张蜻蜓眼珠子一转,冒出个主意,“有啊,大嫂你先告诉我怎么gān,我负责给你gān得漂漂亮亮的。”
卢月荷瞅着她的神色不对,“弟妹,你不会想自己去吧?”
“怎么可能?”张大姑娘一脸正色,“我一个女子,怎么可能去那种地方?肯定给人赶出来了。我的意思,是想让少泉去。他人生得好,也足够机灵,扮作富家公子,气势也足,去到那种地方,最是合适了。他要不肯去,我那儿还有不少人可以gān这事的。大嫂你就放心吧,jiāo给我,不会错的。”
她拼命给自己揽差事,就是要骗出大嫂的计谋。
卢月荷点了点头,“其实我想来想去,也就是少泉最合适了。只怕他不肯,不过你先去问问也好。”
当下,卢月荷就把自己的打算一五一十地跟她说了,张蜻蜓听完,拍胸脯做保证,“大嫂,你不去当军师,太可惜了放心,这事jiāo给我了,包管把那只猪给弄出来。”
等回了家,张大姑娘才呲牙咧嘴地在房里偷着乐。嘿嘿,不是说君子有所为,有所不为么?这么难为的任务,肯定非她不可啊。
第167章好人好事
山岚今天一早应邀要去张记猪ròu铺继续商谈合作的事宜,临走前,山老爹拉着他反复jiāo待,“你到了那儿,可得咬死了一条,这买卖还是得咱自己做。若是给他们去卖了,那咱们就算批发给了他们,又能赚多少?现少了他这场地的租金已经够不错的了,其余的地方也总该让我们多赚一点吧?”
山岚很是为难,“爹,咱们当初租给人家的时候,那地方可白荒了几年。要不是人家接了去,现还空着。虽说做生意也有个机变灵活,因行就市的道理,只是也别太过离谱了。若是把话说得太过,反像是我们故意讹人家的似的,弄得僵了,果真一拍两散,就算人家把地方再还给咱们,咱们又能有什么作为?”
“话可不是这么说!”山老爹不大赞同儿子的想法,固执的坚持着自己的理念,“那东城也就是咱家的地面最大了,如果他们能有更好的地方,不早就搬走了?你呀,到底还是年轻,脸皮太薄,心又太软了。这该赚钱的时候怎么能这么婆婆妈妈,心慈手软的?你要实在张不了口,就让你三叔去跟他们谈。”
山岚真想甩手就不gān了,可是再一想想,三叔是极jīng明势利的一个人,又是极力主张把地方收回来的。若是让他去了,恐怕两下子就得谈崩,自己好不容易跟张蜻蜓和董少泉打好的关系,又得尽数付之流水。
这就让他舍不得了。山岚人年轻,脑子接受新鲜事物的能力可比父辈qiáng得多。董少泉他们的提议虽然在长辈那儿被否决,但山岚却是支持的。
他看得出来,董少泉是个极有想法的生意人,张蜻蜓又是个敢想敢gān的主儿,那位陆姨沉稳庄重,查漏补缺,有她掌舵,他们姐弟俩也可放心大胆地放手去gān了。
若是把自家的粮食送进他们的猪ròu铺子里去卖,山岚相信,一定能做得很好。而销量一旦大起来,还愁没钱可赚么?
只是人年纪大了,难免保守些,守财贪财的念头也更重些。故此家中长辈多有不愿意的,令山岚也十分难为。
想想今日的商谈,恐怕又是一场艰苦的拉锯战,到底该怎么办呢?他一路思索着来到了张记猪ròu铺。
因为昨日已经约好了,所以今天铺子里的三位东家都在。
山岚很是赧颜,正要开口说昨日自己答应的话作不得准。却听董少泉先道起了歉,“山少东家,真是对不住了,恐怕我们昨天说的不能做数了。”
呃?山岚愣了,这是怎么回事?
原来昨日,张蜻蜓在看到周奶娘成功地把一些碎ròu剁成馅卖出去之后。坚定了一个想法,就是她的猪ròu铺,要做全南康国最好的猪ròu铺,最方便的猪ròu铺,也是最专一的猪ròu铺。
表面上看起来,好像他们铺子里的生意不错了。可是如果再进一步细致下去呢?他们又有多少没有做到位的地方?
伙计们的手艺良莠不齐,卖出去的ròu自然也是大一块小一块,不甚工整的。虽然客人们多少年来都已经习惯了这样的买法,但他们有没有可能做得更好?
