福尔摩斯插话说：“华生，这些原鸡是家鸡的祖先，后者是由它们演化的品种，
就像如今的火鸡是由初到北美洲的人养的大火鸡演化来的一样。你到底丢了多少，
查普曼，说正经的。”
查普曼说：“哦，差不多平均一个礼拜丢6 到8 只。”
我问：“它们会不会从笼子顶部飞出去了？”
查普曼大笑道：“根本不可能！暹罗原鸡不会飞！最多也只能飞四五英尺，接
着就掉下来。所以笼子里的原鸡根本出不去。”
福尔摩斯问：“晚上没有猛兽从笼子里跑出来吗？”
查普曼咧嘴一笑：“只有我的猫和它们抓的老鼠。老鼠可不是原鸡的对手，连
猫都不是。而且即便原鸡真的被吃了，也得有骨头和鸡毛啊。”
福尔摩斯虽然表面上装出一副不感兴趣的样子，目光却不停地朝四下张望着。
他先看向大门上方的罩着网眼的媚窗，接着目光又移向飞檐，观察着墙壁与天花板
之间的空间。那是老鼠从隔壁出没的通道，但查普曼已说过原鸡的消失与老鼠无关。
福尔摩斯说：“亲爱的查普曼，我会考虑你的问题的。可是这会儿我的肚子咕
咕叫了。你能否推荐附近一家餐馆？”
我们在辛普森餐厅吃的小吃的确不甚丰盛，但我知道，哈德森太太一定在贝克
街给我们准备好了可口的野味馅饼。
查普曼并不知晓我们已用过点心，于是说：“你们喜不喜欢来顿咖哩饭？”
我便顺着福尔摩斯暗示的意思，说：“好啊，我在阿富汗呆过一阵儿，培养出
了吃咖哩饭的胃口。”
眨眼功夫我俩就坐进了与查普曼的住所毗邻的阿里咖哩餐厅。我想我的多数读
者大概都不熟悉这种餐厅，因为英国惟一带有异国风味的餐食好像都跟中国饭差不
多。头戴穆斯林头巾的咖哩餐厅老板手指合拢，腰部前趋，说：“欢迎，先生们，
我将亲自为你们效劳。”
福尔摩斯笑着说：“阿里先生，看来你的老家是孟买。”
印度人为之一凛：“先生，你是位英国人，怎么会晓得我来自孟买，而不是印
度别的地方，比如加尔各答？”
福尔摩斯答道：“你刚才对我们的行礼是典型的孟买式的。你要是加尔各答来
的，就应手掌合十，而不是手指相碰，而且鞠躬时腰也不会那么低。”
印度人把莱谱递给我们，福尔摩斯点了一只咖哩鸡，但菜上来后，他只是略微
尝了几口。而我胃口颇大，顾不得许多，一口气就把鸡吃了一大半。
我狼吞虎咽时，福尔摩斯一直仔细盯着我。
他说：“华生，告诉我，这只鸡的味道如何？”
我说：“说实话，味道相当不错。肉一点都不肥，很瘦。”
他颔首以示同意：“我虽没吃几口，也有同感。”
我们正说着，突然发现一只酷似黄鼠狼的小动物“嗖‘地从地板上跑了过去。
阿里说了声抱歉，立即抓住那东西，对侍者大加斥责。
“你怎么没把它的笼子关紧？！”
他说的是乌尔都语，但我听懂了大意。接着他又转用英文说：“对不起，两位
先生！一般我是不让这种宠物跑到这儿来的，它被丢在厨房，为的是吃害虫。”
说罢他朝厨房走去，手里紧攥着那只奋力挣扎的动物。
我扭头问福尔摩斯：“那是不是吉卜林笔下描绘的那种动物？”
他点头说：“是灰獴，印度人特爱养它们，眼镜蛇都不是它们的对手。”
接下去福尔摩斯冲着阿里大肆夸赞咖哩鸡做得如何可口，令我颇为不解。
“这鸡真不错，亲爱的先生，你能不能告诉我它是怎么做的？”
阿里招手让我们跟他走进厨房，演示这种鸡如何切和如何烹制。但我留意到福
尔摩斯的目光却四处逡巡，总是看放在地上的一只垃圾筒。我看到筒里有鸡毛以及
鸡头和鸡爪。鸡爪挺特别，因为它们的间隔特别大。显然阿里的菜都用的是上乘鸡。
我们往外走时，正好路过关灰檬的笼子、只见它被牢牢关在里面，正缩着身子
吃一块鸡翅膀，鸡翅上的红色羽毛并未除去。
我们走出餐厅后，福尔摩斯对我说：“看来原鸡丢失的秘密已被我们发现了，
是不是，华生？”
我表示同意。我觉得这是福尔摩斯遇到的最容易解决的一道难题，虽说要是让
我去破，尚有些难度。
我把我的想法对福尔摩斯说出，他答道：“华生，为了找出原鸡消失的原因，
你是不是也会去一家附近的餐馆做一番侦察？”
福尔摩斯有时特会讥讽人。
没一会儿我们又回到查普曼的住所，把我们的发现告诉了主人。
令我讶然的是，查普曼竟大笑起来：“这么说，阿里是让它的灰獴从老鼠洞里
钻过来偷走我的原鸡，再做成咖哩鸡啊！福尔摩斯先生，这主意实在有意思，而且
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