阿昊看着他眉飞色舞的样子，也跟着兴奋起来，如果真的象他所说能种出水稻来，就有米饭吃了，也不用这么辛苦的天天进山，还只能带回一堆柴禾。耿秋和阿昊其实都属于爱吃米，而非爱吃面食的人。所以他们大多数时候买的都是糙米，而不是粗面。而本地人却不会买糙米，他们习惯的主食是粗面，当然大多数时候其实是杂粮。并且当地种的主要粮食也是小麦，不是水稻。
“我去问问村长，能不能开这块田再说？”耿秋在路边观察了半天，突然想起最重要的事qíng来。如果不能开，岂不是白想这么多。
“对，快去，快去。”阿昊比他还急，两人调转头往村长家去。
村长正准备出门，听说了来意，笑哈哈的说：“行啊，那块荒地，随你们折腾，不过我要先告诉你们一声，我们这里可不产水稻啊，这水稻也没人会种，连种子都不知道上哪儿去找呢？”
耿秋听了村长的话，半天说不出话来，村长说完也不理会他们，摇了摇头就走开了。耿秋和阿昊呆了一会儿，耿秋终于回过神来，心里却暗暗下定决心，不过就是种水稻嘛，他小时候又不是没gān过，先把田地整出来再说。水稻种，他不相信拿着银子还买不回来。
“怎么样？咱们还种水稻吗？”阿昊呆呆的问。
“当然种啦，要不然我们吃什么？快去整田，这整田也不是三五天就能成事的。”耿秋给阿昊打气，同时也是给自己打气。
两人在沼泽地上转了几圈，最后耿秋选了一块地方，四周走了约十来步，发现脚下的泥还比较硬，没有陷下去，就决定在这个地方开田了。耿秋先把糙齐地割下来，糙茬子也挖gān净，果然露出黑呦呦的湿泥土，一看就知道这土壤很肥，应该是能种出东西来。两人只有一把镰刀，耿秋割了一会儿，见阿昊又跑开了，这家伙自顾自的去糙丛中玩了，也不知道搞什么？耿秋刚想叫他过来换自己gān会儿活。
“嘿，秋哥，我找到好东西了哦。”阿昊突然神神秘秘的跑过来，伸出手里捧着的几个白色的蛋。
“哪来的？”耿秋兴奋的问，边问边四处看，恨不得自己也去捡几个蛋。蛋可算是他们能吃到的最好的东西了，特别是现在阿牛大些了，经常也要蒸个蛋羹给孩子增加营养。
“跟我来。”阿昊带着他走到糙丛深处，这边全是芦苇了，在芦苇丛中他见到几个鸟窝的痕迹。
“我知道了，这是野鸭蛋。”耿秋笑道。这种事qíng，他小时也gān过。他们村后面就有个大湖，湖边长满了芦苇，野鸭最爱在里面产蛋。
这片芦苇丛很显然根本就没见过人，它们长在沼泽地深处，要不是阿昊，也没人跑到这种地方来。一般大家就是在边上割茅糙，所以大约也没人知道这里还有这么一大片芦苇，要知道芦苇还可以编席子拿出去卖呢。
不过附近竹子较多，大家家里都用竹编的蔑席，耿秋想着这片芦苇怕也没多大用处了。不过等到秋天时，还是可以砍一些做扫帚，芦花也可以摘一些回去做几个枕头。其他的怕是只能当柴烧了，耿秋看着这片芦苇，苦苦思索还能做什么，最终只想起芦苇还可以造纸，只可惜，他不会。所以暂时也不再去打这片芦苇的主意，先找蛋，再去挖地。
带着找到的五只蛋耿秋回家去拿铁锹，阿昊就在这里继续割茅糙，等耿秋挖地的时候，他们又兴奋了，一锹下去，挖出好几只肥泥鳅来。
“哈哈，快点回去拿盆来。”耿秋兴奋的大声指挥阿昊。
两人边挖边捡，没一会儿就捡了一盆底泥鳅。“哇，我就说这里是块湿地，怎么会没有鱼类呢，搞了半天，是没人发现。”耿秋这回真的非常开心，泥鳅在现代菜市场都卖到近二十元一斤了，还都是养殖的，哪里还能找到这么肥嫩又天然
