严晴窗说:“那就好。”方林振说:“咱们两个都在担心彼此吗?”严晴窗说:“我看你比较担心我。”方林振说:“是啊,毕竟我经历的状况多些,你还没有。”严晴窗说:“没事的。”方林振说:“太好了,我就想听你这句话。”
第二天,方林振在办公室里办公,正在看四川珍克食品厂的经理范长明交上来的文件,范长明站在一边。重庆大世界的经理孙小坡拿来一叠报告放到方林振桌子上,方林振翻看了几页,说:“最近经营的还可以嘛。”孙小坡说:“严晴窗严姑娘给提了不少中肯的意见,我们都改过来了,下面有制度更新。”方林振翻到最后一页看了看,说:“很好。严姑娘的建议你要有选择的接受,建立制度在你不在她,责任也在你不在她。”孙小坡说:“是。”
方林振说:“严姑娘还说什么了?”孙小坡说:“没说什么了。”方林振说:“咱们的大世界已经经营了几十年,各方面的制度已经非常完善,她一上眼就能挑出毛病,这是你们的失职:积弊已久,是吗?”孙小坡说:“是,而且时代变了,有些制度已经过时了,我们没有及时修正,确实不应该。”方林振说:“是啊,应该与时俱进,你再看看有什么需要改进的,不要让外人说出话来。”孙小坡说:“是。”
方林振说:“严姑娘就算是成了我妻子,对咱们的产业来说也是外人。我们两家要做婚前财产公证的,而且她家是做豆制品生意的,跟咱们的食品公司还有竞争关系。你跟她该说的说,不该说的不要说。”孙小坡说:“是,我因为我看严姑娘亲切,就多说了两句。”方林振说:“亲切?她没事跟你亲切的着吗?越是亲切平易,心里越要提高警惕。你也在这儿干了十几年了,各色的人也接触的不少,相信你是能够分辨出什么是亲切,什么是要插刀子。”孙小坡说:“是。”
第三一七章 建议
方林振说:“把严姑娘的建议当作普通顾客的建议,不要过分关注。”孙小坡说:“是。”方林振说:“你是我手下的经理人,对我负责就行了,我,我一个人,不要随便听第二个人指手画脚。”孙小坡说:“是。”方林振说:“单长山最近干的怎么样?”孙小坡说:“很努力,对自己的待遇也很满意,家庭生活也很幸福,她在这里已经待舒服了。”
方林振说:“你看跟咱们新乡大世界的理容洗浴中心有什么不同?”孙小坡说:“可能因为北方和南方的地域不同,两边的修饰风格迥异,新乡那边儿出来的人相比于这边儿有点儿土。长山特意下了几趟广州、深圳、香港,也出国到日本、韩国去了几趟,她是真下工夫了,是个要求尽善尽美的人。而且对咱们是实心实意的付出,对得起您给她开的工资,也对得起您给她的位置,我们合作也非常愉快。”
方林振点点头,说:“我对她特别关注,就是对她有特别的要求,工作要求。非出类拔萃、人中翘楚我是不会委以重任的,你也很优秀,我得找跟你一样要求优秀的人跟你搭,你才能干着顺手也顺眼。”孙小坡说:“是。”方林振说:“你跟新乡大世界那边联系一下,要加强两边的技术和文化交流,既要有地方特色,又要有时代风尚。”孙小坡说:“是。”
方林振说:“最近美国人在麦当劳排长队哄抢四川辣酱,有些人甚至为抢夺四川辣酱而大打出手。但是,麦当劳的四川辣酱其实跟真正的四川辣酱毫无关系。他们的四川辣酱主要成分:糖、番茄酱、醋、酱油和少量干辣椒,可以想象,这个蘸酱主要是酸甜味道,加上一点点辣味。美国人喜欢酸甜口味。去过美国式中餐馆的人都知道,那里的中餐很难称得上是正宗的中餐。一个中餐馆如果做得过于正宗,往往很难存活下去。热门的中式菜品芝麻鸡以及在食品市场非常风行的照烧酱,无一不是酸酸甜甜的味道。这就是符合地域特色的地域经济,牢牢的把握这一点,是咱们工作的重要内容。”
孙小坡说:“是。”范长明连连点头,方林振说:“咱们大世界的美国餐厅也要推出这种汉堡、热狗和三明治,当然,咱们中国的口味主要是咸辣,你们可以少做一部分酸甜辣,请顾客品尝,一定会有人喜欢这种口味。”孙小坡说:“是。”
方林振说:“我们的食品部门已经生产这种酸甜口味的辣酱出口,现在美国人民对探索中国历史文化、尤其饮食文化有巨大兴趣,来自中国的调味料正越来越受到国外吃货的欢迎,我们要迎合这种风潮。去年郫县豆瓣实现工业产值一百二十亿元、产品产量一百三十万吨,同比增加了百分之十七点六和百分之十三。不仅在国内行销,还出口到美国、加拿大等二十多个国家和地区。严姑娘家也是干这个的,这也算豆制品,她们家这几年可是大大的发达了,咱们也要迎头赶上。啊,长明。”范长明说:“是。”
方林振说:“单长山已经走出去了,你们每年也可以来个商务旅行,叫那些手下的经理人也到外面走走,见见世面,锐意进取,不要守在家里,混吃等死。”孙小坡说:“是。”范长明连连点头,方林振说:“我不说,你们也不知道:乍一听,豆制品没有多大市场,可是细一琢磨,这里面大有可为,所以严姑娘家已经发展成了大的豆制品集团公司。虽然咱们的食品厂也有豆制品生产,比如酱油和酱,但是我在这方面的重视程度不够,今后要加大力度图发展。咱们大世界也要锐意进取,不断的推出新的服务内容。不要觉得赶上新乡的业务就够了,一定要比那里强,你们两边儿要飙着干,向上,再向上。”孙小坡说:“是。”范长明连连点头。
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