故此,在董少泉和陆真回来之后,张蜻蜓就跟他们提出了自己的想法。
“我不是说你们引进其他生意来做就是不对,但我们能不能换个法子?这个猪ròu是我们自己辛辛苦苦做出来的牌子,像那山家要搭在我们这里卖米面也可以,只是我们为什么要他们打着我们的招牌?做得好自然不说,万一将来哪日出了点子什么问题,那岂不是砸了我们的招牌?再说,就是我们卖这猪ròu,也尚有许多门道没有摸清呢!”
张蜻蜓拿了一整块排骨来做示范,“你们瞧,这排骨分为中排,排骨头和排骨尾。正中这一根大骨的,用来做菜是上品。两边的排骨头,也只好煮些汤水或是穷人家烧来意思意思。若是咱们把他们拆开来卖,这价钱是否就与整块卖的不同?还有拿那猪ròu灌的血肠,腌的腊ròu,剁的ròu馅,或是拆下来的猪皮,如若咱们把这些都能充分利用起来,卖得品种花色更加齐整,乡亲们来买,让他们更加便利,有些该斩块的斩块,该切片的切片,是否又能把这生意做得更好?”
张大姑娘年纪虽然不大,但杀猪这一行却是老手了,有些东西,从前就一直搁在心里,只是隐隐约约觉得似乎有这么个事,只是没有认真地去思考。可是现在不一样了,她开起这么大的铺子来做买卖,再加上平素读书识字,潜移默化的影响,所以整个人的见识和眼界都打开之后,考虑问题和想法都不一样了。
这一番话说得董少泉和陆真对她都是刮目相看,不得不承认,张蜻蜓说得十分有理。若是当真把猪ròu这个行当往深里做,他们难道还怕赚不到钱?
再说,他们现在跟山岚的谈判也不是十分的顺利,最重要的一点就卡在盈利的方式上。作为在商言商来说,都想从中获利,争取自己最有利的条件。可是对于山家这样的商人,却不像王一虎那些单打独斗的屠夫,他们有实力,也有这个能力跟他们叫板,所以要他们平白的屈服于他们的管束之下,这是极难接受的。
再有一条,其实董少泉早就意识到了,如果单单为了追求多赚些钱,他完全可以撇开山家,去直接收粮食回来卖,或是找更大的粮商,那样获得的进价恐怕还能更优惠些。只是现在用了山家的地方,所以不得不跟他们这样在京城不过是二三流的小粮商来合作。对于未来到底能赚多少钱,其实董少泉也是有所保留的。
现在听了张蜻蜓的想法,他回去整整想了一夜,今儿一早过来,做出自己的决定了。
“山少东家,我们几人反复商议之后,决定这一块还是jiāo由你们自己来做。你们可以在我们的铺子里打上你们自己的招牌,由你们自己的人来卖米卖面。怎么卖都是你们的事,只是我们这儿有个规矩,每天一定要拿出一样东西做个特价,算是咱们这儿招徕生意的噱头。至于银钱,却得收我们的人来收。这个你放心,不是为了收你的钱,而是你们卖了多少货,我们也得有个数。每日钱货两清之后,这钱就付给你们。只是你在我们这儿卖出一百文,我们就收五文钱,算是搭我们的地方收的租金了。而你们在我们这里卖一日,我们铺子在你们这儿的租金,却得给我们免了。你看,这样可好?”
这个法子真的不错,山岚仔细一算,这样相当于他们只是用自己的地方给山家招徕生意,况且只收百分之五,这真不算过分了。况且,虽说是自己的地方,毕竟给他们租了,如若没有他们的人气,自己哪来这么好的地方?既然两家在一起了,总有也要他们的伙计互相帮忙的时候。这样算下来,这个五文钱花得一点都不冤。自己拿回去说,相信那些老古董们也就不再能有二话了。
山岚兴冲冲地回去,再将这条件一说,山家上下也觉得再无可挑剔之处。只是生意人的本xing,总是要讨价还价的。
那简单啊,董少泉告诉他们,“价钱可以让一些,但你们也只租了我们东城这一块地方,所以就只能给你们这一个地方做生意。至于其他几家铺子,你们可就管不着了。”
山岚一听,力主不还这个价,把张记其他三家猪ròu铺的米面摊子也占下来。可是家中长辈却是鼠目寸光,心想着就东城生意最好,只占这一家,也就够了,于是谈定了每百文只给他们抽四文。
未料到后来,他们搭进猪ròu铺的米面生意是原本店面的几倍还不止,这才后悔不迭,再想要其他几家的生意,却早给董少泉另谈成了个有眼光的大粮商,那生意做得比他们还好。别人还屡次提出,要在东城替他们张记猪ròu铺另谋个空地,再建新铺,把山家粮铺挤出来,将自己的生意加进去。
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