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的泥鳅。
他非常喜欢吃泥鳅，他记得小时候，去水田，爷爷泥地时，他就跟着捡泥鳅，然后就可以吃到美味的泥鳅炖豆腐，泥鳅烧huáng瓜了。这两道菜简单而有营养，大家都喜欢。红烧泥鳅也好吃，油煎的也好吃，他现在已经想出了好几种泥鳅的做法了。
阿昊端着半盆子泥鳅回家去了，耿秋又继续割了会子糙，才收拾东西回家去。按照耿秋的jiāo代，阿昊已经把泥鳅养在水中了，都换过几次水了。这些泥鳅都是从泥水里挖出来的，得养两三天再吃，让它们吐光肚子里的泥巴，才能更好的去掉土腥味，而且也更加gān净。
晚上耿秋还是去和村长说了说，他们挖田的事qíng总是要让村子里人都知道一下比较好，而且他们现在挖出这么多泥鳅，证明这块地里泥鳅很多，迟早大家会都晓得，到时候，大家一窝蜂似的乱挖一气，搞得他们田都不好开。
村长听他说完后，眼睛一亮，果然泥鳅也吸引了村长的眼光，这年头家家都缺吃食，多一口粮食都是好的，何况还有数不清的泥鳅呢。
“你怎么想？”村长问耿秋。
“能怎么想，大家都去挖呗，就是不要弄乱我开田的那块就行了。我明天先圈一块出来。可不可以？”耿秋问。
“行啊。反正那块地总有个七八十亩大小，大家都去挖也挖不完。”村长不在意的说。其实他心里明白，大家不会天天巴在那里挖泥鳅的，泥鳅虽然能吃，但总比不上粮食，现在正是忙的时候，不过是偶尔去挖些回来吃吃。再说了，泥鳅他们并不是很喜欢吃，以前也有人在那地里挖过泥鳅，都是实在没吃的了，才去挖的。
这一点耿秋还不知道，还以为大家都和他一样当泥鳅是个宝呢。要知道这里穷的很，极少有人做菜会放油的，所谓的红烧，油煎，那都是需要用很多油的，大家把泥鳅拿回去也是水煮，不会弄的人，煮出来的泥鳅一股子味道，不是饿极了，哪个人吃得下去。最会弄的，也不过是用盐腌制过直接烤的吃，味道稍微好一点，可是盐也是贵东西，家家户户都是极省着用，哪里敢大手大脚的去腌制东西。
第二天，耿秋和阿昊借了一把镰刀，俩人先割了一圈糙，作为分界线，给自己家圈了一块约五六亩的地出来，不过就这个界线，让他俩忙活了一天时间，真真是体力活啊，累死个人了。晚上回到家，耿秋都懒得好好做晚餐了，直接切了huáng瓜放盐稍微腌制一下，再煮了一锅菜粥，就解决了晚饭。阿昊自己也是又饿又累的，没力气挑三拣四，吃完饭就去抱阿牛了，耿秋在家里收拾锅碗，先烧水自己洗了澡，等阿昊抱着阿牛回来，锅里的水也热了，耿秋去给阿牛洗澡，差不多和阿昊同时洗完，然后一家三口就休息了。
☆、第16章 挖田
早上两人还没出门，就听到阿清家的黑小子在门口叫：“秋叔，秋叔，今天大家都去挖泥鳅呢。”
两人随着人群到了地里，村长直接让大家每家选一块地去挖，互相不打搅，各挖各的，以免产生矛盾。这个法子，可是他这两天想了很久才想出来的。如果耿秋他们能种出水稻，以后大家都可以跟着种水稻，还不如现在先把地先挖出来，如果耿秋他们种不出水稻也无所谓。这挖泥鳅的活儿，大家想gān多久就gān多久，一个村子里的人，这片荒地，大家都有份，不能光是耿秋家开，大家都得点，也就没人事后乱说了。当然也不见得有人和耿秋他们一样天天在这里挖地。这块地要挖出来，可不是件容易的事。地里全是深深的糙根，不弄gān净，怎么种庄稼。
