“连个炉心都没有,咋坐锅啊!”
相比较袁珍珠是否会真的透露厨艺来说,普通民众们还是更关心像炉灶这样的新奇事儿。
不过也有极个别人心里打着小算盘,躲在人群里起哄,问袁珍珠要做啥菜。
“我要做得菜名叫烧烤,想试试的顾客可以自己到货架上选菜,选好之后到柜台上付钱排号,排好号之后咱们的跑堂小哥会把菜端过来烤,烤好之后叫号上菜。”
袁珍珠面不改色的解释,丝毫没有因为同行的窥视而有所隐瞒。
重逢 142 神级操作
“啥?这么麻烦?”
“还要自己选菜,还要等?”
“……”
袁珍珠话音一落,立刻就有几个客人皱起了眉头,看似是正常的发牢骚,可仔细观察,就能发现自始至终这几个人都在刻意捣乱。
袁珍珠暗自咋舌,寻思自己请王县令来剪彩的计策是不是玩脱了,人怕出名猪怕壮,这么一来,确实很容易招同行嫉妒。
果然,那几个人一挑唆,立刻又有几个汉子面露狐疑。
“老板娘,你这法子倒是新鲜,可咱都没听过啊。”
“这又选菜又排号的,整的我脑子都懵了。”
“就是,吃个饭这么费劲!”
“……”
那几个人还在起哄,倒是中午刚领过礼品还尝过美味炒饭的客人说起话来比较委婉。
“各位,听我说一句,这是本店最新推出的点菜方式,相对于点菜是否麻烦来说,难道大家关心的不更应该是菜品的质量、味道和价钱吗?”换句话说也就是性价比。
袁珍珠并不着急,她这人做事一向喜欢深思熟虑,是以这种情况虽然突然,但也在她意料之中。
“呃……”众人果然沉默!
与此同时,一个梳着双丫髻的小姑娘满脸喜庆的从店里走了出来,一身大红色的薄衫颜色亮气,叫人一看便心生欢喜。
“各位叔叔伯伯,漂亮婶婶,我家的点菜方式一点都不麻烦,自主选菜,满足大家的独特口味;结账排号,价格清晰明了,现烤现卖,干净卫生能看见;叫号上菜,先来后到绝不偏向!”
小萝卜头正儿八经的背着手背书的模样逗得大家不由直乐。
“好聪明的小妹妹,多大了?”
“这些话是谁教你说的?”
“你家的菜真有这么好?”
“……”
众人忍不住逗乐,偏生小家伙只保持着礼貌的微笑,一一回应众人的问题。
“所以我家的点菜方式一点都不麻烦,好啦,现在请大家拿起竹筐,跟我一起选菜吧。”
话罢,小萝卜头像模像样的拿起小竹筐,引领着大家伙从店外走到店内的阶梯状货架边,个子矮就选了最下面的蔬菜和鸡腿肉。
“选菜的时候要注意卫生,看准了再下筷子,拿出来的菜就不能放回去了,每选完一道菜都要将筷子放回原位,供下一位客人使用……”
小萝卜头边说边演示,跟在她身后的“长龙”们一边有样学样,一边不住的点头,并且这龙的长度还有慢慢增长的趋势。
一旁跑堂的靳老三和靳老四惊呆了,便是守在烤架旁边的靳老二也是目瞪口呆,满心都是质问!
what!
这是啥操作?
还能有这样的操作?
袁珍珠狠狠抽了抽嘴角,不用说,这么别样的销售方式非段氏莫属,这嫂子把她的闺女当成招财猫了吧……
不过,不得不说很有用!
首先,小孩子单纯无害,很容易便会叫人们放下戒备心理,其次,那段解释般的绕口令说得头头是道,叫人很难反驳,最后,亲自带着大家把这个流程走一遍,啧,没有比这更清楚的解释了。
“呼……”
袁珍珠长出口气,吹了吹眼前的碎发,虽说利用小孩子赚钱很可耻,不过这可耻咋可耻的那么自豪呢?
话说,能一口气记住这么多话,还这么机灵的宝贝,真的只有四岁半吗?
“喏,交钱!”
小萝卜头带领着长龙兄弟们,将竹筐一一放到柜台上,然后齐齐用期待的眼神看着孟双双。
“咳咳,好!”
孟双双迅速回过神来,“酱香,微辣,中辣,超级辣,选哪一个?”
“中辣!”
小萝卜头扬起脖子微笑回应,回应完之后又尽职尽责的向长龙兄弟们解释。
“哦……”
一经解释,长龙兄弟们立刻恍然大悟!
不错不错,还能自选口味,太棒了!
随后,微辣,中辣,超级辣……孟双双应接不暇,生活在富裕之家,她也不是没见过生意火爆的场面,可像现在这样龙头已经排号了,龙尾还在门口的场面倒是不多见!
排好号,小萝卜头便选了个清静的桌子坐下,然后跟众人解释,耐心的等着叫号!
门外,竹筐们送到,袁珍珠很快接过,一号筐子量大且菜品很全,随后的几个筐子菜却都很少。
袁珍珠挑眉,对这种现象不置可否!
方才小家伙选菜的时候,好多“客人”打着帮小家伙夹菜的旗号,实际上却还是想打探下这所谓烧烤的实底儿,所以叫小家伙打头阵吧。
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