他转头对玄奘法师道,“御弟意下如何?”
  玄奘法师本身不是很在意吃食是何模样,在他心中,在吃食外表上下功夫,刻意做得很禅意,是件挺虚无缥缈的事,他可以从一粥一饭中悟道,但佛手观音莲就算是,玄奘法师只能以欣赏艺术品的眼神看待他。
  但他也并非不谙世事,故而知现在应如何回答,便点点头对圣人道:“莫大郎刀功精湛,此菜寓意深刻,从其形看来很有佛性。”
  轻飘飘的点评让圣人心情更佳,他动筷子,轻轻扯下一片花瓣塞进嘴里,在他动筷后,其他人也纷纷开吃。
  ……
  猪八戒期待这顿吃食很久了,自打他过李三娘食肆而不得入后,好吃的八戒就失去了灵魂,只剩下一副臭皮囊在世间游荡。他精神萎靡不振,但没有师兄弟爱的孙悟空他们却不曾关心他,直到今日进宫后,他才从吃食中感受到了一丝丝温暖。
  他有猪的皮囊,却不是很擅长用猪的感官,就比如说是嗅觉,也只比寻常人好一点点,看“莲花”许久,除了残余在空气中的浅淡的酸味,什么都闻不到,连此花是何物雕刻都判断不出来。
  他先折了最中心位置的嫩黄叶塞入口中,舌头接触到菜叶就猛地一激灵,丝丝入扣的酸味扫荡口腔中的每一个角落,津液不由自主从喉咙深处涌现,牙齿上下切磋,咯吱咯吱的声音听的他耳朵发痒发烫,冰冰凉凉的温度让菜叶变得更脆,等他晃忽咀嚼完才意识到,嫩黄色的莲花心竟然是菘菜。
  在场众人之心情绝大多数都与猪八戒类似,吃完后才深有感触,他们都没想到莲花的本体是菘菜,至于佛手部分,弯折的手腕手心竟然是高汤煮得软烂的菘菜梗子,至于手指则是面筋做的,同样吸满了高汤,吃下去后还挺抵饱,稍稍驱散了开胃酸叶带来的饥饿感。
  圣人赞叹道:“莫大郎真是别具匠心!”
  对群臣来说,莫文远的好手艺终于让这场宴会不是特别难熬,他们不需要与对面人大眼瞪小眼,只需要把所有的注意力都集中在食案上便可,等到第一轮吃完盘子撤下去时,常在宴会上行走的宫女惊讶地发现,以往剩下许多的菜盘竟然干干净净,即便实行分餐制,每人盘中的分量都不多,却也挺让人惊讶的。
  猪八戒一边喝冰冰凉凉又甜兮兮的绿豆汤,眼睛一边按捺不住往宫殿的末端飘,他的心怦怦怦怦只跳动,简直像是等待着心上人来的豆蔻年华少女,此时此刻下一轮菜在他心中的重要性并不比任何物什差。
  不仅是他,文武百官也是如此,只不过他们矜持些,还在努力控制自己的眼神。
  下一轮,下一轮菜究竟是什么!
  ……
  后厨,众人忙得热火朝天,此次宴会总共十六道菜,分别是二饮品,四凉菜,四热菜,二主食,一汤品,还有三道点心。四热菜与凉菜一样,是一起上的,同时上的还有主食。

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