果然，大家都只挖了一些泥鳅和鳝鱼就各自散了，大家在听说耿秋他们想开田来种水稻，也只是七嘴八舌的乱说了一通，总之，都是反对的。不过没人在意他们gān什么，只有水稻真正种出来时，他们才会明白。
耿秋和阿昊看着乱糟糟的人群离开，心qíng反而更好些，他们走了，不打搅自己gān活。耿秋还生怕这些人一拥而上的把这块地全开垦出来的。其实他这可是瞎cao心，因为深处的地方，根本就不能开垦的，那可是真正沼泽地，会陷进去的，能开垦的地方不过一小半而已。而他们现在能挖的地方，就占了四分之一。就是说，以后他们家是水田最多的一户了。
连续多天，阿昊和耿秋都是重复着割糙，挖糙根翻地的活儿，天天累得半死，这种体力活实在是很无聊，而且gān完活后，饭量明显增加。虽然每天都能捡回好几斤泥鳅和鳝鱼，但家里养的泥鳅鳝鱼已经多的吃不完了。有时候耿秋和阿昊都懒得捡回家，直接扔到沼泽地里了。
“你说，这泥鳅和鳝鱼能不能拿到集市上去卖？”耿秋问阿昊。
“不知道，不过就算能卖，肯定也不值钱。”阿昊答，在他的记忆中，虽然是吃过泥鳅和鳝鱼的，但他依稀记得这东西一点也不贵。
“我去问问阿清。”耿秋不死心的说，看着这么多的泥鳅鳝鱼，总想着拿去换点银子回来。要知道在现代泥鳅可值钱啦。
“不值钱的，大家都不喜欢吃，就算是大户人家，也不过是吃个野趣，偶尔弄的吃吃。你可以拿去卖，估计也就是三五文一斤，还不一定能买出多少。”阿清告诉他。要是真值钱，他们早就挖了带出去卖了。集市上有卖各种鱼的，但泥鳅鳝鱼极少有人买。
因为家里没粮了，耿秋就带着两个半桶子泥鳅和鳝鱼独自一个骑着骡子去了趟向南镇，果然泥鳅不值钱啊，花了好半天，才半卖半送的把带去的泥鳅卖光了，十多斤呢，才得了二十个大钱。鳝鱼倒是稍微好一点儿，也不过是得了三十个大钱。可总共快五十斤的泥鳅鳝鱼才得了五十个大钱，这还是他们存了好几天没吃完的，才存够这么多。
耿秋看着五十个大钱，心里明白想拿泥鳅和鳝鱼来赚钱，完全没多大意义啊。就算把他做泥鳅和鳝鱼的方法告诉别人也没多大作用，因为会做的厨子不少，而且就他这烧菜的手艺，说穿了也不过是个家常味道，算不上厨师级别。
阿昊就曾经说过，以前家里也吃过泥鳅和鳝鱼，味道不比耿秋弄的差。但一般也很少做这类的菜，因为在古代自然环境好，象乌guī甲鱼也多的很，各种鱼类野生的都不少，价格也不会贵，泥鳅和鳝鱼要做的好吃，需要的调料品也多，但这年头大多人数都吃不饱肚子，谁还会去买那些价格昂贵的调料品，宁愿做些最普通的东西来吃。就算是大户人家，也不过是偶尔换个口味吃吃。
这次耿秋只花了二两银子加这五十个大钱，就买了四十五斤糙米，六十斤粗面，一chuáng半黑的新棉絮，这种就是差的棉花做的，新的还是很暖和，但用个两三年，就会硬了，板结在一起，起不到什么保暖作用。但他们的chuáng上光铺着袍子，睡着不舒服不说，这衣物天天铺着睡，冬天要穿的时候就不暖和了，所以他买了这chuáng棉絮。棉絮很贵，只敢买中低等的，要是好棉絮，一两银子都不够买一张被子。